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2004-09-26 11:38:22

韓國戲劇 靠政策拉抬

韓流成功席捲亞洲各地,近來頗有登陸歐美非等地的趨勢,而幕後的操縱者當然是韓國政府文化部,成功地赴港取經,將影視文化普遍化,最後還使出保護政策,讓韓國影視文化得以蓬勃發展。 赴港取經創新發展 早在...

2004-09-26 11:38:22
2004-09-26 11:38:22
2004-09-26 11:38:22

鹽燒香魚

材料: 香魚2尾、鹽適量、檸檬1/6 顆分 做法: 1. 香魚先用清水洗淨表面,再以毛巾吸乾多餘的水分,備用。 2. 以烤肉的鐵串串起香魚,再於香魚的背鰭、胸鰭、尾巴、魚身撒少許鹽巴。 3. 將做法2...

2004-09-26 11:38:22

薰衣草肋排

材 料: 1.豬肋排 600公克、檸檬 1個 2.新鮮薰衣草 6枝(每枝15公分)、乾燥薰衣草花 1大匙、蕃茄醬 3大匙、烤肉醬 3大匙、煙燻油 1大匙、小茴香粉 1/2大匙、黑胡椒  2大匙、白砂糖 1大匙、橄欖油 ...

2004-09-26 11:38:22

法式薄餅

材料: 甜味薄餅:牛奶500公克、低筋麵粉250公克、全蛋4個、鹽2公克、糖40公克、沙拉油2湯匙。約可做24張直徑22公分的薄餅。 鹹味薄餅: 牛奶125公克、汽泡礦泉水125公克、水250公克、低筋麵粉250公克、...

2004-09-26 11:38:22

串燒沙爹雞

材料 : 20 支 竹簽、8 兩 雞肉、0.5 個 青瓜、2 條 乾蔥 調味料 : 1 茶匙 糖、1/2 茶匙 黃薑粉、1 湯匙 水、1/2 茶匙 鹽、1 茶匙 沙爹醬、2 湯匙 生抽 沙爹汁 : 水 1/2杯、糖 1湯匙、雞粉 1/2茶...

2004-09-26 11:38:22

照燒雞腿

材料: 去骨雞腿1隻、蘆筍2支、香菇2朵、檸檬1/6顆、照燒醬適量 做法: 1. 雞腿洗淨後用紙巾吸乾水分,倒入照燒醬醃30分鐘。蘆筍和香菇也沾裹一下照燒醬,備用。 2. 將做法1.放進烤箱以中火慢烤, 2...

2004-09-25 02:38:22

柿子


秋節咩 除了吃柚子文旦外 當然還有柿子囉

2004-09-25 02:38:22

嘗試


昨天我去超市把想了很久的柚子茶回來(韓國製的) 我家這裡的超市賣這柚子茶算便宜了一大瓶(1公斤裝)才360元 我在網路上看到都要500元所以昨天就決定把它買回家享用 結果今天我就心血來潮大膽嘗試加無糖豆漿會是個什...

2004-09-21 12:38:22

三絲炒蘆筍

材料: 細蘆筍3兩、香菇2朵、培根肉片2片(火腿)、紅蘿蔔3兩、蛋4粒 調味料: 鹽1/4、柴魚醬油1又1/2大匙、胡椒粉1小匙、糖1/2小匙、麻油少許 做法: 1.蛋及調味料打勻備用。 2.材料細蘆筍...

2004-09-21 12:38:22

鮭魚拌豆腐

材料: 營養豆腐1塊、鮭魚1片 調味料: 鹽、麵粉、蔥花各少許 沾醬料: 醬油1湯匙半、麻油1茶匙、醋1茶匙,用冷開水調稀。 作法: 1. 鮭魚用少許鹽抹遍,切小丁,沾麵粉後炸酥。 2....

2004-09-21 12:38:22

素排骨

材料: 油條 ... 11/2條 芋頭 ... 1/4個 炸油 ... 1鍋 沙拉油 ... 4大匙 蒜屑 ... 1/3大匙 蔥段 ... 少許(或青椒數片) 紅椒 ... 少許 A 料 麵粉 ... 1/3飯碗 雞蛋 ... 2個 鹽 ... 1/2茶匙 ...

2004-09-20 23:38:22

柚子醬

材料: 白柚或是文旦柚1個、洋蔥1/4個切成末、金桔2個擠汁、香桔酒少許。 做法: 先將白柚或是文旦柚的果肉打成果泥,加入洋蔥末及一半的金桔汁煮成濃稠狀,再加入剩餘的金桔汁及香桔酒混合均勻即可。

2004-09-20 23:38:22

地中海醃漬鮮魚

材料: 新鮮鯛魚片60公克、小黃瓜10公克、紫洋蔥10公克、鬚生菜20公克、西洋菜1支、黑胡椒少許、鹽少許 醃漬醬汁: 橄欖油50㏄、白酒醋30㏄、檸檬汁50㏄、巴西里3公克、蒜頭碎5公克、辣椒5公克、小茴香...

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