24h購物| | PChome| 登入
2023-04-15 03:44:44

北少南多有「餘頭」，大小同味菜當糧

北少南多有「餘頭」，大小同味菜當糧 @秦 島 大家知道，芋頭起源於熱帶和亞熱帶沼澤地區，對溫度、土壤和水分都有著高要求，不耐旱，雖然在長期的栽培過程中，形成了水芋和旱芋兩種栽培類型，但都需要大...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)|
2023-04-15 02:00:48

芋田談情多恩愛，芋頭好吃千般美

芋田談情多恩愛，芋頭好吃千般美 ＠秦 島 蔣介石故鄉浙江宁波辖下的奉化，乃「中國芋頭之鄉」，和水蜜桃、千層餅並列為「奉化三寶」。當地俗諺"奉化有三頭：蔣光頭、和尚頭、芋艿頭"，指的便是蔣介石、雪...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2023-04-14 22:12:37

中國最會吃芋頭的是福建人？

中國最會吃芋頭的是福建人？ ＠秦 島 中國是芋頭的原產地之一，有人說，最會吃芋頭的是福建人。問芋頭怎麼吃，閩南閩北閩東閩西閩中娃都有話說。甜口的芋泥春捲八寶芋泥芋球三角芋粿，甜口的鹹燜大芋頭芋...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)|
2023-04-14 16:18:20

石頭在路上（詩）

石頭在路上 @秦 島 我被路中間一塊石頭 莫名嚇住了 其實路上只我一個人 說不上嚇住了誰 但石頭沒走 我想繞道而去 又怕山上掉下 一塊更大的石頭 這路還得再走 回頭也一樣還在路上 2023.04.14
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(2)| 收藏(0)|
2023-04-14 10:51:37

荔浦芋大得其所 補氣養腎健脾胃

荔浦芋大得其所 補氣養腎健脾胃 ＠秦 島 據民國三年《荔浦志》記載：“舊志雲：有大至十餘斤者，今實無。但以城外關帝廟前所出者為佳。剖之，現檳榔紋，謂之檳榔芋”。“紋棕色緻密，粉松...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2023-04-14 08:51:36

潮菜經典翻沙芋頭 選荔浦芋最佳

潮菜經典翻沙芋頭 選荔浦芋最佳 @秦 島 翻沙芋頭是潮汕特色美食，當地人每年的八月十五總會做這道翻沙芋名吃。我是數年前在銅鑼時代廣場食通天餐廳品賞的，在家試做了幾次都以失敗告終，熟手了才達標。...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)|
2023-04-14 04:08:01

司馬遷已載芋艿 不虛“皇帝貢品”（芋薯可辨 三之３）

司馬遷已載芋艿 不虛“皇帝貢品” ＠秦 島 上世紀八十年代中我分配到福州當通訊社記者，對福州名點芋泥印象深刻。芋頭在福州地區運用廣泛，有多種菜餚，代表作就是芋泥。以...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2023-04-14 02:55:25

香芋非芋頭淮山 而是可食參薯（芋薯可辨 三之２）

香芋非芋頭淮山 而是可食參薯 ＠秦 島 芋頭經常與另一種完全不同的東南亞植物參薯混淆，和淮山類也相似。例如ube ice-cream雖然被普遍譯作「香芋雪糕」，但這種香芋雪糕所指的「香芋」並非芋頭而是參薯...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2023-04-14 02:20:04

野生海芋有毒 誤食大件事（芋薯可辨 三之1）

野生海芋有毒 誤食大件事 @秦 島 有支歌仔唱道：路邊的野花你不要採……實際上路邊的野芋也不能挖，更不可吃，否則恐釀食物中毒。 春天時，香港不時都發生市民誤食野生瓜菜豆菇導致食...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2023-04-14 00:12:11

福廈高鐵9月通 串起東南“黃金紐帶”

福廈高鐵9月通 串起東南“黃金紐帶” ＠秦 島 泉州媒體同行帶來一個好消息：全長277.42公里的新建福廈高鐵，4月12日迎來重大進展，廈門北進島聯絡線接觸網成功通電，這標誌著福廈高鐵接觸網開始陸...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2023-04-13 20:59:19

核心引擎發力 推動灣區粵西共同發展


核心引擎發力 推動灣區粵西共同發展 ＠秦 島 　　中共中央總書記習近平近日在廣東省考察，先後來到湛江、茂名、廣州等地，為粵港澳大灣區的建設進行戰略部署，強調廣東地位重要、作用突出，要堅定不移全面深...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)|
2023-04-13 13:51:14

滿嘴酥脆是豬粕 一封天下盡肉香（食肉者睿 四之４）

滿嘴酥脆是豬粕 一封天下盡肉香 @秦 島 　　閩南有一道獨特風味美食，叫“豬肉粕”，肥而不膩，你吃過嗎？　　豬肉粕，雖帶著油分，卻並不油膩，瘦而不柴，有嚼勁，肥而不膩，香更濃。薄薄一片，味...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)|
2023-04-13 12:14:56

娘留下半砵豬油 伴我餘生飯菜香（食肉者說 四之３）

娘留下半砵豬油 伴我餘生飯菜香 ＠秦 島 　　中國人常用豬油炒菜，尤其是南方人。他們認為炒菜加了豬油會使餸菜更為美味。而福州等地還會將豬油淋至餸菜、麵條和麵線上直接食用。六年前阿娘87歲壽終正寢，留...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)|
2023-04-13 11:05:23

別再誤會二師兄 快補B族維生素（食肉者說 四之１）

別再誤會二師兄 快補B族維生素 ＠秦 島 　　我老家鄉間村裡有好多八九十歲的長輩，十分健康，還下地幹活。環境空氣好少污染，堅持勞動增體力，固然是重要因素，粗茶淡飯也應算上，還有就是他們一生都吃豬肉、...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(1)| 收藏(0)|
2023-04-13 10:21:25

放心吃紅燒肉 隔三岔五幾塊就好（食肉者說 四之2）

放心吃紅燒肉 隔三岔五幾塊就好 @秦 島 　　對豬肉的禁忌大多與宗教有關。猶太教和伊斯蘭教中，豬與諸多動物都被禁止食用，多數現代基督宗教教派則無此禁忌。在某些穆斯林國家，尤其是以可蘭經作為其憲法一部...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
第一頁      ‹上一頁       71 .  72 .  73 .  74 .  75 .  76 .  77 .  78 .  79 .  80 .      下一頁›      最末頁
«上十頁      第 72 / 121 頁 ， 共 1811 筆       下十頁»      
TOP