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2023-07-13 04:48:41

入伏每天三龍眼，頂一隻老母雞

入伏每天三龍眼，頂一隻老母雞 @秦 島 在閩西南客家老家鄉間，我從小習慣叫龍眼，曬乾則稱桂圓乾。農曆七月半時，六叔家拜神明會買龍眼，新出產的，我就能吃上，黑核埋在土裡長出來，但從未能長大到結果...
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2023-07-12 08:53:33

“調味之王”數花椒 祛濕又養陽

“調味之王”數花椒 祛濕又養陽 ＠秦 島 俗話說：花椒用得好，醫生不用找。中醫指花椒性溫，驅寒暖胃，用來驅寒是最好不過的。人體的臟器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因為寒冷而引起的...
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2023-07-12 08:02:32

三伏天每日幾粒花椒驅走百病

三伏天每日幾粒花椒驅走百病 @秦 島 昨日7月11日已入伏，香港32度高溫，儘量不外出，到黃昏才去半山公園散步，一天下來喝了六大杯溫水，一大碗蘿蔔排骨湯，一杯咖啡。 讀到一篇養生文章說，三伏天其...
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2023-07-12 07:49:32

麻而不辣！川式滷味13香之首

麻而不辣！川式滷味13香之首 @秦 島 頗富盛名的中國香料花椒，也常被當作中藥材使用，在中藥房裡能找到。雖然常和辣椒相提而論，但花椒的辣度其實不高，主要優勢在於香味，聞起來有著木質與檸檬的辛香，...
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2023-07-12 05:38:23

正山小種正紅，花茶當家綠茶陪襯（閩人閩茶 五之5）

閩人閩茶五之5 正山小種正紅，花茶當家綠茶陪襯 @秦 島 福建茶樹品類繁多，適製烏龍茶的多達數百種。安溪境內具備良好的生態環境，是全國野生茶樹主要分佈區域。境內茶種資源豐富，共有品種資源64個，...
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2023-07-12 04:04:41

萬家茶企活躍 “福地”茶幫門庭若市（閩人閩茶 五之4）


閩人閩茶 五之4 萬家茶企活躍 “福地”茶幫門庭若市 @秦 島 01. 福建茶葉市場異常活躍，現有茶葉類生產企業上萬家，國家重點龍頭企業就有十多家。福州、泉州、安溪、福安、漳州、廈門、武夷...
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2023-07-12 02:31:22

不僅哺育福建人，也走向了更遠方（閩人閩茶 五之3）

閩人閩茶 五之3 不僅哺育福建人，也走向了更遠方 @秦 島 2021年3月22日，習近平總書記來到南平武夷山燕子窠生態茶園，歡喜之餘不忘叮囑，要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章，堅持綠色發展...
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2023-07-12 01:16:24

“茶老大”用一片黃金葉飲醉世界（閩人閩茶 五之2）

閩人閩茶 五之2 “茶老大”用一片黃金葉飲醉世界 ＠秦 島 01. 八閩大地，遍地都是名茶。只有真正的“茶葉第一大省”，才有如此豪橫的煩惱。福建人對茶，許多人從小喝到大，到老有著...
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2023-07-11 20:10:05

推動閩茶入非遺令全球刮目相看（閩人閩茶 五之1）

閩人閩茶 五之1 推動閩茶入非遺令全球刮目相看 ＠秦 島 　　“中國茶”申遺成功！北京時間2022年11月29日晚，中國申報的“中國傳統製茶技藝及其相關習俗” 相關44個專案，在摩洛哥大...
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2023-07-11 04:45:06

夏天吃水煮食物，簡單更保留營養

夏天吃水煮食物，簡單更保留營養 @秦 島 01. 來香港30年了，記得每年夏天都會像閩南老家一樣吃水煮花生，比炒的更喜歡。耕作之事早就忘了。還想起上小學時，有一次在雜草林旱地吃了剛挖的番豆，回家肚子痛得...
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2023-07-11 03:24:01

40日加長版三伏天，悶熱潮濕怎度苦夏

40日加長版三伏天，悶熱潮濕怎度苦夏 @秦 島 01. 告訴大家今日入伏了！總共40天伏日。 2023年夏至日為6月21日，這天恰好是“庚戌日”，因此這天是夏至後的第一個庚日，此後每隔10天一個庚...
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2023-07-09 05:40:54

守護好長江江豚，呼喚保護母親河

守護好長江江豚，呼喚保護母親河 ＠秦 島 　　全球第一頭全人工繁育長江江豚“淘淘”日前已滿18歲，而且是兩頭江豚寶寶“漢寶”和“小久久”的父親。科研人員還從“淘淘...
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2023-07-09 04:44:00

棲息長江本無憂 上游下竄太可愛


棲息長江本無憂 上游下竄太可愛 ＠秦 島 　　長江江豚僅分佈於中國長江內，地理區域包括安徽、湖北、江蘇、江西、湖南和上海。模式標本來自江蘇段長江，上海西北約129公里（Pilleri 和 Gihr 1972）。 　　它...
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2023-07-09 03:56:57

首頭人工繁育長江江豚18歲啦！

首頭人工繁育長江江豚18歲啦！ ＠秦 島 　　剛過去的2023年7月5日，世界第一頭在全人工環境中成功繁育的長江江豚“淘淘”迎來滿18歲生日，在中科院水生所白鱀豚館水中遊動。據專家介紹，通過進食、...
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2023-07-08 18:07:51

林語堂嗜念鄉茶 品不夠山靈水秀

林語堂嗜念鄉茶 品不夠山靈水秀 ＠秦 島 01. 對烏龍名茶平和白芽奇蘭的讚譽不乏其人。與一些名茶如龍井、鐵觀音、普洱、大紅袍等相比，白芽奇蘭是福建省優質烏龍茶的後起之秀。 現今說起「白芽奇蘭」...
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