* Date: 2009年5月9日由於作法簡單 & 小妹我自己偏愛辣加, 所以, 「辣椒炒蛋」也是我的母親節獻禮喔~ 辣椒炒蛋1. ...
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發表時間：2009-05-26 12:20:50 | 回應：0
* Date: 2009年5月9日豆豉鮮蠔 1. 食材: 鮮蚵, 3片薑絲, 辣椒絲, 蒜粒, 豆豉, 蒜苗粒(or 蔥粒). 2. 調味料: 米酒, 醬...
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發表時間：2009-05-26 12:15:20 | 回應：0
* Date: 2009年5月9日由於材料簡單, 這也是我現學現賣送給我媽媽的母親節賀禮喔 ~烤梅汁雞腿1. 食材: 肉雞腿肉(不可用...
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發表時間：2009-05-26 12:11:42 | 回應：0
* Date: 2009年5月9日 5/9是小館熱炒的最後一堂課, 也是母親節前夕. 老師很豪爽, 她多教了我們一道菜「辣椒炒蛋」, 當...
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發表時間：2009-05-21 21:03:25 | 回應：1
* Date: 2009年5月1日紅燒魚當1. 食材: 草魚中段, 青蒜絲, 薑絲, 蔥末絲2. 調味料: 酒, 冰糖,甜麵醬, 烏醋, 深色醬油,...
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發表時間：2009-05-03 20:47:56 | 回應：0
* Date: 2009年5月1日左宗棠雞1. 食材: 雞丁, 青椒, 紅甜椒, 紅辣椒, 蒜片(瓣)2. 調味料: 糖,淡色醬油, 鹽, 烏醋, 太白...
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發表時間：2009-05-03 20:25:34 | 回應：1
* Date: 2009年5月1日乾煸牛肉絲1.食材: 牛肉絲(里肌肉or沒筋沒油的牛肉即可), 蔥絲, 辣椒絲, 薑絲.2.調味料: 鹽,深色...
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發表時間：2009-05-03 20:00:40 | 回應：0
* Date: 2009年4月18日東坡肉1.食材: 五花肉(3指寬), 八角(2~3顆, 增香去腥), 甘草(半個手指頭大), 薑片(3片, 不可多)...
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發表時間：2009-05-03 19:28:04 | 回應：0
* Date: 2009年4月18日炒三鮮(燴飯)1. 食材: 瘦肉片(or梅花肉片), 蝦仁, 水發海參(or豬肝), 小黃瓜片, 筍片, 紅蘿蔔片...
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發表時間：2009-05-03 18:58:43 | 回應：1
* Date: 2009年4月18日乾煎鹹酥魚1. 食材: 鮮魚, 蔥末(1~2根), 蒜末(3~4顆), 辣椒末(1小條 for 1條魚份), 薑末(2片, 不...
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發表時間：2009-05-03 18:27:09 | 回應：0
* Date: 2009年4月11日紹子烘蛋1. 食材: 雞蛋, 絞肉, 木耳末, 筍(沙拉筍or劍筍均可)末, 紅蘿蔔末, 韭黃(or韭菜)末, 蔥...
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發表時間：2009-05-03 17:50:39 | 回應：0
* Date: 2009年4月11日糖醋魚1. 食材: 鮮魚, 洋蔥丁, 番茄丁(一條魚, 一顆番茄即可)2. 調味料: 鹽, 糖, 白醋, 番茄醬(...
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發表時間：2009-05-03 17:15:39 | 回應：2
* Date: 2009年4月11日 肉絲炒劍筍 1. 食材: 肉絲 (梅花肉 or 三層肉, 有油花即可), 劍筍, 蔥段, 辣椒(1條, 配色) 2. ...
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發表時間：2009-05-03 16:27:32 | 回應：0
* Date: 2009年3月28日課程三: 茄汁鮮蝦 1. 食材: 鮮蝦(半斤), 蔥末(2根), 蒜末(5~6顆), 薑末(2片, 去腥), 番茄丁(2~3...
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發表時間：2009-04-18 22:36:19 | 回應：0
* Date: 2009年3月28日課程二: 京醬肉絲 (北方菜) 1. 食材: 肉絲(1斤), 蔥絲, (新鮮)辣椒絲 (可加, 增色)2. 調味料: 淡...
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發表時間：2009-04-18 22:15:13 | 回應：0
