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2023-04-06 04:23:50

補關節強筋骨 老了多食生薑燉雞

補關節強筋骨 老了多食生薑燉雞 ＠秦 島 01. 人如機器，一老，身上的零部件一樣一樣出大小問題，整天修東補西，捉襟見肘。我這麼慨嘆著，一位小十年的詩友不以為然，揶揄我未老賣老：你得了吧。不過她說...
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2023-04-06 02:40:28

喜者愈愛忌者叫苦 養肝降壓說三芹（下）

喜者愈愛忌者叫苦 養肝降壓說三芹（下） ＠秦 島 芹菜的好處多多，不知道大家平時都是怎麼吃的呢？是不是都習慣於將芹菜葉擇掉、芹菜根切掉後，只留芹菜莖炒著吃？這就有所不知了，常被當垃圾扔掉的&ldqu...
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2023-04-06 01:59:51

喜者愈愛忌者叫苦 養肝降壓說三芹（上）

喜者愈愛忌者叫苦 養肝降壓說三芹（上） ＠秦 島 芹菜包括香芹西芹藥芹，是許多人日常餐桌上的一道常見蔬菜，卻一點也不平凡。主要生產期為每年11月至翌年4月。喜者愈愛、忌者叫苦。 最近幾個月奔波勞累...
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2023-04-05 19:39:29

雨 寫在一張透明紙上——聽方心雨與塔燈對話（詩）

雨 寫在一張透明紙上 ——聽方心雨與塔燈對話 @秦 島 點擊下方連結： https://youtu.be/gxW8jIrWqFo 作者：周凱（清） 誦讀：方心雨（中國香港） 出版：香港城市大學燈塔古蹟保育研習實踐...
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2023-04-05 06:29:08

建蘭出八閩 天下誰人不識君？（蘭和鸢尾 三之3）

（蘭和鸢尾 三之3） 建蘭出八閩 天下誰人不識君？ @秦 島 許多人都愛蘭花，中國女子名字帶蘭的多不勝數。 聞名天下的建蘭，因主產於福建而得名，由於其花開秋季與一年多次開花，又有秋蘭、四...
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2023-04-05 05:51:46

A貨蝴蝶蘭 巴西鳶尾多為藍紫（蘭和鸢尾 三之2）

（蘭和鸢尾 三之2） A貨蝴蝶蘭 巴西鳶尾多為藍紫 @秦 島 雖然也被俗稱蝴蝶蘭，但鳶尾花實際上是鳶尾屬植物，是對一族草本開花植物的統稱。“Iris tectorum”之名來源於希臘語，意思是彩虹。...
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2023-04-05 04:28:40

非蘭之「蘭」 鳶尾花從春開到夏（蘭和鸢尾 三之1）

（蘭和鸢尾三之1） 非蘭之「蘭」 鳶尾花從春開到夏 @秦 島 　　日前福州女同學阿紅曬了她拍的扁竹蘭。還議論了與鳶尾花的關係：「與花草相見總是賞心悅目，何況是春天的花草。」引發我扯淡了一番詩、花、文...
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2023-04-04 14:29:47

小城大世界 傳說久遠美食「泰」多

小城大世界 傳說久遠美食「泰」多 ＠秦 島 有一位認識了幾十年的師兄，同校時間僅半年一這些年他住在九龍城啟晴邨，我去探了幾次，也就順便坐在餐廳裡點幾個菜喝上幾杯，粵茶、泰國菜、潮州打冷都食得開...
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2023-04-04 06:35:42

「中國飛地」九龍城寨 淪三不管罪惡城

「中國飛地」九龍城寨 淪三不管罪惡城 @秦 島 即使本港人也未必留意到，雖然九龍城道、九龍城碼頭與其巴士總站、盛德街巴士總站、九龍城法院大樓與九龍城裁判法院及九龍城政府合署，均以九龍城為名，但實...
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2023-04-04 05:38:46

啟德機場成地標 見證殖民時代變遷


啟德機場成地標 見證殖民時代變遷 ＠秦 島 香港坊間對於泰國人聚居九龍城有不同說法。有居住九龍城的泰國人表示，九龍城在1980年代至90年代因來港當家庭傭工，在人生路不熟情況之下，加上鄰近舊啟德機場...
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2023-04-04 04:52:16

「小泰國」九龍城潑水節回來了

「小泰國」九龍城潑水節回來了 ＠秦 島 香港人喜歡去泰國旅遊，拜曼谷四面佛，吃泰國菜，看人妖表演。九龍灣淘大花園我家樓下新開了一間泰式酒樓，取代之前的客家小棧。我倒是光顧了幾次，覺得泰式小吃不...
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2023-04-04 02:07:49

超前佈局以特促特 拓展口岸經濟帶

超前佈局以特促特 拓展口岸經濟帶 ＠秦 島 深圳是內地經濟特區，香港是特別行政區，一加一大於二，雙城連體欲強強聯手打造特區中的特區，這便是近來熱議的深港口岸經濟帶。由立法會議員嚴剛牽頭完成的研究...
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2023-04-03 21:07:57

食過紫蘇蛋未？護肝淨血增免疫

食過紫蘇蛋未？護肝淨血增免疫 ＠秦 島 01. 養生是一種生活方式。現在香港一個雞蛋才賣一塊多點錢，大家都吃得起。美國官方說了，雞蛋的膽固醇並不高，一般不影響人體。因此雞蛋及相關美食大行其道。我家天...
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2023-04-03 07:48:22

火腿在，誰說火腿腸正在消失？（三之3）

火腿在，誰說火腿腸正在消失？（三之3） @秦 島 防腐劑能殺死細菌，對於人體自然也可能有潛在的危害。這也是人們對於加工食品最為關注的地方。食品科學家們不斷尋找能夠有效防止細菌生長，在使用濃度下對...
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2023-04-03 07:43:14

火腿在，誰說火腿腸正在消失？（三之2）

火腿在，誰說火腿腸正在消失？（三之2） @秦 島 如果把香腸當作火腿腸的祖先，那麼它的歷史有幾千年了。據說，在荷馬史詩裡就有了香腸的記載。不過，我們吃到的火腿腸跟香腸的差別已經很大了。原料基本相...
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