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2008-03-30 18:26:11| 人氣2,686| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

家常海帶絲 (作法)

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1. 食材: 海帶絲半斤, 紅辣椒1根, 薑末, 蒜末, 黑醋, 冰糖.

2. 煮法:
(1) 海帶絲切小段備用
(2) 冷鍋冷油下薑末, 小火爆香後加入蒜末 & 紅辣椒
(3) 加入海帶絲拌均勻, 加水(蓋過食材), 水收乾時加入黑醋(引起香味) & 冰糖拌勻即可.

3. 女兒言:
(1) 小秘笈: 海帶, 海鮮之料理都需搭配 "薑".
(2) 媽媽說: 黑醋和海帶絲很配.
(3) 這是口感很好又低熱量的一道菜, 此菜肴從我很小的時候就出現囉, 真的是媽媽的家常菜.^_^

我要檢舉
台長： 小女兒

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我要回應
*JoMa*
這道菜我也常煮
營養夠又下飯
2008-04-14 03:00:23
Marina
嗯嗯, 這菜很清淡, 而且充滿了媽媽濃濃的愛喔.

很可惜, 這兩周媽媽和我心裡都有著需思量的事, 所以, 我們兩人都沒將心思放在菜餚上.

所以, 先popo我的柏林遊, 紀錄我生活中的另一種美好.
2008-04-14 09:32:54
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