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2024-01-21 22:43:41
2024-02-20 21:46:22
2012-01-24 22:49:26

PWN 曼特寧老樹種咖啡


照片上的咖啡豆是去年底看展時,在屏東內埔農會的攤位拿來的.攤位很簡陋,小桌擺著 36 種聞香瓶讓人聞,答對 3 樣香味可以得到一小包咖啡豆.我在那邊反覆聞了半天,終於領回這包戰利品.老闆叫葉啟陽,同是屏東人,閒聊了幾...

2011-12-30 23:20:44

歲末捐款


快跟民國一百年說再見了.做不出什麼大事業,也影響不了太多人;歲末寒冬,如果因此而可帶給某些困苦的人一些溫暖,或許也能順便救贖過去,預支未來,俯仰之間,無論大小,有心或無意,愧對於人的事.

2011-12-18 10:40:27

拆解小筆電 Aspire One


朋友的小筆電有問題,抱來求救.我試了一下,電池太久沒用而耗盡;這個簡單,插上電源變壓器便可.不過開機畫面才剛出來,螢幕便轉黑且蜂鳴器隨之扯起喉嚨狂叫不停,連 BIOS 的設定頁面都進不去,肯定硬體部分有問題,這代誌就...

2011-11-26 14:47:30

象印燜燒杯之燙傷事件


"孩子們! 小心巴歐巴!" -- 修柏里 小王子小心燜燒杯~ 我也要提出另一種警告.有天晚上,為了除去燜燒杯裝過食物的餘味,把滾燙的開水倒個半滿進去,然後轉緊杯蓋放著.二十分鐘後準備打開清理,蓋子已經有點難轉;等蓋子終於...

2011-10-08 23:03:12

迷霧裡的波索康夫尼 (手抄片段)


賽德克巴萊看完走出戲院,那些冗長的戰爭場景其實很快就忘了,更別提導演苦心設計的漂亮動作,只成為瞬間而逝的流動光影;將近四個半小時的片長,如果拿掉一些漫長無止境的攻守砍殺,多些人物情感對立,矛盾,徬徨的描寫,我會...

2011-10-01 16:15:44

也無風雨也無晴


開始使用塞風壺煮咖啡.偶爾有幾次,煮出來的味道不酸不苦,彷彿只是一杯褐色,帶著似有若無的香氣的熱開水.初嚐淡而無味,卻記憶深刻,事後仍不斷回想那入口瞬間味蕾的不知所措,又禁不住細節探索的感覺.沖煮的條件全都記了...

2011-09-17 20:56:56

retrO mojo 咖啡


偶爾也喝一般的手沖咖啡,想比較一下好壞的差別究竟在哪裡.有酸苦齊發,或者苦澀拉舌的,都不是很舒服.不過奶精跟糖加了以後便順口的多,回想以前不識咖啡滋味,隨便喝的口感大致就是如此.算是一趟朝聖,上回去台中時順便跑...

2011-09-16 22:14:53

富士珈機 R-220 磨豆機入手


這台小富士入手一段時間了.原本 MACAP MXK 來來回回看了許久,後來想想花四萬多買個磨豆機實在有點瘋狂,目前想要的是個研磨比較均勻的機器,雖說一次到位是比較正確的選擇,不過既然小富士的口碑在網路上不錯,而且重量比...

2011-08-29 22:09:04

買 E61 的咖啡豆


初次喝 E61 咖啡,在暮春細雨微冷的週末夜晚,摩卡壺用了約一個月的時候.滿室的紅男綠女擠在小小的一塊場地裡面,轉個身子都嫌侷促,點了一杯黑咖啡外帶;邊開車聊天邊喝,入口只覺著平順的有點清淡,心想 E61 大概也不過爾...

2011-08-20 23:04:56

AeroPress 愛樂壓


最近都用愛樂壓 AeroPress 來泡咖啡,最大的原因是它節省時間,很有效率,味道不錯,即使沖泡的過程一點也不優雅.看照片就知道了,像一支超大型的針筒.如果在咖啡館看著服務人員用這麼樣的器具,使勁的為你壓出一杯咖啡,原...

2011-08-02 01:06:48

飛行傘


袖手旁觀的無所謂的親愛的同志我們終究還是得在此分道揚鑣 過往的身影 是非曲直 來不及回首眷戀就這麼樣吧就那麼縱身一躍孓然 投向久違的初衷 和自以為是的 滄海桑田遠走高飛

2011-07-29 23:48:54

划獨木舟


碧海藍天 蜉蝣寄於天地 滄海一粟 扁舟一葉 越龍門而臨福隆 快哉

2011-07-23 23:04:18

修正控制圖


網路上發現一家卡莫咖啡館,豆子用的是傳說中的教主豆;想試試看,興衝衝的跑到公館按著地址找了半天,才發現早已變成 OK 便利超商.回家再看網路上的評論,都是兩三年前的紀錄...這也算個經驗,以後看文章得先留意一下發表...

2011-07-09 15:18:12

摩卡壺筆記-之九


照片是最近入手的 Hario 手沖壺,剛看完3D肉蒲團,亂七八糟的三級片,害我瞧著壺嘴時就無端的想起戲裡那位莫名其妙的極樂老人,真是@#$%.這一個多禮拜都拿法國壓來沖咖啡,感覺弄出來的口感寬容度很大,不像摩卡壺水的溫度...

2011-07-02 20:30:32

短暫的跑步運動


這張是去年底跟同事參加富邦馬拉松時留下的照片.一大早坐捷運到台北市政府,看著滿車的人都穿著運動服,這種有志一同的氣氛挺不錯的.原本只是大家打打嘴砲,互嗆對方,說你去我就去之類的話,後來竟當真了.為了這個活動,一...

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