NV Vilmart Brut Grand Cellier 1er Cru 12.5%.起初都是蜂蜜、礦石類風味,後來出現一些煙燻味道,香氣細緻清爽。酸度...
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發表時間:2009-12-06 01:26:45 | 回應:0
2000 Tenuta San Leonardo San Leonardo 13%.菇菌、燻烤、土壤等風味,細緻甜美的黑色漿果味道,香氣深邃優雅。泥土、...
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發表時間:2009-11-22 11:21:51 | 回應:0
2004 Picardy Pemberton Pinot Noir 13%.烏梅、煙燻、紅色漿果、草葉等風味。甜美,酸度良好,很清爽可口,不太複雜,...
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發表時間:2009-11-09 01:15:10 | 回應:0
2007 castelli Di Jesi Garofoli Verdicchio 檸檬、白花等香氣,餘韻中等,酸度不錯,口感頗油潤圓厚。2000 E. Pira B...
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發表時間:2009-11-03 15:10:21 | 回應:0
2007 Chateau Mercian 長野Merlot13.5%.木桶風味頗重,還有花香、脂粉、紅色漿果等風味。出人意料的甜美好喝,以前喝日...
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發表時間:2009-10-17 00:40:38 | 回應:0
1988 HENRIOT CUVEE DES ENCHANTELEURS 香料、柑橘、白花等香氣,相當細膩豐富。酸度良好,土司、乾果、辛香料、奶油等...
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發表時間:2009-10-12 01:12:58 | 回應:0
Viura 40+ years 2007 Bodegas Muga Blanco 13%.煮過的蘋果等水果,果香濃郁,也有頗重的桶味。香氣還算細緻。酸度高,...
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發表時間:2009-08-04 18:13:10 | 回應:0
Bisol Prosecco di Valdobbiadene Crede Brut N.V.11.5%.酵母、蘋果等香氣。氣泡還算細密,餘韻中等,有苦味/藥味,偏...
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發表時間:2009-08-02 01:44:01 | 回應:0
2001 Marques de Murrieta Capellania Blanco Reserva
13%.
香氣竟然有類似雪莉酒的氧化、核仁氣味,很特別。
酸度...
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發表時間:2009-05-10 14:37:52 | 回應:1
全部酒在8點鐘左右開瓶,隨後以塑膠量杯分裝到個人酒杯中。
Vega Sicilia Unico 1996 (Ribera del Duero) (90% T...
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發表時間:2009-03-15 01:24:37 | 回應:2
NV Charles Lafitte Brut Rose12%.礦石、紅色莓果、些許花香調性,香氣甜美但變化不多且衰退快。中度酒體,紅色莓果氣...
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發表時間:2009-01-12 23:39:40 | 回應:0
1999 Pierre Peters Blanc De Blancs Cuvee Special
12%.
礦石與柑橘等香氣。
酸度佳,結構與餘韻都很不錯,年輕清...
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發表時間:2008-08-28 11:06:16 | 回應:0
1998 Domaine Romanet Batard Montrachet
13.5%.
蜂蜜、堅果、煙燻等味道,成熟細緻,香氣悠長而吸引。
酸度高,酒...
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發表時間:2008-01-24 11:58:18 | 回應:0
1997 Verget Batard-Montrachet
13%.
桶味很重,焦糖、爆米花等,甜美,奶油氣息。
重度酒體,起初酸味很重,飽滿...
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發表時間:2007-06-13 09:25:59 | 回應:1
2001 Domaine Marcel Deiss Alsace GC Schoenenbourg
12%.
香氣與口感都比上次喝來得更甜,中度酒體,很甜的蜂蜜、礦...
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發表時間:2007-03-29 03:52:00 | 回應:1