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2010-06-29 08:38:37

過端午吃粽子

2010-08-13 06:50:35

燻鵝

2009-09-08 08:51:35

萬巒豬腳 不用到屏東也可吃到的鄉土味

2010-11-15 13:02:24

滿月油飯

2011-10-10 14:57:06

感恩節晚餐


感恩節晚餐我家一年要烤兩次火雞 感恩節和聖誕節一樣的 讓孩子邀請同學來 大女兒說她那些外國同學都喜歡來吃晚餐 私下都跟著女兒叫我老公"ㄅㄚ"菜忘記要特寫了 火雞有23磅喔請參考美麗廚娘以下網址烤火雞http://mypa...
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2011-10-08 13:45:11

雞絲蘑菇三明治


雞絲蘑菇三明治開學了 媽媽們是跟我一樣 為著孩子的午餐頭大壽司 飯糰 三明治要常常變化 好難哩我買了一塊雞胸肉 煮飯時放在電鍋裡順便煮熟了把它撕成絲 ----哈哈 很好用喔 一半做酸菜拌手撕雞 請參考以下網址http:/...
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2011-10-08 13:23:00

南瓜濃湯


南瓜濃湯秋天是南瓜的季節 我家已經吃了好幾顆南瓜了!!!!!!!!!!!南瓜是很好的蔬菜 且有抗癌喔 其實 盛產時的蔬果就是最好的 記好吃又便宜呢南瓜去皮 切大塊加水煮熟 洋蔥切絲炒出香味 等冷了 全倒入果汁機裡打成泥...
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2011-10-08 12:54:59

炸醬麵


炸醬麵材料 甜麵醬半瓶 絞肉1磅 蔥末 l T 薑末 l t 麵條 紅蘿蔔絲 豆芽菜 小黃瓜絲紅蘿蔔絲 豆芽菜 小黃瓜絲甜麵醬 絞肉 蔥末 薑末炒鍋入油爆香蔥 薑末再加入絞肉炒到變白加入甜麵醬+水煮到大滾 稍收乾即可麵條...
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2011-10-02 14:49:49

花雕雞


花雕雞好厝邊團契烹飪班由王媽媽示範的花雕雞材料 雞腿3-5隻 花雕酒1 杯 花椒1/2 t 蔥2 支 鹽1t 米酒1T做法 雞腿+鹽+蔥+米酒 醃半小時 放入大同電鍋煮熟 (或蒸熟) 乾鍋小火炒香花椒 加入花雕酒裡 蒸熟的雞肉冷透後放...
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2011-10-02 14:27:20

百合燴雞柳 百合雞丁


百合燴雞柳材料 雞胸肉一個 百合2-3顆 蛋白半只 鹽1t 太白粉1t 做法 1 蛋白打勻雞胸肉切片(或丁)+蛋白+鹽+太白粉拌勻 2 百合撥開去掉外層不漂亮的 洗淨濾乾炒鍋入油 大火快炒百合將炒好的百合盛出再入油炒雞胸炒到...
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2011-10-01 13:44:56

酸菜拌手撕雞


酸菜拌手撕雞買了一隻烤雞 孩子只吃了雞腿 雞翅 剩下的誰吃???????下一餐 我把雞胸扒下撕成雞絲 酸菜切絲泡水再濾乾家裡剛好有雲吞皮 把它切成1cm寬油炸 濾油再用廚紙按壓吸掉多餘的油脂 全部材料拌在一起 加一點點...
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2011-10-01 13:21:09

紅燴白菜 舊菜新變


紅燴白菜 舊菜新變媽媽們都有經驗 紅燒肉吃了兩餐後 沒人要吃了 棄之可惜媽媽硬吃了 怕胖 這時稍稍變化 呈現出完全不同口味喔剩下的滷肉湯炒鍋入油爆香蒜末 再入白菜略炒 加入滷肉湯煮滾粉絲事先泡軟 加入煮好的白...
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2011-10-01 13:03:16

小排番茄黃豆芽湯


小排番茄黃豆芽湯溫哥華氣溫遽降 呼 還真有點秋意 冷ㄚ這時就會想喝熱湯---不會胖的湯喔!!!!!!!!!!!排骨川燙後洗淨 另加水煮滾 番茄洗淨 劃2刀丟入湯裡滾了十分鐘後把番茄皮撈出 加米酒 繼續小火煮30分鐘 加入洗淨的...
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2011-09-30 14:56:40

Portland 波特蘭遊第三天


Portland波特蘭遊第三天兩個寶貝女兒說早上還要自己去逛街 所以他們坐車去我們兩個跑去酒店買酒 比溫哥華便宜約30-40% 且免稅喔中午1點退房 開始上路 老公特意不走高速公路 改走山路順道遊喔 這次旅程是週三下午三點...
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2011-09-30 14:34:25

RED LOBSTER 餐廳


Portland 波特蘭二日遊 第一天從下午到晚上都在趕路 晚上在車上吃COSTCO買來的烤雞PS 美國的COSTCO烤雞$4.99溫哥華的 $7.99哪ㄟ差這多!!!!!!!!!!!!!第二天逛個整天之後 晚餐當然吃好一點囉 到 RED LOBSTER發現還是比...
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2011-09-27 12:57:42

Portland 波特蘭二日遊


Portland 波特蘭二日遊孩子在暑假最後幾天 約我們到波特蘭"瞎拼"因為波特蘭是免稅的 物價也比溫哥華低呢孩子 說白了就是叫我們買單付錢啦 可是老公經不起女兒撒嬌 一口答應 等女兒下午三點下班 我們一路殺到波特蘭已...
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2011-09-27 11:56:26

炸醬麵


炸醬麵炸醬麵是一道很家常的媽媽味道菜 所以各地方甚至各家庭都各有特色 ---所以可以隨興一點來做不可缺少的就是"甜麵醬" + "辣豆瓣醬"囉我家肉吃得少 所以絞肉+豆干我以 1:1 比例來做材料 豆乾1 磅 絞肉 1 磅 ...
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2011-09-27 11:26:57

鮪魚三明治


鮪魚三明治在台灣的媽媽很幸福 不用為孩子帶甚麼午餐頭痛我可要絞盡腦汁常常變化 --要營養健康因他們正發育呢又要能引起食欲 還要注意不要引起他們白人同學好奇"你們台灣人帶甚麼"-------材料 鮪魚罐頭 Dill一小搓...
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2011-09-26 16:29:22

老麵種法式麵包


老麵種法式麵包我家是麵食族 麵包是家中絕不能缺的沒空就用買的 有空就自己動手囉老麵糰 高筋麵粉12T 酵母1/2t 鹽 1/8t 水75cc 將所有材料拌勻揉成光滑麵團 蓋上保鮮膜 置室溫4-5小時高筋麵粉2 1/2杯+ 低筋麵粉...
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