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2016-09-25 11:29:30

愛麵族的日記簿


照片-麵條製作-[網摘]。 　　　　　　　　　　『愛麵族的日記簿』 　　我不敢自許為「愛麵族」，但是我喜歡吃麵卻是不爭之實。我的吃麵歷史很長，從路邊攤的切阿麵吃到大陸來的陽春麵，再從湯麵乾麵吃...
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2016-09-24 10:58:55

韮菜的傳說


照片-韮菜與料理-[網摘]。 　　　　　　　　　　『韮菜的傳說』 　　韮菜是很通俗之蔬菜，容易栽種且病蟲害少，它與蔥薑蒜同屬廚房之辛香調味料。它有個「起陽草」之俗名，故爾引來許多男性對它充滿著...
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2016-09-23 11:26:16

川味夫妻肺片隨筆


照片-川味夫妻肺片-[網摘]。 　　　　　　　　　　『川味夫妻肺片隨筆』 　　部隊中川湘老兵為數不少，聽說他們有的是四川王楊森將軍的子弟兵，個個說話嘰哩呱啦，滿嘴都是格老子的，幸好個性不差蠻好相處。第...
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2016-09-22 11:04:29

柳營粉條緣


照片-粉條冰-[網摘]。 　　　　　　　　　　『柳營粉條緣』 　　早年的訓練中心睡通舖，分發部隊先到金門所以睡碉堡各舖。記得當時每月十五日，全金門會有空砲與地砲以及機鎗之試射。金防部指揮中心一...
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2016-09-21 11:09:10

烏骨雞的故事


照片-烏骨雞-[網摘]。 　　　　　　　　　　『烏骨雞的故事』 　　當年松山五分埔鐵路宿舍，突然間興起飼養雞隻的副業。因為當時鐵路局的薪水微薄，吃不跑餓不死，因此在「窮則變，變則通」原理之下，...
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2016-09-20 11:04:09

胡椒之隨意筆記


黑胡椒。照片-白胡椒-[網摘]。 　　　　　　　　　　『胡椒之隨意筆記』 　　江子翠的土壤係屬河流之沉積土，土質肥沃適於各植物栽培與成長。每次板橋農會引進新品種作物，江子翠就是一個最佳的實驗栽...
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2016-09-19 11:03:37

石門水庫隨筆


照片-石門水庫剪影-[網摘]。 　　　　　　　　　　『石門水庫隨筆』 　　新加坡商友陳先生的女兒康妮，考上新航空中服務員之後，首次分派飛台北與東京。由於飛機在中正機場維修，兩天假期希望我能帶她...
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2016-09-18 11:07:05

火雞大餐特寫


照片-火雞大餐-[網摘]。 　　　　　　　　　　『火雞大餐特寫』 　　突然間我對火雞產生了興趣，於是我趁著上圖書館之便，借了一本動物生態圖鑑，追查一些與火雞生態相關之知識，終於讓我找到了一些蛛...
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2016-09-17 11:09:30

小白球走天下


乒乓球桌。乒乓球練習室。男子單打。男子雙打。女子單打。照片-乒乓球女子雙打-[網摘]。 　　　　　　　　　　『小白球走天下』 　　通常被人稱做「小白球」者，指的是高爾夫與乒乓球。高爾夫球是有錢...
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2016-09-16 11:07:11

炒米仔的記憶


照片-炒米仔的記憶-[網摘]。 　　　　　　　　　　『炒米仔的記憶』 　　台灣光復不久，全台民生凋敝，百廢待舉。當時的生活除少數富家之外，可說是家家窮苦無措，戶戶三餐難繼。我家雖然父親在鐵路局...
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2016-09-15 11:04:01

名字很多的馬鈴薯


照片-馬鈴薯與料理-[網摘]。 　　　　　　　　　　『名字很多的馬鈴薯』 　　曼徹斯特的阿爾泰夫人善於烹煮馬鈴薯燉牛肉，當商餘從肯特郡前去看她之時，她與女兒崔西一起下廚，烹煮馬鈴薯燉牛肉當主菜...
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2016-09-14 11:53:23

命運交響曲


貝多芬檔案照。貝多芬之指揮神態。貝多芬之第五交響曲。維也納歌劇院外觀。照片-維也納歌劇院內部-[網摘]。 　　　　　　　　　　『命運交響曲』 　　初中二年級，某次音樂課的考試中，因為我沒有充分...
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2016-09-13 11:19:57

玉蜀黍的故事


玉米田。紫玉米。白玉米。黃玉米。各色玉米。照片-非洲玉米收穫-[網摘]。 　　　　　　　　　　『玉蜀黍的故事』 　　初到奈及利亞到處拜訪客戶，這日來到卡諾商場（Kano Market），因為市場胃納與我...
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2016-09-12 11:15:15

中秋節隨筆


古早味月餅。古早味綠豆椪。中秋文旦。照片-中秋節烤肉-[網摘]。 　　　　　　　　　　『中秋節隨筆』 　　那年中秋節大颱風侵襲北台灣，一夜之間，江子翠變成為水鄉澤國。汪洋一片，淹沒許多低漥房舍...
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2016-09-11 11:13:57

漫談台灣口香糖-檳榔


照片-檳榔-[網摘]。 　　　　　　　　　『漫談台灣口香糖-檳榔』 　　老外時常問我：「台灣人身體怎麼這樣差呀？」我說：「老兄您可別亂亂講喲！」對方煞有其事的指著一個計程車司機，那位司機老大正在...
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