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2023-08-29 15:25:12

佛跳牆改良版 共治一爐美味不變

佛跳牆改良版 共治一爐美味不變 ＠秦 島 　　「聚春園」 始創於清同治四年（1865年），是福建省現存年代最悠久的歷史名店，馳名中外的「佛跳牆」就源於聚春園。老字號聚春園，是許多旅客到訪福州必去的餐廳...
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2023-08-29 14:27:30

國家非遺「佛跳牆」 每人一小盅￥288

國家非遺「佛跳牆」 每人一小盅￥288 ＠秦 島 　　說實話，我也好几年沒吃正宗福州佛跳牆了。上一次是2017年11月赴福州參加中新社舉辦的全球華媒峰會期間，在三坊七巷，是一位老友宴請的。 　　在福州享用的...
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2023-08-29 08:19:03

百年老店 福州聚春園吃佛跳牆

百年老店 福州聚春園吃佛跳牆 ＠秦 島 　　聚春園，是福州一家名聞中外的百年老字號名店。 　　福州有位相識30多年的美食行家史兵兄，由香港大公文匯傳媒集團（大公報及文匯報）派駐福建已20多年，新聞功...
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2023-08-29 01:24:28

福州地鐵邁入五路”環線換乘”時代

福州地鐵邁入五路”環線換乘”時代 @秦 島 　　隨著福州市民翹首以盼的地鐵4號線首通段8月27日正式載客運營，至此，福州地鐵將發揮聚線成網的蝶變效應，正式邁入了地鐵“環線換乘”時代...
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2023-08-28 16:38:03

地鐵4號線 41分鐘穿越福州四城區！

地鐵4號線 41分鐘穿越福州四城區！ @秦 島 　　8月23日，福州的朋友開心告訴我，地鐵四號線要開通了，將方便很多，下次來肯定比二月時順路。當天上午，首通段開放試乘，不少市民趕來一睹風采。起於鳳凰池站...
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2023-08-26 17:40:20

今日头条：以偏概全 香港安溪同乡会要求联合早报登报道歉


今日头条：以偏概全 香港安溪同乡会要求联合早报登报道歉 原创2023-08-26 15:41·经济道理 问道者杜一用 新加坡联合早报8月23日以《洗钱“福建帮”大本营 安溪从茶都变“骗乡&rdquo...
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2023-08-26 09:34:05

山楂藥食两用 糖友孕婦须慎食

山楂藥食两用 糖友孕婦须慎食 @秦 島 　　許多人經常喜歡自己做山楂菊花茶喝，材料簡單：乾山楂10克，菊花5克，枸杞適量。將所有材料放入壺中，加入適量清水，大火煮沸再轉小火煮10分鐘，即可代茶飲，效果大...
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2023-08-26 09:18:13

“降脂果”山楂 日吃兩粒活血化瘀


“降脂果”山楂 日吃兩粒活血化瘀 @秦 島 　　半年前例行體檢得知血脂偏高，香港註冊老中醫師友人吳志勇博士囑咐，你血糖算正常，多喝山楂降脂茶，可降脂降壓，活血化瘀，冠心病患者也可以飲用。山...
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2023-08-25 18:14:12

把茶都變成中國茶集散加工中心（還茶都清香 三之3）

把茶都變成中國茶集散加工中心（還茶都清香 三之3） ＠秦 島 　　香港著名安溪鄉賢林勁正是鐵觀音發源地西坪鎮人，可謂茶家，對安溪茶產業的發展瞭如指掌，甚有戰略遠光。我們經常喝著鐵觀音、本山、黃金...
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2023-08-24 17:37:29

安溪人自信說，以品質定義品牌（還茶都清香 三之2）

安溪人自信說，以品質定義品牌（還茶都清香 三之2） ＠秦　島 　　我從上世紀八十代中由北京的國家通訊社派駐泉州，那時開始喜喝安溪茶。30年前移民香港後，還是喝老家平和的白芽奇蘭和安溪鐵觀音，加上近...
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2023-08-24 16:29:44

致新加坡聯合早報、作者陳倩公開信

致新加坡聯合早報、作者陳倩公開信 @秦 島（香港資深傳媒人） 　　上午好！看到新加坡聯合早報有關「洗錢“福建幫”大本營安溪從茶都變‘’騙鄉”」視頻與文章，安溪相關群體已經直接...
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2023-08-24 14:37:57

共七夕四重唱（方心雨/秦島）

共七夕四重唱（方心雨/秦島） 遙遠七夕 作者／方心雨（香港）　圖/SandyChan 失去的歲月 是否被人愛過 牧馬湖中的倒影 起起伏伏 碧波蕩漾 回眸一眼 曾經留下的雙印 七...
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2023-08-24 14:00:06

抹黑安溪變“騙鄉”之流太可恥（還茶都清香 三之1)

抹黑安溪變“騙鄉”之流太可恥（還茶都清香 三之1) ＠秦 島 　　今日處暑！二十四節氣中的第十四個，也是從立秋開始的第二個節氣。這個帶有“過渡”意味的節氣，萬物開始沉澱出成熟的...
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2023-08-21 20:22:13

東山養殖巴浪魚 貴過野生的十倍

東山養殖巴浪魚 貴過野生的十倍 ＠秦 島 　　八月初偕妻去了一趟泉州，她爹娘也都不在了，和我一樣成了「老孤兒」，想起十分傷感，何又是做母親三年祭禮。抽黃昏時段那麼熱去看一位多年兄弟詩友「水啊」，一...
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2023-08-21 16:26:14

雲霄醉心沉香，拓5萬畝種植園（萬香之首 四之4）

雲霄醉心沉香，拓5萬畝種植園（萬香之首 四之4） ＠秦 島 　　高中老同學榮生兄，在閩南漳州市國企漳龍集團一花卉公司任高管，最近說換單位了，名片上列著漳龍林業中心苗圃總經理，並提起沉香事。公司成立於...
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