辣椒鑲肉 材料 細長辣椒6兩(約12支左右)、豬絞肉4兩 醬油、糖、白胡椒、太白粉 少許(把豬肉先醃一下) ...
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發表時間:2009-02-18 13:49:51 | 回應:0
辣椒鑲肉 材料 細長辣椒6兩(約12支左右)、豬絞肉4兩 醬油、糖、白胡椒、太白粉 少許(把豬肉先醃一下) 蔥...
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發表時間:2009-02-18 13:48:26 | 回應:0
豬腳麵線 文/緞妹、攝影/林仕傑 材料 豬腳1隻、長麵線1把、香菇2朵、紅蘿蔔、蔥、薑3片、小白菜2顆 調味料 ...
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發表時間:2009-02-18 13:46:48 | 回應:0
藥膳小知識 藥膳是以藥物和食物為原料,經過烹飪加工製成的一種具有食療作用的膳食。它「寓醫於食」,既將藥物作為...
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發表時間:2009-02-18 13:44:32 | 回應:0
道地燒賣 文/林致信 材料 燒賣皮40張 燒賣餡: 後腿赤肉600g、白表(肥油)300g、蝦仁300g、馬蹄75g、香菇100g 調...
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發表時間:2009-02-13 11:56:42 | 回應:0
養生小米粥推薦 文/貞佑 其實,單純的小米粥也可以風情萬種!有時候添加一些黑棗、紅豆,有時候添加一些蓮子、百...
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發表時間:2009-02-13 11:53:29 | 回應:0
教你做老婆餅 老婆餅成品。 老婆餅(15個) 材料 油皮 20g 油酥 10g 餡 60g A 豬油60g ...
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發表時間:2009-02-11 09:53:20 | 回應:0
美味馬拉糕 文/林致信 材料 低筋麵粉300g、高筋麵粉187.5g、細糖487.5g、奶粉30g、吉士粉30g、安佳奶油225g、雞蛋9個...
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發表時間:2009-02-11 09:52:13 | 回應:0
神奇小米食譜分享 文/貞佑 小米的品種 小米具有特殊的粒色以及食味,並且按照米粒的顏色、黏性,還有成熟期的早...
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發表時間:2009-02-11 09:50:14 | 回應:0
如何炒出香菇美味? 文/楊美琴 香菇素有「植物皇后」之美譽,歷來也被公認是延年益壽的健康好菜。味道鮮美的香菇...
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發表時間:2009-02-06 08:54:09 | 回應:0
過年不卡油 中藥入菜DIY 【大紀元訊】過年大家好好享受,吃吃喝喝,但最怕的是過年後,腰圍多了好幾吋。民視特別為您...
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發表時間:2009-02-06 08:52:23 | 回應:0
台灣油飯 文/舒笙 台灣的傳統習俗,生了孩子,坐完月子,要分送親朋好友油飯,以資慶祝。 材料 豬肉小里肌 1斤切絲 ...
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發表時間:2009-02-06 08:49:41 | 回應:0
燙青蚵 材料 青蚵 600克 辣椒 1支 酒、鹽 適量 醬油 適量 地瓜粉 適量 紅蔥頭 適量 九層...
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發表時間:2009-02-06 08:45:57 | 回應:0
金玉滿堂燴金瓜 材料 金瓜(約600公克)1顆、豬肉絲2/3碗、乾香菇2 朵、木耳1朵、洋蔥1/4顆、紅蘿蔔適量。 調味料 蠔...
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發表時間:2009-02-05 09:23:22 | 回應:0