美麗廚娘 喜歡到處遊玩 更喜歡嘗試各國美食 吃到好吃的 就迫不及待的寫下食譜與好朋友分享

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南瓜濃湯

秋天是南瓜的季節 我家已經吃了好幾顆南瓜了!!!!!!!!!!!

南瓜是很好的蔬菜 且有抗癌喔 其實 盛產時的蔬果

就是最好的 記好吃又便宜呢

 

南瓜去皮 切大塊加水煮熟 洋蔥切絲炒出香味 等冷了 全倒入果汁機裡打成泥
PS 南瓜皮不好切 也可以洗淨直接切塊煮 我試過 口感一樣 顏色少一點金黃而已




鍋子裡放奶油3T溶化+麵粉3T炒香+鮮奶1杯(餐廳用鮮奶油)煮勻 

倒入南瓜茸裡煮開(要不時攪拌) 熄火加胡椒 鹽調味




我煮好吃剩下的用盒子裝好 孩子帶去學校 中午用學校微波爐加熱

孩子 說冷冷的天喝個熱湯絕的好溫軟好舒服

裝碗時 要更漂亮可以點幾滴鮮奶油 再用牙籤順著奶油畫過成花形裝飾