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咖啡海的天堂
《咖啡海的天堂》原創老店 開台於2003年八月 專賣台長咖啡海過度認真的亂想 兼賣台長咖啡海的無聊碎碎念。 不賣沒有意義的文字 歡迎引用文章,但請註明出處,並不要作修改。
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2011-11-12 14:12:53
新咖啡海的天堂
2011-03-18 11:48:25
Eastern Standard Kitchen & Drinks
去波士頓開會,當然不能錯過當地的海鮮,特別是在匹茲堡這樣的內陸城市待太久後,實在想念新鮮海產的味道。開會當天剛好還碰到我太太的生日,在吃完會議招待的晚餐後,我們就和在哈佛訪問的學長一起去他推薦的Easter...
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生食/熟食? 不如吃美食!
2011-03-10 11:13:29
大學生了沒(五)~大一的挑戰!
上圖:哈佛大學人類學系如果未來要以在大學教書為職業,我想我應該要早點適應教大一這檔子事。這學期的學生組成很妙,80%的學生都是大一生,大二到大四則佔了剩下的20%。光看數字你可能不知道這代表什麼意義,但一站...
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業餘的社會人類學觀察家
2011-03-04 14:09:16
UNO Chicago Grill
在美國,漢堡、牛排與Pizza常常是分開享用的,但UNO Chicago Grill滿足了饕客們對於美式食物的所有期待。Pittsbrugh的UNO Chicago Grill位於Waterfront, 像其他有名的連鎖店一樣,週末一定都擠滿了人來享用美食,要去...
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生食/熟食? 不如吃美食!
2011-02-15 01:13:38
婚戒
說婚戒代表了一輩子的承諾,倒不如說是一種新習慣的開始!雖然婚戒是我和娃娃一起請珠寶師父設計的,三環的造型也頗讓我們滿意,但我其實一開始很不喜歡戴婚戒,畢竟我從來沒有帶戒指的習慣,手上突然多了一個金屬環...
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生活裡的點點滴滴
2011-02-14 14:41:59
咖啡海的不負責書評~《在甘比亞吊水鬼的男人》by九把刀
到了博士班這個階段,難免會想以後自己當上教授,教文化人類學這門課的時候要開什麼書單給學生,九把刀《在甘比亞吊水的男人》絕對會是我書單上的一本。人類學家寫的民族誌為了與理論對話與兼顧科學實證精神,往往艱...
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咖啡海的不負責書評
2011-02-07 12:56:28
黑金王國! Steelers Nation!
來到匹茲堡之後才愛上美式足球,更愛上了鋼人這支地主球隊。我還記得兩年半前在外籍學生新生訓練的時候,在台上負責介紹匹茲堡的老師就提到來到匹茲堡的人一定會愛上鋼人隊!我那時還不怎麼相信,心想這麼野蠻暴力的...
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Cafesea at Pittsburgh
2011-02-05 11:25:43
正辛卯年年夜飯~Cafe Sam
除夕這天,我和我太太一起到我家附近的餐廳Cafe Sam一起享用只有我和她兩個人的年夜飯,算是犒賞一下自己和太太這半年美國生活打拼的辛勞,也期許自己在來年能有好的表現。Cafe Sam在之前已經介紹過了,店裡的牛排、...
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生食/熟食? 不如吃美食!
2011-02-05 10:41:43
辛卯年年夜飯
按照慣例,農曆除夕那一天,我通常都沒有時間弄大餐,所以前兩年都會過年前的最後一個週末下廚做年夜飯給朋友吃。今年也不例外,借用了James家的廚房,弄了一桌菜謝謝大家在過去一年的照顧。話說這學期實在是無比的忙...
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生食/熟食? 不如吃美食!
2011-01-29 03:42:21
2011 雪景
最近忙著準備資格考、申請獎學金,寫部落格的時間就被壓縮下去了!心裡還滿多想寫出來的想法,但手邊需要花在唸英文英文的時間真的需要比較多。不過看著部落格沒有一點水氣與養分實在很不舒服,還是上來Po點東西!大...
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Cafesea at Pittsburgh
2011-01-17 09:09:24
大學生了沒(四)~博士班沒教的事
話說博士班雖然象徵著知識的專精,但博士班教育裡也有盲點,比方說博士班裡就沒有教這些未來的教授們怎麼教書。所有的大學似乎都假設唸書唸到了博士的學生未來自動就會教書一樣,博士班教育裡除了固定的課程與實習外...
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業餘的社會人類學觀察家
2011-01-07 11:38:47
小上海
在美國找中餐館常會讓人精神錯亂,店名和菜系往往連不到一起。在Rose Tea這樣英格蘭味道名字的店裡可以吃到台菜、在Sukura這樣日本店名的店裡則可以吃到陝北菜與麻辣鍋,而這一家「小上海」現在也是一家不折不扣的台...
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生食/熟食? 不如吃美食!
2010-12-31 14:21:07
《街頭日記》與對台灣校園霸凌的回憶與反思
最近MTV台常重複播放《街頭日記》這部電影,片中的內容敘述美國Long Beach一位教高中英國文學女老師如何運用教育帶領孩子面對校園暴力與種族歧視。除了MTV台播放這部電影頗有意義外,適逢台灣教育界正因為霸凌問題鬧...
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咖啡海的不負責影評
2010-12-29 14:08:36
台幣五百萬在匹茲堡買豪宅?
台幣五百萬在台北你大概只能買到一間廁所,但在美國匹茲堡你可以住豪宅!上星期四和Wanyin一起到新認識的台灣朋友家用餐,這位新朋友FY相當優秀,已經在美國當上助理教授好多年了,原本在加州教書,但是因為喜歡賓州...
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生活裡的點點滴滴
2010-12-23 05:36:31
兩部感動人心的寶萊塢電影:《心中的小星星》與《三個傻瓜》
教育的本質是什麼?這是全世界一起在問的問題。相較於美國與歐洲,印度離台灣更近,但我們卻對其認識少之又少。拜Facebook所賜,一些優秀印度寶萊塢電影的片段在網路上被分享,也讓我注意到這兩部非常優秀的電影《心...
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咖啡海的不負責影評
2010-12-18 04:52:00
Aladdin Eatery & Yo Rita
雖然匹茲堡不算是真正的大都會地區,但是這裡的飲食仍然有很豐富的變化,Aladdin Eatery與Yo Rita的美食給了生活裡不少調劑。Aladdin Eatery光聽名字就知道這是家中東餐廳,但是店內賣的不是純粹的中東食物,而是已經...
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