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2012-05-16 01:33:22
2012-05-12 20:28:34
2012-05-17 02:30:36

250元抗漲省錢餐》高昇排骨


250元抗漲省錢餐》高昇排骨調味料分別用1.2.3.4.5.匙,因此取名為「步步高昇」。必須小火燜煮,才能入味,且肉質軟嫩不油膩。TIPS:1.調味料分別用1.2.3.4.5.匙,因此取名為「步步高昇」。2.必須小火燜煮,才能入味,...

2012-05-17 02:28:11

205元省錢家庭料理》金針參棗燉排骨湯/50元

205元省錢家庭料理》金針參棗燉排骨湯/50元夏日流汗量大,人易疲倦,加紅棗、參鬚可補元氣。如怕火氣大,將參鬚換成枸杞,風味也不錯,湯頭喝起來更甘甜。★金針參棗燉排骨湯/預算50元TIPS:1.夏日流汗量大,人易疲...

2012-05-17 02:25:31

205元省錢家庭料理》馬鈴薯沙拉/30元


205元省錢家庭料理》馬鈴薯沙拉/30元想讓沙拉更豐富,可以再加鮪魚罐頭、小黃瓜丁。如果偏好涼爽口感,馬鈴薯泥與雞蛋丁可以先放冰箱冰鎮,再加醬調味,就成了適合夏天吃的清涼沙拉。★馬鈴薯沙拉/預算30元TIPS:1...

2012-05-17 02:23:05

205元省錢家庭料理》培根高麗菜/35元


205元省錢家庭料理》培根高麗菜/35元一般人炒高麗菜,都會直接放進炒鍋裡炒、燜,但這樣會流失高麗菜的爽脆感,如果事先燙過,能減少菜在炒鍋的時間,吃起來脆而清甜。★培根高麗菜/預算35元TIPS:一般人炒高麗菜,...

2012-05-17 02:19:16

205元省錢家庭料理》排骨蓋飯/45元


205元省錢家庭料理》排骨蓋飯/45元 如果家裡習慣用電鍋煮飯,可以將排骨與飯一起蒸熟,裝排骨的碗用電鍋架架高,下層用來煮飯正好。★排骨蓋飯/預算45元TIPS:1.如果家裡習慣用電鍋煮飯,可以將排骨與飯一起蒸熟,...

2012-05-17 02:16:40

205元省錢家庭料理》瓜仔肉/45元


205元省錢家庭料理》瓜仔肉/45元花瓜罐頭換成菜心、梅乾菜一樣美味。如果醬汁不夠,可以額外加醬油與糖調味。★瓜仔肉/預算45元TIPS:1.花瓜罐頭換成菜心、梅乾菜一樣美味。2.如果醬汁不夠,可以額外加醬油與糖調味...

2012-05-17 02:14:11

240元變出4菜1湯》越前棒炒絲瓜/35元


240元變出4菜1湯》越前棒炒絲瓜/35元省錢的秘密武器→越前棒,有鮮味、可增色、卻又比海味更便宜。材料:絲瓜1條、越前棒2~3片、蒜片或薑片、辣椒★省錢的秘密武器→越前棒,有鮮味、可增色、卻又比海味更便宜。做法...

2012-05-17 02:11:55

240元變出4菜1湯》玉米雞骨湯/53元


240元變出4菜1湯》玉米雞骨湯/53元省錢的秘密武器→取下不用的雞腿骨、切花剩下的胡蘿蔔片。材料:雞腿骨、玉米2支、米血1片、貢丸3個、胡蘿蔔片★省錢的秘密武器→取下不用的雞腿骨、切花剩下的胡蘿蔔片。做法:1....

2012-05-17 02:09:31

240元變出4菜1湯》蠔油芥蘭/40元


240元變出4菜1湯》蠔油芥蘭/40元省錢的秘密武器→盛產的當令蔬菜,鮮甜好口感,便宜又大盤。材料:芥蘭2小把、蠔油少許★省錢的秘密武器→盛產的當令蔬菜,鮮甜好口感,便宜又大盤。做法:1.芥蘭去粗梗、取細嫩部。...

2012-05-17 02:07:05

240元變出4菜1湯》豆腐蒸魚/40元


240元變出4菜1湯》豆腐蒸魚/40元省錢的秘密武器→便宜又神奇的破布子,讓魚與豆腐完美結合。材料:豆腐、鯛魚片、破布子、嫩薑及辣椒絲少許★省錢的秘密武器→便宜又神奇的破布子,讓魚與豆腐完美結合。做法:1.鯛魚...

2012-05-17 01:59:33

4菜1湯 只花240元澎湃上菜!


4菜1湯 只花240元澎湃上菜!四菜一湯,只要240元!別懷疑,這些菜色,還不是便宜的青菜+豆腐。達人說,錢要省、健康也要顧,更重要的是,菜色要變化、有創意,才是真正省錢達人。四菜一湯,只要240元!別懷疑,這些菜...

2012-05-17 01:56:55

電鍋炊飯》繽紛三蔬肉捲飯


電鍋炊飯》繽紛三蔬肉捲飯番茄劃十字紋,煮軟後,就很好拌勻。此外如果覺得麻煩,玉米可用1/2至1杯的玉米罐頭替代。TIPS:1.番茄劃十字紋,煮軟後,就很好拌勻。2.如果覺得麻煩,玉米可用1/2至1杯的玉米罐頭替代。材...

2012-05-17 01:54:58

電鍋炊飯》蔥薑雞腿飯


電鍋炊飯》蔥薑雞腿飯這道炊飯簡易又好吃,就算吃不完做便當菜也很讚。因為雞腿的香氣全被米飯吸收,滋味特別鮮。TIPS:這道炊飯簡易又好吃,就算吃不完做便當菜也很讚。因為雞腿的香氣全被米飯吸收,滋味特別鮮。材...

2012-05-17 01:52:57

電鍋炊飯》鮭魚豆香飯


電鍋炊飯》鮭魚豆香飯如果想增添米飯的香氣,除了加白芝麻,還可加些日式配飯吃的香鬆。TIPS:如果想增添米飯的香氣,除了加白芝麻,還可加些日式配飯吃的香鬆。材料(4人份):米2杯、鮭魚1片、毛豆100公克、鹽、米...

2012-05-17 01:49:31

電鍋炊飯》麻香雞肉蛋飯


電鍋炊飯》麻香雞肉蛋飯醃雞肉的調味醬汁可替代部分煮飯水量,增添白飯滋味,在夏天很開胃。TIPS:醃雞肉的調味醬汁可替代部分煮飯水量,增添白飯滋味,在夏天很開胃。材料(4人份):醬油2大匙、砂糖1小匙、芝麻油1...

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