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2009-08-04 18:13:10| 人氣776| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

西班牙之夜。

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Viura 40+ years
2007 Bodegas Muga Blanco
13%.
煮過的蘋果等水果，果香濃郁，也有頗重的桶味。香氣還算細緻。
酸度高，餘韻微苦，桶味相當重，不是很平衡。

1964 Lopez de Heredia Vina Tondonia Blanco Gran Reserva
12%.
烤麵包、土司、塑膠製品、柑橘、核果等香氣，變化豐富細膩，甜美。
酸度很明顯但口感成熟，餘韻長，典雅，細緻，有一點氧化味，感覺是已經完全成熟並已經開始有衰退跡象了，不過仍然很健康，確實感覺不像是已經45歲的酒，核果、燻烤等，舊木桶的氣味豐富，變化多，可口。

2000 Flor De Pingus
14%.
香氣濃郁，黑色水果、土壤、菇蕈類、煙燻、醬菜等。
香料、紅/黑色水果等，強勁濃郁，起初有酒精感且單寧刮舌，顯得有點粗糙，酸度不錯，醒酒約1.5小時後變得圓潤可口，甜美好喝，酒精感與細緻度的問題也不見了。

Tempranillo 49 years

1981 Lopez de Heredia Vina Bosconia Gran Reserva
12.5%.
剛開瓶有一股標準的臭水溝味，但很快就散去，草莓等紅色漿果為主，糖果、煙燻、香料等氣味，很甜美。
單寧仍然強勁但細緻，酸度佳，full-bodied，餘韻長，起初似乎整合得不太好，仍有點封閉，溫度上升後口感較佳，並且較圓潤。
 
1960 Marques de Murrieta Rioja Castillo Ygay Reserva
起初香氣非常古怪，以豆類為主，腐土、煮水果、醬菜、鐵鏽、發酵食品等香氣，很濃，帶一點灰塵味，但醒酒兩個小時後變得非常甜美，糖煮水果、果醬、泥土、仙草等香氣，變化極大。
酸度佳，起初以醬香、豆類氣味為主，濃郁、厚重，醒酒兩個小時後才變得甜美可口，非常有趣的一款酒...

2006 Duas Quintas
14%.
黑色漿果如棗子等為主，香氣甜美濃郁。
口感甜美但酸度尚可，可口，黑色水果味道為主，CP值還不錯。

LA BOTA DE PALO CORTADO (nº 6)
“BOTA PUNTA”, saca of April 2007
D.O.Jerez-Xérès-Sherry
21% alc.
Limited release: 300 bottles (37,5 cl.)
Bodega: M. Gil Luque, Jerez de la Frontera
堅果、焦糖、氧化等氣味，細緻，酸度佳，有酒精感但精緻，非常可口。 

2009.8.3.

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