水煎包/ 包子 材料 麵粉6杯 糖1/4杯 熱水1杯 鮮奶3/4杯 酵母yeast3/4T 發粉baking power1T 豬油2T 絞肉1lb 高麗菜末2...
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發表時間：2010-01-10 15:20:09 | 回應：0
蔥油餠 材料 蔥末5根 麵粉4杯 滾水1.5杯 冷水1/2杯 香油橄欖油鹽胡椒各少許做法 1 把麵粉置大盆內沖入滾水 用木匙稍攪...
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發表時間：2010-01-10 13:51:29 | 回應：5
粉蒸排骨
材料 小排骨1lb 蒸肉粉1包 地瓜1lb
醃料 米酒1T 醬油1T
辣豆瓣醬1T 糖1t 鹽1t
做法1 小...
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發表時間：2010-01-06 12:25:25 | 回應：0
芥蘭魚片
材料 去皮無骨魚肉1 lb 芥蘭菜1lb 蔥2支 薑6片
調味料 水2T 鹽1t 糖1t 白胡椒1/2t 香油1t 太白粉...
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發表時間：2010-01-03 14:19:07 | 回應：0
辣白菜 / 辣高麗菜
這道菜冷熱時都好吃 夏天冰涼口味更夯
材料 高麗菜2 lb 葵花油3T 花椒1/2 t 紅辣椒2枝 糖...
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發表時間：2010-01-03 13:38:12 | 回應：0
鮮蝦水餃 / 煎餃材料 絞肉1lb 蝦仁1 lb 水餃皮1 lb 薑末1T蔥末1杯高麗菜2lb 香油2T鹽些許 白胡椒粉1/2T做法 1 蝦仁切小...
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發表時間：2010-01-03 09:00:59 | 回應：0
五更腸旺材料 大腸3條 鴨血1塊 青蒜片1根 豆瓣醬1T 花椒10來粒 筍片1/3杯 蒜薑末各1T 米酒2T 蔥段2根 薑3片 ...
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發表時間：2009-12-27 11:51:10 | 回應：0
三鮮海參 & 發海參的方法材料 雞胸肉 1個 家鄉肉 100g 發好海參1lb 蔥2支切段 薑4片 蔥薑末各1T 米酒3T 蠔油2T 高...
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發表時間：2009-12-23 14:59:24 | 回應：0
Shepherds pie馬鈴薯牛肉派 材料 瘦絞牛肉1 lb 馬鈴薯4-5顆 洋蔥(切碎)1個 黑胡椒 鹽適量 Spaghetti seasoning 1T Moz...
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發表時間：2009-12-23 13:22:06 | 回應：1
蘿蔔糕材料 粘米粉2杯 白蘿蔔丝2杯 香菇4朵 蝦米2T 米酒2T高湯4杯 太白粉4T 鹽胡椒適量做法 1蝦米用米酒泡軟切碎香菇泡...
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發表時間：2009-12-19 15:53:33 | 回應：1
油悶青椒
材料 青椒6個 紅辣椒2條 蔥(段)2支
薑數片 蒜4-5辨
調味料 糖1 t 鹽1/2t 醬油2T 米酒1T 醋1...
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發表時間：2009-12-18 19:46:17 | 回應：0
烤火雞聖誕餐不可缺的主角 材料 火雞7-10kg1隻 馬鈴薯隨意 洋蔥2顆 胡椒’鹽各些許 奶油2T 檸檬1顆 蒜6瓣 月桂葉3-...
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發表時間：2009-12-18 19:24:48 | 回應：0
蔴油雞飯
材料 土雞半隻剁塊
蔴油6T 薑片2T 圓糯米3杯
米酒1杯(量米杯)
做法 1 蔴油4T入鍋先炒香薑片炒到...
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發表時間：2009-12-18 17:56:24 | 回應：0
炸丸子 變出多種菜色
材料 絞肉600g 蔥末1T 薑末1T 鹽2t
米酒1/2T 麻油1T 蛋白1個
太白粉1/2T 水1T
...
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發表時間：2009-12-18 16:05:33 | 回應：0
封肉筍乾VS 控肉飯 材料 五花肉1大塊 筍乾1大把 八角3粒 肉桂1支 米酒2T 醬油1/2做法...
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發表時間：2009-12-14 15:01:58 | 回應：0
