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家常海帶絲 (作法)

1. 食材: 海帶絲半斤, 紅辣椒1根, 薑末, 蒜末, 黑醋, 冰糖. 2. 煮法:(1) 海帶絲切小段備用(2) 冷鍋冷油下薑末, 小火爆香後加入蒜末 & 紅辣椒(3) 加入海帶絲拌均勻, 加水(蓋過食材), 水收乾時加入黑醋(引起香味) & 冰糖拌勻即可.3. 女兒言:(1) 小秘笈: 海帶, 海鮮之料理都需搭配 "薑".(2) 媽媽說: 黑醋和...
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新聞台: 媽媽的好味道 | 台長：小女兒
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