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2011-11-12 14:12:53

新咖啡海的天堂

2012-02-01 17:40:32

廚房裡，外公的背影


出國留學三年回來做田野，沒想到卻離外公的背影接近了些。一月十七號下了飛機，三十個小時沒睡，把時差硬調回來後，又連著兩天在北市與新北市跑田野，直到了除夕這天才休息。這三年來，雖然每年夏天都會回台灣做些調...
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2012-01-31 00:32:09

該不該回來呢？

搬去痞客邦已經好幾個月，感想上有好有壞。好的是，可以在首頁看到人氣、廣告也沒這麼多！壞的則是，那裡的廣告訊息實在太多，我的文章也被盜用！再回頭看看，雖然介面依舊好用，但PChome新聞台至今還沒解決頁面廣告...
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2012-01-28 12:08:56

跟著水晶去旅行！


好像還沒跟大家講我為什麼回來台灣！其實很簡單，就是回來做「田野調查」，這一趟回來，就是為了自己的博士論文蒐集研究資料。文化人類學家跟科學家不一樣，我們不在實驗室裡做研究，因為整個社會就是我們的實驗室！...
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2012-01-27 17:13:45

笠原麵食館與百合燒臘


1/17號回到台灣後，接連著就跑田野、忙過年，到今天總算能坐下來了！想要記錄的事太多，可能沒法所有的事都詳細記錄，就用相片來說故事吧！回到台灣的第一餐是「笠原麵食館」。這一家是我吃了十多年的老店，這麼多年...
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2012-01-17 01:30:38

一位從千里達來到匹茲堡的計程車司機。

才剛到匹茲堡機場，卻迫不及待地想要分享我這趟田野旅行的第一個奇妙經驗：一位從千里達來到匹茲堡的計程車司機。搭上了Yellow Cab，我一如往場地和駕駛攀談，我已經注意到他的口音不像美國黑人，更不像匹茲堡在地，...
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2012-01-02 12:15:57

NOLA on the Square~匹茲堡也有紐奧良小酒館


我雖然對於爵士樂不甚熟悉，但還是清楚在美國的紐奧良與芝加哥都算是爵士樂的重鎮，其實匹茲堡也是美國爵士樂的重鎮之一，但遠不如上述兩個城市的名聲。NOLA便是以紐奧良小酒館(Jazz Brasserie)風格為號招的一家爵士...
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2011-12-26 23:49:51

Noodles and Company~匹茲堡大學旁平價精緻麵食新選擇


上圖：Pad Thai(泰式炒麵)這半年來，Oakland這一帶，匹茲堡大學周圍開了不少餐廳，除了之前已經介紹過個The Porch與Legume，最新的一家就是Noodles & Company。店如其名，這家店的料理就是以麵食為主軸，販賣美式...
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2011-12-26 15:06:44

Legume~匹茲堡Oakland法國菜新選擇！


Legume可以說是Oakland近來除了The Porch另外一個值得一去的餐廳。和朋友約好一起前往的當天，還在門口遇見系上四位教授（兩對夫婦）剛從裡面用完餐出來，他們看到我們除了大力推薦這間餐廳，跟我們講到底有哪些值得...
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2011-12-22 11:08:15

冬至與桂花湯圓

（影像與全文請至小弟痞客邦部落格http://cafesea.pixnet.net/blog/post/36436748欣賞）「吃湯圓就是要配京兆尹的桂花釀。」「吃完飯後一定要吃甜點來收斂自己的味覺」這是我在台大人類學系第一年時的Cultural Shock...
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2011-12-18 13:33:50

憤怒.鳥世代

(相關影像請至小弟痞客邦部落格：http://cafesea.pixnet.net/blog/post/36402030)或許，誠如電視所說，我們這一代是憤怒的鳥世代！這一陣子，中天新聞推出了名為「憤怒，鳥世代」的系列新聞特輯，討論當前青年的焦慮...
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2011-12-12 05:42:37

"The Porch" Again, 大推Porchetta (羅馬式烤豬肉)


還煩請各位朋友能到小弟的痞客邦新部落格看這篇文章http://cafesea.pixnet.net/blog/post/36357924。
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2011-12-04 14:02:31

Park Burges 在匹茲堡享用比利時美食！


還煩請大家移駕到小弟新站讀文指教：http://cafesea.pixnet.net/blog/post/36313742
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2011-12-03 13:36:24

The Porch~匹茲堡美食新選擇


還煩請大家移駕到小弟痞客邦新家閱讀此文：http://cafesea.pixnet.net/blog/post/36305484
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2011-11-27 05:25:56

Thanksgiving and Black Friday 2011

請大家移駕到小弟新站看文章！http://cafesea.pixnet.net/blog/post/36243331
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| Cafesea at Pittsburgh
2011-11-20 02:17:33

Brasserie 33 法式料理

為了自己也為了大家慢慢習慣我的新部落格，以後這裡只貼連結，不貼內文，還請大家點選後移駕到小弟新的部落格去！http://cafesea.pixnet.net/blog/post/36189717PChome新聞台到目前為止還是沒有改善的動靜，我只能用...
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