15招，不知不覺少吃100卡＠閱讀人生~快樂分享

2012-05-17 23:44:02| 人氣482| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

我們每天平均要做200多個與食物有關的決定，

食海浩瀚，到底該怎麼吃，才不會天天罪惡感？

康乃爾大學教授汪辛克研究發現，

一個人平均每天必須做出跟食物有關的決策超過200個。

譬如，一早起床，心裡盤算著該吃稀飯、三明治、

奶油貝果還是燒餅油條？喝豆漿、咖啡還是牛奶？

速食店的牛肉漢堡讓人垂涎？隔壁麵包店剛出爐的起司奶酥、

法國麵包也散發誘人的香味？

到了午、晚餐，內容更是五花八門。

餛飩麵、牛肉麵、廣州炒飯、焗烤海鮮、義大利麵、牛排、

雞腿、烤魚、紅燒排骨，你瞪著菜單左右為難，不知如何抉擇。

食海浩瀚，到底該吃什麼？該怎麼吃？

答案是：什麼都可以吃，但要吃對份量、時間、地點和方法。

美國科羅拉多州丹佛大學人類營養中心教授希爾（James O. Hill）

與心臟科醫師彼特斯（JohnC. Peters）認為，

只要一天減少100卡熱量就能減輕體重，

重新安排餐盤擺放與改變飲食行為與習慣，

且不致讓我們覺得被剝奪，吃自己想吃的東西，

讓飲食來配合我們的生活方式。

飲食控制比運動重要

飲食和運動必須雙管齊下，這是老生常談。

但一旦吃了太多，想靠運動減重，「效果遠比不上飲食控制，」

萬芳醫院劉燦宏醫師指出，即使在跑步機上把自己累得半死，

卻依舊大吃大喝，體重並不會下降。

通常在減重初期，都是建議先降低食物攝取量；

到了中期體重減少一些了再加入運動，增加基礎代謝率；

到了減重後期，則必須長期靠飲食與運動雙管齊下來管理體重，

避免復胖。換句話說，根源仍是在「吃」，少吃，多動，才能讓身材維持苗條。

我要檢舉

#飲食健康

台長： alexcdiablo

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