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2012-05-17 02:09:31| 人氣253| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

240元變出4菜1湯》蠔油芥蘭/40元

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240元變出4菜1湯》蠔油芥蘭/40元

省錢的秘密武器→盛產的當令蔬菜,鮮甜好口感,便宜又大盤。

材料:芥蘭2小把、蠔油少許

★省錢的秘密武器→盛產的當令蔬菜,鮮甜好口感,便宜又大盤。

做法:

1.芥蘭去粗梗、取細嫩部。

2.起鍋,熱水中加點油,入芥蘭汆燙。

3.芥蘭撈起、過冰水。

4.排盤,菜上放些蒜片、淋蠔油。

TIPS:簡單的燙青菜,也有小秘訣。熱水中放油,可保菜色鮮亮;起鍋過冰水,口感才鮮脆。


全文網址: 240元變出4菜1湯》蠔油芥蘭/40元 - 台式料理 - 輕鬆做料理 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=136925#ixzz1v3cJdcdp

台長: alexcdiablo
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