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咖啡海的天堂
《咖啡海的天堂》原創老店 開台於2003年八月 專賣台長咖啡海過度認真的亂想 兼賣台長咖啡海的無聊碎碎念。 不賣沒有意義的文字 歡迎引用文章,但請註明出處,並不要作修改。
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2011-11-12 14:12:53
新咖啡海的天堂
2012-04-25 11:18:42
廣東‧印象:跟中國斷了線的烏坎
烏坎,妳怎麼和世界接了軌,卻和廣州與中國斷了線?在廣州工業區的田野工作結束後,我將工作地點轉進廣州市區,在中山大學待了一個星期,以便蒐集較完整的地方性統計資料。這類資料按照中國史學傳統稱之為「方志」,...
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業餘的社會人類學觀察家
2012-04-23 00:53:02
咖啡海人在巴西,發文不易!
My dear friends,首先感謝大家對我小弟我的抬愛,雖然我已經開了另外一個部落格,這裡的人氣還是一直維持下去,搞得我不回來說不過去,所以現在又恢復在這裡貼文啦!請大家繼續支持!不過,因為區區不才小弟敝人在下...
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咖啡海說...
2012-04-18 00:30:42
周董的餐廳~Deja Vu
Deja Vu匹客幫不是只會吃中式餐點,也是會吃西餐的!在連續幾次在中餐館聚會之後,匹客幫終於開吃西餐,還選在周董的Déjà vu。話說會選擇這家餐廳還是因為在我去廣東之前,到華山1914去挑買禮品時無意間逛到的,後...
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生食/熟食? 不如吃美食!
2012-04-17 10:12:19
不負責書評~《恐懼炸彈》by九把刀
《恐懼炸彈》果然,這是九把刀的原點。這本書其實在回四月出美國前就先在台灣買好,只是這回沒在回匹茲堡的路上看完,而是留到往巴西的飛機上!畢竟是2000年就發表的小說,跟現在的九把刀有不小的距離。的確,在最近...
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咖啡海的不負責書評
2012-04-15 07:07:07
匹茲堡最新臺灣味:Cool Ice Taipei
雖然才剛從台灣回到匹茲堡,但匹茲堡最新的台灣餐廳”Cool Ice Taipei”我卻是一點也不想放過,想看看到底道不道地。Cool Ice Taipei開在華人餐廳的一級戰區Squirrel Hill,算一算這應該已經是這一帶第七或是第八家華...
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生食/熟食? 不如吃美食!
2012-04-13 05:39:08
田野‧印象:「知識改變命運,學習成就未來」
雖然已經進入了四月中,而且我馬上就要去巴西了,但是二月到三月初的田野旅行還有太多值得記錄,就請讓我慢慢地寫吧!田野地旁邊的「聚龍庄大街」滿足了這一帶工人們飲食與娛樂上的需要,餐廳、攤販、手機店、超市、...
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業餘的社會人類學觀察家
2012-04-07 09:01:33
紫灩中餐廳@W Hotel
話說咖啡海的「匹客幫」都是愛吃一族,除了我之外,其他人對吃美食也很熱衷, 這家位於W Hotel的紫灩中餐廳就是我們這群人的Vicky推薦的。紫灩中餐館在菜色上強調融合京、川、滬與粵四大菜系,對於喜歡吃中餐的饕客來...
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生食/熟食? 不如吃美食!
2012-04-07 01:10:06
田野‧印象:聚龍庄古宅與選舉公報
上篇文章提到了我做田野工作的工廠附近的環境,而在那一片公寓住宅背後,其實有一片古宅。我其實是在廣州田野很後期才發現這片古宅聚落。那天,想說都快要離開工廠了,就想在附近多逛一下,沒想到就在那片公寓背後發...
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業餘的社會人類學觀察家
2012-04-06 22:17:44
田野‧印象:農民工的公寓與待遇
在我做田野工作的工廠附近,圍繞著很多新建的公寓,這些公寓主要是為了吸收來從各地來到這兒「打工」的工人。儘管各家工廠都有提供宿舍服務,但畢竟住在廠區裡面有諸多限制,於是很多工人還是願意把部分的薪水(近三...
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業餘的社會人類學觀察家
2012-04-04 01:30:37
書評~老外愛台灣 TAIWAN FROM THE EYES OF A FOREIGNER
咖啡海的不負責書評~老外愛台灣 TAIWAN FROM THE EYES OF AFOREIGNER「當我坐上檳榔西施的高腳椅時,幾乎同時,路邊一台車慢了下來,車裡一個小孩不客氣的哈哈大笑,聽起來好像辛普森家庭裡的Nelson的笑聲。害我也跟...
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咖啡海的不負責書評
2012-03-29 13:49:32
銀翼餐廳
雖然廣州田野工作與美食還有很多可以寫的,但還是該穿插一些對於台北的想法或是吃美食的紀錄,不然可能讓人感覺太過遙遠。其實去這家餐廳是在農曆年前,我剛從美國回台灣不久,因為久聞這家餐廳的大名,所以很早就在...
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生食/熟食? 不如吃美食!
2012-03-24 11:10:53
田野‧印象:圓玄道觀元宵燈會
在廣州田野的第一個週末,跟著工廠裡的陸幹到附近的「圓玄道觀」看燈會。 圓玄道觀其實是香港圓玄學院所設立。圓玄學院在1950年於香港,主張三教合一的宗教理念,而在廣東的圓玄道觀設立時間約在2008-2009年間,其...
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業餘的社會人類學觀察家
2012-03-17 10:50:18
田野‧印象:湖南菜之雞血丸子
上圖:湖南家常菜之「雞血丸子」田野中我的報導人有台商與大陸農民工,而這些農民工都來自於湖南省。飲食上,我的台商報導人往往都帶我外食,但我自己卻盡量想辦法和農民工們一起吃飯。文化人類學家往往都相信一個鐵...
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業餘的社會人類學觀察家
2012-03-16 10:07:01
田野‧印象:為孩子教育焦慮的農民工父親
田野中一位焦慮的父親雖然還是很忙,但卻再也受不了自己的部落格太久沒有新文章,不過擔心的不是沒有東西寫,而是焦慮不知道從何下筆,畢竟一個多月在廣州與香港做田野,有很多觀察與想法值得記錄。許多跟自己博士論...
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業餘的社會人類學觀察家
2012-02-12 23:48:43
傷心的人類學家~R.I.P. My Grandmother !
這真的是「傷心人類學」了!晚上跟報導人看完電影,回到住的房間打開電腦,發現家裡的人都不在線上,心裡覺得很不對勁,打電話回台灣爸爸的手機,在電話那頭聽到爸爸說奶奶在今天下午已經走了。不知道是不是巧合,今...
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