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2012-09-13 11:04:16

我在弄～下午茶～

2011-05-19 14:51:07

來~福利社


因為工作之便 昨天就和學生一起上了一節日本便當課 上圖是老師的日式竹片便當下圖是我的樂扣便當鮭魚飯 炸豬排 鮮蝦香菇 菠菜海苔卷 涼拌小菜等等 準備新書的同時要試做很多東西下圖是granité au lait與糖漬檸檬皮拍...
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2011-05-18 13:26:10

紫色


趁著時 做了幾罐土芒果果醬(十五顆芒果做了兩罐大瓶的果醬) 土芒果味道香醇濃厚 要吃的時候或許可以和英式馬芬一起吃喔 這是為了 這兩天來 yamicook坐客的朋友 喜歡吃紫色芋頭的人 應該很多很多 我便是其中之一因為...
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2011-05-17 22:45:20

跑來跑去的雨天


這兩天是雨天~在雨中跑來跑去的人很多~一大早和好友相約在五星飯店圖一是老友單點的早餐而我則繞場一週非常精彩的自助式早餐 我猜 所有飯店主管都會到處到同業參觀比較~(其實不用猜 哈哈)許多工作人員都是跳來跳去菜...
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2011-05-15 16:00:51

不在家~的雨天


特別是雨天 如果不出門最好 一大早我一手大包小包來一手撐著傘一點都不優雅~ 還好雨不大 所以一路從捷運站晃到廚房 德性還不致於狼狽 但~~~~~~~~~到果醬實驗室後已經感覺~什麼都不想做 哈哈 天氣呀 雨天的心情總是多...
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2011-05-13 18:30:57

超好用的果泥


這兩天raviffruit舉辦活動 特別請Chef 安東尼先生來做示範 這位chef精通 英日文因為他住在東京 法文也說的很好因為他是法國人嘛! 哈哈參加活動最棒的 參與製作工作之外還能見到老朋友及認識新朋友當然 學習是最重要 ...
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2011-05-11 20:34:25

超級好朋友


如果問我最近在做啥? 我想說~~ 好多事攪拌在一起 自己有點像麵團 哈哈時間有點不夠用 每天都覺得有點睏其實我努力的連絡很多 舊朋友當然也認識許多新朋友想當別人的超級好朋友~一定要先替別人著想才行~圖一 想拿來做...
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2011-05-08 18:27:00

我的果醬實驗室


終於~~我的果醬實驗室開張了一方面準備新書的同時 也一邊做果醬吃果醬如果是一種福利的話那麼在福利社買果醬自然是一種快樂甜蜜福利社即將開張 內有販售果醬敬請期待~~~~~~~~有空的朋友也歡迎 來實驗室找我玩喔我的果...
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2011-05-08 14:48:24

yamicook廚藝教室


慶祝母親節也可以帶媽媽和小孩三代同堂 一起上課喔圖一二三四六七 這個學廚藝的地點在yamicook王為平老師的百變的日式便當課yamicook 是一個漂亮又好用的地方 一節示範課一節時作課看完老師的示範 馬上跟著做 有任何...
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2011-05-07 14:28:05

忙碌的母親節前夕


對我來說 母親節不是~慶祝的節日~但母親節最棒的地方是想怎麼樣慶祝都成立 只要有人提出想法~有人去執行 如:百貨公司產品打折~有人就會去消費送給自己或別人一份禮物或是三五好友前去打牙祭~我都覺得點子非常好 也很...
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2011-04-30 23:46:08

母親與果醬


母親節快到了~我的母親非常喜歡甜食 所以從小到大我家早餐 餐桌上少不了的是果醬~(特別是草莓果醬)果醬和吐司 是我家早餐的基本咖長大後有一段很長的時間 我很少吃果醬偶爾看見那些老牌子的果醬 還是常常勾起我小時候...
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2011-04-30 11:39:28

情緒!


我最怕的東西是情緒 在職場工作上被冠上情緒化三個字就表示做再多的努力也得不到主管的職位~~~~~~~~做菜則需要好情緒 否則做不出好菜做甜點需要有情緒 否則做不出甜點寫東西的時候 情緒會被通通釋放出來~~再收回去 拉...
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2011-04-28 11:52:42

Anchovy 鯷魚吐司


~分享~一直是我寫書的最大動力~ 昨天特地踩著高根鞋來到一家新開的麵包店~本想購買一些歐式麵包慰勞自己這陣子沒有偷懶 也並沒有太努力 但有真的在工作 哈哈結果我只有試吃 沒有購買 並不是我很摳 或是麵包不合我意 ...
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2011-04-27 14:57:49

懶懶貓


我發現我們有的共同點是????~~~~~一樣看睡覺嗎?(圖一院子內的貓)不~~ 他有許多讓我喜歡的名言如:在地球上，沒有一樣東西在開始出現的時候，不被一些人笑得死去活來 (可以斷定，思想和身體一樣，稍有過度的安逸，便會...
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2011-04-24 11:49:06

夏天的麵包


昨天跟歐拉拉先生通電話 不管我們說什麼 總是能在電話兩端哈哈大笑~~~~~~~~今天夏天計劃~~~~~~~~出書後~到歐拉拉的麵包店去認真的跟著法國麵包師好好的學做麵包~從來只想好好吃麵包的我 沒想過要好好的做麵包 哈哈我...
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2011-04-23 13:32:40

腦袋中的事


一般人如果有心事 正常會有吃不下或睡不好的症狀我呢? 煩腦的時候~不太適合減肥 所以我決定暫停兩天減肥大業 哈哈吃的下又睡的好 才能認真的在盤算心裡的幾件事第一件事跟(圖一)有關 以此類推~~~~~圖一是 張鐵的海報...
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