夏日鹹粥 文／楊美琴 炎炎夏日，胃口難開，此時來碗鹹粥，彷若晨風吹拂，讓清爽溜滑入口。伴以「植物皇后」的香菇...
(詳全文)
發表時間：2009-07-24 12:12:23 | 回應：0
食品保存及食品標示 文／桃園國軍總醫院營養室蕭雅中營養師 (續上週三本版) (四)魚類及海鮮 ◎選購辨別法 1.皮膚光潤...
(詳全文)
發表時間：2009-07-22 11:33:19 | 回應：0
鐵板鱈魚 文／柯國男、圖／蘇玉芬 材料 鱈魚一片（約400克） 洋蔥絲 九層塔 調味料 醬油、 糖 、蕃茄醬 、米酒 、黑胡...
(詳全文)
發表時間：2009-07-22 11:30:22 | 回應：0
最適合夏天喝的7款湯水 綠豆湯 夏天氣候炎熱，人體代謝旺盛，出汗多。多喝湯不僅能補充維生素、礦物質、氨基酸、水分...
(詳全文)
發表時間：2009-07-18 12:01:08 | 回應：0
紅燒排骨 文／柯國男、圖／蘇玉芬 材料 小排骨 青椒 紅椒 生香菇 蒜末 調味料 醬油 糖 ...
(詳全文)
發表時間：2009-07-17 12:28:08 | 回應：0
香菇肉羹
材料
木耳2朵 紅蘿蔔1小條 香菜適量 香菇5朵 蛋1個 ...
(詳全文)
發表時間：2009-07-17 12:26:11 | 回應：0
綿細滑口的燜冬瓜
材料：
冬瓜1塊（約600克）、鮮香菇3朵、嫩薑4-5片、蔥末適量。
調味...
(詳全文)
發表時間：2009-07-17 12:23:23 | 回應：0
食品保存及食品標示（二）
文／蕭雅中(桃園國軍總醫院營養室營養師)
(三)肉類
◎選購方法： ...
(詳全文)
發表時間：2009-07-15 14:02:25 | 回應：0
蔬菜保存及蔬菜方式 ◎ 蕭雅中／(桃園國軍總醫院營養室蕭雅中營養師)(一)蔬菜◎選購辨別法1.莖葉鮮嫩肥厚、葉面光潤、...
(詳全文)
發表時間：2009-07-15 13:59:48 | 回應：0
梅乾扣肉
文／柯國男、圖／蘇玉芬
材料
五花肉300公克 梅乾菜1粒
調味料
...
(詳全文)
發表時間：2009-07-15 13:53:56 | 回應：0
鮮蝦米粉
文／梅芬
材料： （兩人份）
米粉適量 芹菜數根 黃色的大辣椒 ...
(詳全文)
發表時間：2009-07-15 13:52:18 | 回應：0
食指大動之照燒雞柳
文／采秀、圖／林秀霞
材料
雞柳8片、蛋1顆、地瓜粉適量、熟...
(詳全文)
發表時間：2009-07-15 13:49:29 | 回應：0
清蒸臭豆腐
材料
臭豆腐5塊、香菇3朵、絞肉1大匙、蝦米1大匙、毛豆1大匙、辣椒末少許、...
(詳全文)
發表時間：2009-07-13 11:15:39 | 回應：0
彩椒雞絲
文／祝大姐
材料
1、紅，黃，綠椒各一個，切絲
2、雞胸肉一付，切...
(詳全文)
發表時間：2009-07-13 11:13:03 | 回應：0
五色丁小炒
文／梅芬
材料
小黃瓜1/2條 、馬鈴薯 1/2、香菇2朵、豆乾2塊、紅蘿蔔...
(詳全文)
發表時間：2009-07-13 11:11:00 | 回應：0
