于美芮 游走在糖與鹽的世界 糖和鹽 誰多誰少誰好 不愛誰 就多吃點甜的 想愛誰就多吃點鹹的 愛情是甜的 生活是鹹的 戀愛的時候 多吃點鹹點 活著的時候 多吃點甜點

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母親節快到了~我的母親非常喜歡甜食

所以從小到大我家早餐 餐桌上少不了的是果醬~(特別是草莓果醬)

果醬和吐司 是我家早餐的基本咖

長大後有一段很長的時間 我很少吃果醬

偶爾看見那些老牌子的果醬 還是常常勾起

我小時候的回憶~

關於手工果醬~~~

印象中有一次我的朋友葛莉絲小姐(菜燒的非常好)

做過一次手工果醬(當時我覺得會做果醬的人真是太厲害了太了不起了)

我帶了一罐回家 媽媽好喜歡 直說 :真好吃

媽媽完全不怕甜~而且是越甜越喜歡

當時我根本不會做果醬 ~~~~~~

這幾年 我做過上百種不同口味的果醬~分送身邊的親朋好友

只有我的媽媽從來沒吃過~我非常羨慕葛莉絲小姐

PS母親節我是戴白色康乃馨

 

母親節快到了~ 想學法式手工果醬的朋友 歡迎來參加君品的廚藝教室

以下是今天報紙的消息

 

君品酒店5月6、7日推出親子手工果醬廚藝課程，每人1,500元，由于美瑞主廚於雲軒西餐廳的開放式廚房教授，學員可享當日雲軒西餐廳晚餐9折，電話：02-2181-9999 轉雲軒

以上是今天報紙的消息 ~

更詳細的內容如下:

鳳梨 百香果醬          搭配甜點：法式薄餅 CREPE/ 原味優格/藍起司

香草蘋果、蕃茄果醬搭配甜點：蘋果蕃茄水果塔/法式手指餅乾片

草莓果醬                     搭配甜點：法式吐司、 楓糖漿、鮮奶油/ 英式司康 香料奶油

以上甜點都可以品嚐 還可以帶幾瓶果醬回家喔