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2023-07-19 11:16:25
香甜多汁垂涎三尺 台灣水蜜桃No.1
香甜多汁垂涎三尺 台灣水蜜桃No.1 @秦 島 吃桃子許多人偏好水蜜桃,它擁有可愛的外表和香甜多汁的果肉,是許多人心中 No.1 的最愛水果。隨著時序即將進入水蜜桃產季,相信大家迫不及待想要品嘗它了,不...
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2023-07-19 10:42:16
百國桃李遍天下 中美日意領風騷
百國桃李遍天下 中美日意領風騷 @秦 島 桃是一種喬木,高3-8米,起源於中國的桃樹品種據統計達上千個。花期3-4月,果實成熟期因品種而異,通常為8-9月。果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色,多汁有香...
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2023-07-19 08:07:56
華夏是桃之故鄉 神州大地培植11種
華夏是桃之故鄉 神州大地培植11種 @秦 島 古代的出土文物和桃樹傳播的事實,確證中國是桃樹的故鄉。但在過去相當長的一段時間內,由於考古學資料的不足和缺乏深入的研究,某些西方學者僅僅根據語言學的...
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2023-07-19 05:30:33
新疆蟠桃成大戶,東北罐頭飄鄉味
新疆蟠桃成大戶,東北罐頭飄鄉味 @秦 島 在中國河北、山東、江蘇、浙江等地區均有栽培桃樹。喜光,不耐陰,適溫和氣候;耐寒、耐旱,忌澇;適宜在土層深厚、富含腐殖質、排水良好、疏鬆肥沃及保水、保肥...
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2023-07-19 04:56:45
北方桃君臨天下,山東獨霸無敵
北方桃君臨天下,山東獨霸無敵 @秦 島 香港7月17日掛8號風球的颱風天,我一家四口都放風假在家,狂吃著前一天備好的水蜜桃。而我忘記是誰說的桃言了!說的是對於南方人而言,南方桃十分珍稀,是一年只能...
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2023-07-19 04:36:53
華北乃中國隱藏的產桃勝地
華北乃中國隱藏的產桃勝地 @秦 島 中國是桃樹的故鄉。公元前十世紀左右,《詩經·魏風》中就有“園有桃,其實之淆”的句子。《魏風》所指系今日黃河以北以及山西廣大地區,園中種桃,自...
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2023-07-19 01:33:53
天下名桃會香江,何只桃之夭夭?
天下名桃會香江,何只桃之夭夭? @秦 島 香港人吃的桃子產自海內外,來自日本和歌山及山梨縣水蜜桃達人精心的栽培,不但讓水蜜桃吃起來香甜多汁,最重要的是其低熱量及具有豐富的營養價值使其一直是日...
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2023-07-19 00:41:14
蘋果梨可不吃 賞桃正在進行時
蘋果梨可不吃 賞桃正在進行時 @秦 島 夏日賞桃季正在進行時!河北深州水蜜桃、山東蒙陰彩虹蟠桃、四川龍泉驛晚湖景水蜜桃、江蘇陽山湖景水蜜桃正在熱銷中,原產地現摘現發,網上點擊下一小程式,一鍵...
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2023-07-18 05:51:57
九製陳皮當零食 入葉佐膳皆勝任
九製陳皮當零食 入葉佐膳皆勝任 @秦 島 年份較短的陳皮經過揀皮、浸漂、保鮮、切皮、醃製、瀝乾、調料、反覆曬製等多個工序製作後,加入白糖等材料,製成「九製陳皮」,為一種廣東特色的零食。 ...
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2023-07-18 05:04:52
放片陳皮理氣和中,頂半個老中醫
放片陳皮理氣和中,頂半個老中醫 @秦 島 陳皮蒸鮮鮑或新鮮魚,是我家常菜。得一位中醫友人指引,近年來我家吃陳皮的量大增,一是做菜蒸魚煲湯用,二是沖水飲,包括愛上喝陳皮白茶和柑普。藥膳行家說,陳...
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2023-07-18 01:47:46
無米 “仙人粄” 植物龜苓膏清涼降火
無米 “仙人粄” 植物龜苓膏清涼降火 @秦 島 01. 電腦都不易打出來的「粄」(bǎn),無論是單個字還是它所代表的飲食和文化,對大多數非客語地區的人來說,應該是陌生的。「粄」字並非客...
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2023-07-17 11:10:54
閩南消暑四果湯 吃到港台東南亞
閩南消暑四果湯 吃到港台東南亞 @秦 島 閩南四果湯,客家草籽粄(仙草蜜),都是三伏天清涼爽口、消暑解渴恩物。一碗泉州特牛石花膏四果湯,冰冰涼涼的好過癮。香港閩南人多,小泉州北角也能吃到。 01....
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2023-07-17 08:42:24
拯救夏天食慾 靠清補涼降三伏
拯救夏天食慾 靠清補涼降三伏 @秦 島 三伏天熱浪“一伏一伏”襲來,降溫消暑是頭等大事。拯救夏天食慾,靠甚麼?各地各显神通:冰粉碰上涼粉、朝鮮冷面較量廣東糖水,四果湯對戰清補涼.......
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2023-07-17 06:51:18
菰芛就是茭白筍 雕胡米古代列六穀
菰芛就是茭白筍 雕胡米古代列六穀 @秦 島 菰米,又稱為雕苽、雕胡、菰粱、安胡,是禾本科稻亞科稻族菰屬的中國菰的穎果,具有很高的營養價值。雖如今菰米已少被人作為糧食食用,但菰米的食用歷史可追...
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2023-07-17 05:04:26
台灣「美人腿故鄉」在南投埔里
台灣「美人腿故鄉」在南投埔里 @秦 島 蘆筍雖然有個筍字卻不是筍,不過你知道茭白筍也不是筍嗎?而是細菌感染的產物。即使它的口感、外觀跟竹筍差異不大,它在生物學上的分類卻更接近水稻。茭白筍為禾...
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秦島
香港資深傳媒人,詩人,作家。曾任職中新社、大公報副主筆、星島日報編輯、東方日報執行副總編輯...
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