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2012-09-13 11:04:16

我在弄～下午茶～

2020-01-10 08:39:12

泰國料理教學


台北的泰國料理課程...
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2018-10-17 22:01:16

到山東 做果醬


山東水果 做果醬 很棒 因為 水果好 山楂 白柚 無花果 南果梨 小沙果 葡萄 蘋果 和橘子
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回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 果醬
2018-05-29 13:40:45

泰國菜廚藝課


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2018-04-05 07:21:22

泰式甜點 黃金花糕 與蔬果小點


很少開泰式甜點課程 其實我很喜歡泰式甜點的精製有著中式糕點的精致和迷你 還必須要有一顆法式甜點的用心 浸泡 蒸 煮和整形的步驟上面 一絲不苟 小心翼翼的才能完成煞費苦心的完成一小個糕點 讓吃的人捨不得吃蔬果糕...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 點心房
2018-04-05 07:07:04

免等表面乾的馬卡龍


馬卡龍的製作 很曠日廢時 因為大家都知道 馬卡隆擠好之後一定要等表面面糊乾了 不黏手 才能進烤箱烘烤這個配方 使用義大利蛋白霜製作 只要擠好小圓餅 可以直接進烤箱不浪費時間喔
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2017-04-16 10:36:26

精準~食譜書


英國富二代與法國法官的食譜書 威廉 基奇納~廚房寶典 (The cook’s oracle) 作者William Kitchiner M.D. (1775–1827)英國 17世紀的富二代威廉基奇納，老爸是煤礦大王，自從他貴族名校伊頓公學（Eton Col...
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2017-03-31 15:23:26

泰國家常菜來了


熱呼呼的家常菜 等你在家開伙 煮出 開胃下飯的泰國家常菜
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2017-03-31 15:21:20

泰國菜新書上架


第二本泰國菜食譜書 泰國家常菜 實用 食材在台灣都可以找到
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2017-03-03 11:44:07

泰國廚藝小旅行美食團 開團

和我一起去泰國逛泰國曼谷最大的批發菜市場考察泰國廚藝學校....還有隱藏版行程研究泰國自助餐的餐台設計和出菜擺盤踏入文化中心看看泰式文創體驗泰國專業廚藝課程當然一吃再吃 看到甚麼吃甚麼...最後一起買泰式鍋碗...
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2016-12-30 08:10:01

高中甜點課


高中甜點課高中甜點課高中甜點課高中甜點課高中甜點課高中甜點課高中甜點課高中甜點課高中甜點課高中甜點課高中甜點課高中甜點課
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2016-12-25 08:13:59

泰國菜的巨星


泰國菜的巨星 是 酸辣海鮮湯 綠咖哩雞 thai foodthai foodthai foodthai foodthai foodthai foodthai foodthai foodthai foodthai food
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2016-11-27 09:00:03

泰國廚藝課


因為 做泰式料理菜有許多的技巧 許多不外傳的技術食譜書上找不到 也不是上一節廚藝課就能全部 知道 看到 收到 學到 吸收到所以泰國曼谷的廚藝學校很多 我想 跟不同的老師學習 很重要東方文華廚藝教室
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 泰國眼睛生活篇
2016-11-26 16:39:39

泰式的家常菜


這一家 泰式家常菜 生意很好 分量很實際價格和口味都是大眾可以接受的口味也很夠味 卻又不會太過頭太酸 太辣 或者太鹹 太甜 都不是好吃的泰國菜口味平衡能夠表現菜色凸顯的風味 才是耐人尋味值得一吃再吃thai foodth...
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2016-11-26 15:32:06

到泰國買鍋碗瓢盆


許多人都很喜歡泰國的傳統廚房器具 從便當盒到鍋子....這一間在洽圖洽的店家 有許多可愛的器具thai food當然要知道許多傳統餐點的製作之後 更清楚 這些器具的用途然後就會越買越多thai foodthai foodthai foodthai f...
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2016-11-26 15:18:29

泰國廚藝小旅行


到泰國學習廚藝 也要到處去拜訪 透過了解在地文化 和歷史更能夠了解食物的背後 有著怎樣的開始果雕能夠讓菜餚看起來更華麗更有質感 耗時費工的工作據說是當年皇宮內的宮女的專長 我想 他們很有空 才能做出美麗的蔬果...
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