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2024-02-11 03:23:18

護肝強骨增免疫，抗癌防三高（神仙藥道 三之3）

護肝強骨增免疫，抗癌防三高（神仙藥道 三之3） @秦 島 現代藥理研究表明，中藥杜仲具有抗菌、抗病毒，調節免疫功能，抗氧化、抗衰老及抗腫瘤，強筋骨、安胎、鎮靜；預防骨質疏鬆，抗炎，神經保護，肝保護；調...
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2024-02-11 01:57:23

杜仲勝似仙，這味中藥“得道成仙”（神仙藥道 三之1）

杜仲勝似仙，這味中藥“得道成仙”（神仙藥道 三之1） @秦 島 我沒學過中醫藥專業，小時候在鄉間就懂得一種中葉叫杜仲，惟不知其所以然。稍長方知有一個故事。話說古代有一個名為杜仲的...
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2024-02-10 12:39:04

不愧“葉酸第一”，芥菜強身健骨益老

不愧“葉酸第一”，芥菜強身健骨益老 @秦 島 今日大年初一拜年啦，祝大家：新春快樂，龍年大順，心想事成！大節大吃大喝無拘啦！我們客家人無不喜吃芥菜醃的鹹酸菜，梅菜扣肉，芥菜五花肉燜...
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2024-02-10 09:14:44

難見街頭車仔麵，市井奇景漸稀（食早札記6/完）

難見街頭車仔麵，市井奇景漸稀（食早札記6/完） @秦 島 　　九十年代初我移民香港不久，買了一次樓自住。金融危機翌年變負資產，硬熬過去；十幾年前掀金融風暴，又過去了。沙士後便又買了一次現在住的大一點...
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2024-02-10 06:40:49

爹娘“遙遠的”望，我已習慣吃早餐（食早札記5）

爹娘“遙遠的”望，我已習慣吃早餐（食早札記5） ＠秦 島 大年三十我在老家的樓，一樣燈火通明。我在香港過年。7個年了都是三哥去開燈。今晚香港我家也亮著燈。照我爹娘“遙遠的”望。 ...
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2024-02-10 05:01:21

冰室亦營早餐。經典美食多且平（食早札記4）

冰室亦營早餐。經典美食多且平（食早札記4） @秦 島 香港作為一個全世界人口最密集的城市之一，當然就會有不同種類的早餐，以配合不同人的需要。另一方面，香港也傳承了中國、英國兩種完全不同的早餐文化，...
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2024-02-10 01:51:49

人生往前走，懷舊風情堪尋味（食早札記3）

人生往前走，懷舊風情堪尋味（食早札記3） ＠秦 島 茶餐廳一直是港人最常到的餐廳，一杯奶茶、一碗沙嗲牛，叫人回味無窮。龍年到，有旅遊網站近日搜羅十多間分佈於港九新界的港式茶餐廳、冰室等，有的歷史悠...
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2024-02-09 18:05:51

到港式茶餐廳，歎早茶有滋有味（食早札記2）

到港式茶餐廳，歎早茶有滋有味（食早札記2） ＠秦 島 過去一年香港人的生活又復常，上茶樓飲茶吃早成了長者自由節目了。我仍然低調少去，但在家吃早餐反而以為常。 在香港，一種最受歡迎的早餐就一定是前往...
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2024-02-09 16:24:09

益腎食材吃得其所，水都幫到你

益腎食材吃得其所，水都幫到你 ＠秦 島 　　今日大年三十辭舊迎新，龍來了，祝大家龍騰虎躍、龍馬精神！古人稱精、氣、神是人之三寶，它們可反映人的健康狀況，精氣神 的調攝對養生至關重要。中醫認為，腎臟...
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2024-02-09 12:04:54

“補腎猛將”藏身邊，家家都有平靚正！

“補腎猛將”藏身邊，家家都有平靚正！ ＠秦 島 　　最近家裡添了一台破壁機，取代以前簡易的豆漿機。炮製各款美食飲料，十分方便好用。磁感系列配備磁力感應技術，避免不當操作，確保安全。妻...
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2024-02-09 10:15:38

“控糖猛將”被發現，促進代謝降血糖

“控糖猛將”被發現，促進代謝降血糖 @秦 島 現在糖友隊伍有壯大之憂，併發症後果十分嚴重。若想血糖平穩不升高，中醫的主張就是中老年人應該從飲食上做出改變，少吃高糖、高鹽、高油等食物，多吃一...
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2024-02-09 06:21:13

故鄉平和：鄉村音樂噴泉迎龍年

故鄉平和：鄉村音樂噴泉迎龍年 @秦 島 　　今天是大年三十，中國人民團年的喜慶日子， 2024年甲辰龍年即將到來。在故鄉平和縣城小溪鎮，開放絢麗光影共慶新春佳節。寶善村的塘內湖迎來了村級音樂噴泉的亮麗登...
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2024-02-09 03:07:57

多吃3種早餐，有助遠離高血脂（食早札記1）

多吃3種早餐，有助遠離高血脂（食早札記1） @秦 島 朋友，睡懶覺了你吃早餐嗎？我的答案，趕著上班常常沒空吃。香港人生活節奏快，走起路急匆匆，不像內地旅客歎慢三。但中醫和營養師一定會說：早餐是一天中...
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2024-02-08 23:12:23

肝好不好看三處，十大症狀把病診

肝好不好看三處，十大症狀把病診 @秦 島 　　香港一位老中醫告訴我，肝臟是人體最大的內臟器官，也是一個很沉默的器官，像老黃牛一樣，每天辛苦的“幹活”，但是由於肝上面的痛覺神經少，所以肝臟...
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2024-02-08 22:50:05

一碗養生通神湯，立春後護好肝膽

一碗養生通神湯，立春後護好肝膽 @秦 島 　　要過年了，這幾天香港又轉寒冷。畢竟已經立春啦，自然陽氣萌生升發，氣溫、日照、降雨都開始上升或增多，但陰寒未盡，正處於陰退陽長、寒去熱來的轉折期，是全年的...
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