豆豉炒蚵(作法)* Date: 2009年6月26日1. 食材 (媽媽隨性料理,沒有份量): (1) 材料: 蚵,薑末, 蒜末, 辣椒末, 蔥末.(2) ...
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發表時間：2010-07-03 16:40:32 | 回應：3
絲瓜炒魰仔魚 (作法)* Date: 2009年6月26日1. 食材 (媽媽隨性料理,沒有份量): (1) 材料: 絲瓜(切片狀), 魰仔魚(可用蝦...
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發表時間：2010-07-03 16:33:35 | 回應：3
紫菜蛋花湯 (作法)* Date: 2009年6月26日1. 食材 (媽媽隨性料理,沒有份量): (1) 材料: 紫菜(1小把〈手掌大〉;可用蔥花...
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發表時間：2010-07-03 16:30:21 | 回應：4
*Date: 2010年2月13日除夕夜, 是我30歲以後最喜歡的節慶.因為, 上一個工作有好幾年農曆年前後都要出國工作. 自己人在異...
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發表時間：2010-02-18 23:28:09 | 回應：3
* Date: 2009年1月4日
1月4日中午, 除了蘿蔔鹹粥, 媽媽還準備了海帶馬鈴薯燉煮.
但, 我也忘了將作法記錄下...
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發表時間：2009-04-06 23:41:03 | 回應：0
* Date: 2009年1月4日
中午, 應哥哥的要求, 媽媽煮了蘿蔔鹹粥.
這蘿蔔鹹粥可是我們家傳的好味道.
我和哥哥都...
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發表時間：2009-04-06 23:20:33 | 回應：4
Date: 2008年12月21日 1. 食材: 白菜1/4顆, 火腿4片, 薑末, 鹽, 香油少許. 2. 作法: (1) 熱鍋冷油爆香薑末. (2) 下火...
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發表時間：2008-12-22 02:37:13 | 回應：2
*Date: 2008年12月21日又到了冬天, 芥菜盛產的季節. 媽媽的好菜上桌了. 1. 食材: 小芥菜2包, 肉1小塊, 香油少許, 鹽, ...
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發表時間：2008-12-22 02:27:45 | 回應：1
* Date: 2008年5月1日勞工節當日放假, 媽媽準備了色香味俱全的6道菜當我們的午餐. 只可惜, 那時我只拍了照片, 卻忘了請...
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發表時間：2008-12-14 23:06:36 | 回應：0
* Date: 2008年12月14日媽媽料理又出現囉~其實, 媽媽還是每天都做菜, 只是因為我的怠惰/忙碌才中斷了許久. 天冷了, 再...
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發表時間：2008-12-14 21:11:39 | 回應：7
1. 食材: 海帶絲半斤, 紅辣椒1根, 薑末, 蒜末, 黑醋, 冰糖. 2. 煮法:(1) 海帶絲切小段備用(2) 冷鍋冷油下薑末, 小火爆...
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發表時間：2008-03-30 18:26:11 | 回應：2
1. 食材: 乾筍干1斤, 梅乾菜1小球, 雞油1份(蒸1全雞後,留下來的油), 蒜末, 辣椒, 冰糖. 2. 煮法:(1) 筍干泡水漂洗3~4次...
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發表時間：2008-03-30 17:59:59 | 回應：7
1. 食材: 米粉1斤, 南瓜1小粒, 香菇(3大朵), 肉絲4兩, 芹菜3株, 白胡椒, 肉醬, 鹽, 薑末2. 煮法:(1) 南瓜: 1切2, 放入...
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發表時間：2008-03-30 17:42:39 | 回應：2
1. 食材: 乾香菇6朵, 肉末1斤(瘦肉70%, 肥肉30%, 帶皮絞成粗粒即可, 老媽說後面這句話是要跟肉販說的行話…哈哈哈), 蒜...
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發表時間：2008-03-01 17:53:57 | 回應：3
1. 食材: 紅蘿蔔1條, 蛋2個, 洋q1/2個. 2. 煮法: (1) 洋q切細末, 紅蘿蔔刨絲, 蛋打散備用. (2) 冷鍋冷油下洋蔥末, 將洋...
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發表時間：2008-03-01 17:27:47 | 回應：3
