看圖說話圖一 漂亮的霧峰林家大宅院內其中一廳 我一進來 第一個想法是這是拍電影的好場景 而且是真的古蹟喔圖二 走廊加...
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發表時間：2011-03-08 22:37:50 | 回應：0
回到麗池上課安排 在angelina餐廳習實結束之後
當學生 真的比較快樂 話說花了將近兩年的時間
利用藍帶上課之餘 ...
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發表時間：2008-07-05 04:47:23 | 回應：4
學習若有年齡限制的話 那麼學料理則沒有限制
天天都有新的事物 可以學 以歐巴桑的年紀 (尷尬)
中年人啦 所以在這...
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發表時間：2008-04-09 13:25:15 | 回應：1
這款叫kuign amann的甜點
奶油派餅（法語：galette、布列塔尼语：kouign amann）
是的這是法國西部 布列塔尼
...
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發表時間：2007-11-19 08:19:18 | 回應：5
罷工進入第三天大清早 歐拉拉先生(良心發現) 很貼心的對我說今天搭麵包車上課 有便車 可以搭 咦~~真不錯耶!~走了兩天的...
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發表時間：2007-11-17 07:30:31 | 回應：0
噴水池學校 學著做地方甜點 許多都是 炸的 運用水果 做餡
甜麵包及小蛋糕類
能表現出地方性與民情 當然不是只用...
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發表時間：2007-11-16 20:13:07 | 回應：0
聽說 明天 全法的交通 罷工 許多人開始煩惱要如何上班 上學
開車 租車 騎車 或是走路
貴婦級的朋友請老公開車接...
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發表時間：2007-11-14 06:03:48 | 回應：1
本週歐巴桑 再度回到噴水池學校 上甜點課
所以 這回選擇晚上時段上課 果然~避掉了日本女同學
耶~~掌聲鼓勵鼓勵 ...
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發表時間：2007-11-13 06:29:59 | 回應：2
在巴黎學習甜點的同學都知道MOF (meilleur souvriers de france)
他們的chef制服上，在領口上繡有法國國旗，mof是每...
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發表時間：2007-11-11 02:51:15 | 回應：2
最後一天上課 大家都腫著眼睛看的出來 昨晚都沒睡飽
我帶著一大堆麵包 上課去 大多同學剛好沒吃中飯 非常捧場
不...
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發表時間：2007-11-09 07:16:33 | 回應：5
前面介紹的水果糖
經過一夜的糖漿浸泡後
多了一層脆糖外衣
我們使用的是專業浸泡糖果的容器
杏仁膏內包著...
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發表時間：2007-11-09 06:44:37 | 回應：0
昨天做好了糖果 今天和明天 忙著做裝飾用的巧克力底座和花朵
班上有位同學說 她好喜歡巧克力勝過拉糖
所以巧克力...
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發表時間：2007-11-08 16:30:44 | 回應：3
本週是專業甜點班 最後一週 進入巧克力週
週一的重頭戲 便是看mof的講評和揭曉(下回報告)
週二 開始做糖果喔~~~...
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發表時間：2007-11-07 12:28:48 | 回應：3
本班 有好多位同學的作品都很不錯
chef 針對每位個別指導
請大家欣賞 欣賞
大家都將作品留在學校
想抱回家...
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發表時間：2007-11-03 06:21:12 | 回應：2
今天 我們的拉糖課從早上八點半 到晚上六點半
最後一節課 大家都很專心
我也很努力的拉的拉~~破兩隻手套 都是左...
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發表時間：2007-11-03 05:04:43 | 回應：2
