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2006-07-18 00:04:11

一人一蛋糕第二課︰意大利檸檬芝士餅


16/7/2006第二堂上一人一蛋糕，整的是意大利檸檬芝士餅。 今次我們反省過上堂的大矇，所以用相機把食譜影了留底，點唔見張紙都唔怕啦！ 上堂後要和爸媽，Wave和維維分享蛋糕，可惜今次不能加上維維喜愛的士多啤梨，...
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2006-07-10 23:21:12

一人一蛋糕第一課︰燕窩蛋糕


9/7/2006第一堂上一人一蛋糕，整的是燕窩蛋糕。(逢星期日蛋糕班) 由於我和同學仔學蛋糕學得太開心，連食譜都忘了取。下堂取了再更新給大家看。 放學後便取蛋糕去慶祝生日(Winnie同榮榮)，不過第一次整這類型的蛋...
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2006-07-02 17:23:37

食肆推介--秋田日本料理


早前和友人一起到秋田食晚飯，今次已經是第二次去了。推介這裡的魷魚絲小吃，好香口呢！
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2006-07-02 17:06:32

食肆推介--黃金海岸自助餐


今年母親節和家人一起到黃金海岸餐廳享用自助餐，田螺生蠔超好吃！
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2006-05-20 00:08:11

麥提莎糯米呏—實習(試食完畢)


今天早放工，五時已經在家了，所以終於立定心腸要做這個「麥提莎糯米呏」 我依覑上次刊登出來的辦法做，一點也不難，簡簡單單地弄好了，想試的朋友要儘快找我，明天開始派街坊啦，都會留一些在家供有心的朋友享用...
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2006-05-03 23:48:08

炒大蜆


有晚食飯，爸媽炒大蜆，姐和姐夫也在，大家都吃得津津有味！ 美食情報︰ 種類︰中式(家常高級便飯) 地址︰愛心溫暖的家 消費︰無價 抵食指數︰爆燈！
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2006-05-03 23:19:59

士多啤梨蛋糕布甸(免焗喔！)


材料︰(2人份量) 意大利手指餅10條 鮮忌廉180克 士多啤梨150克 糖1湯匙 魚膠粉1茶匙(用2湯匙水拌勻，再以熱水座溶) 棉花糖80克 無鹽牛油40克 裝飾︰ 士多啤梨2粒 意大利手指餅4條 用具︰ 約7厘米直徑...
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2006-03-15 15:50:55

麥提莎糯米糍


麥提莎糯米糍 材料: 糯米粉 90g 砂糖 100g(唔鐘意食甜既 可以減30g) 椰漿 80ml 水 80ml 麥提莎一包 椰絲 做法: (1)將糯米粉篩勻,加入砂糖 (2)然後將椰漿同水加入(1)攪伴 (3)把(2)倒入碟 用大火蒸至熟...
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2006-01-21 01:16:51

天津飯與餃子


昨天晚上和男友到觀塘APM食飯，我選了在美食廣場的「大阪王將」的套餐︰「天津飯加餃子餐」，有六隻餃子，天津飯，蛋花湯。承惠港幣$50元 ***天津飯*** 這個天津飯外表平凡，但卻用了很好的烹調手法。珍珠飯軟硬...
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2006-01-08 19:52:31

果子蛋糕—法國千層蛋糕(Opera cake)


其實一早便想試Opera Cake(法國歌劇院蛋糕)，但坊間比較小又平又正的地方試一小件，今次終於如願以賞，仲試埋芝士蛋糕添。 這款精緻的法國千層蛋糕(Opera cake)是由本世紀六十年代一位名廚加斯頓里昂雷(Gaston Le...
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2006-01-08 18:16:17

愛吃—沙嗲王的……


想了許多次吃這冰鎮熟煮蝦，早幾天終於試了，但天氣這麼冷…… 原已為它是刺身，原來是自己沒有看清楚它的名稱，在約十度的天氣下除去冰鎮了的蝦殼是一件很……的事，自己的手慢慢地失去了觸角，我仍在除去那蝦殼嗎...
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2005-11-27 15:00:46

士多啤梨雪糕蛋糕


材料︰ 餅底︰ 消化餅乾碎----60g 牛油----------30g 雪糕蛋糕︰ 淡忌廉--------300g 士多啤梨茸----160g 糖------------50g 士多啤梨油----少許 魚膠片--------數片 工具︰ 餅模6吋、攪拌器、量杯、...
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2005-10-18 00:36:39

香港迪士尼芝士蛋糕


4/9/2005公益金三萬人的日子我和姐姐、男友到香港迪士尼玩，期間大雨連連，十分狼狽，但巡遊時天宮造美，有幸以七折價錢買東西吃，都算不錯！ 這天我們買了許多食物，有芝士蛋糕、米通、熱狗、三明治等 但可惜天...
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2005-10-18 00:16:44

第一次做餃子


16/10/2005第一次做餃子，唔知好唔好味呢？ 這次上了姐姐家，和她一起第一次包餃子，不知怎的姐姐一包起來便像個老手，包得很好看，但我的卻……不過後來我都學會包了！Yummy！ 材料︰ 餃子皮 豬肉(五花肉更...
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2005-10-11 15:14:56

自製hello kitty小蛋糕


懶人的選擇︰三分鐘弄好可愛小蛋糕 今天是重陽節，我沒有登高，因為沒有這個習慣，也沒有這個需要。一早被調好的鬧鐘吵醒了，吵醒了新工作以後的第一個假期。好累好累…… 十時許起來做了個米粉吃，一時許吃和...
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