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2009-09-19 13:41:25

hm廚房--賽螃蟹


好耐無煮野食了，今天放工前突然想起老公好喜歡食賽螃蟹，唔知自己煮唔煮到呢？於是……就試下買料整下先︰材料︰1. 西蘭花3個(兩個都OK)2. 奶 (半碗)3. 帶子10粒4. 蟹柳6條 (本身個食譜無，係自己加的)5. 蛋白4隻 ...
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2009-05-08 22:43:44

hm廚房--蛋黃粟米沙律


早排在家有時間給老公弄一個沙律~ 雖然工序比較多，但吃得很開心，因為差不多一口一個蛋沙律，味道又甜又有小小刺激，而且賣相好靚呢~ I like it and honey too~ 很簡單的材料，但出來的效果很美啊~ 材料︰ 粟米、...
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2009-02-23 23:38:14

hm廚房--老公生日食咩好


黑椒紅酒煎牛扒︰1. 先用適量紅酒調味，加少許黑椒和塩調味2. 塩最遲才下，下了不久便要煎啦3. 牛扒每邊煎約30秒才反另一邊煎，兩邊各煎一次即可 牛油炒飯︰(這個飯真的好香，一定要試試看)1. 早一天煮好飯，留一晚...
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2009-02-23 23:27:49

hm廚房--今晚食咩餸


第一次弄蝦仁炒蛋，做到想做的效果，但不知怎的吃的時候會出水，有誰可以指點一下？蛋要炒成這個樣子，要先加奶呢~1. 蝦仁洗淨先炒熟2. 蛋打開後加少許塩和奶3. 開始炒蛋啦！留意不要濃底呀！這個是昨天用淨的心型牛...
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2009-02-19 00:55:48

hm廚房--情人節晚餐


蝦杯和田螺也在city super找食材和調味，我們沒有用焗爐，但都不錯呀！沙律是參照蜜月時的美味沙律而製老公負責弄牛扒、帶子和薯仔，而我開了蜜月買的意粉，弄了個白汁蜆肉意粉整得太多，兩公婆最後可以帶豐富的午餐...
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2009-02-07 22:44:12

hm廚房--婚後較正宗的第一餐


四餸一飯，蟶子和豆腐都是第一次整呢！因為還沒有得到飯煲，白飯要從酒樓買回來呢！下次我要自己煮飯！因為沒有買蒜頭，只有清蒸蟶子啦！ 美味的豬勁肉，和買相和味道都很不錯的蝦釀豆腐啊！最開心是老公好滿意這一...
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2008-08-09 11:39:40

食肆推介--Double Star


昨晚和Honey去試食一個好抵的餐，一位$128，另一位$19.8咋，埋單約$170，有齊成個set，因為佢一週年紀念先有優惠咋。 Honey︰ 紅湯+紐西蘭西冷牛扒+燒美國帶子配飯(因為我喜歡食，但又想試新野，所以佢叫俾我食 ...
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2008-06-07 21:20:20

紅豆砀，素鹹肉砀


端午節快到了，今年第一次學整粽，一共整左九隻，大家試過都話很美味，其實是老師整的多呢！ 紅豆粽 材料︰(60-80隻) 開邊綠豆2斤，糯米4斤，粽葉1斤半，水草2扎，鹹蛋黃30隻，紅豆半杯。 調味︰ 五香粉，...
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2008-05-12 18:49:52

2008母親節DIY


今年母親節在家烹調食物給媽媽，這個是瑤柱鯪魚肉釀節瓜。另一個是馬蹄肉片炒蓮藕，其實仲有其他0家，例如一口雞翼……不過沒有影相！
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2008-05-01 00:14:53

食肆推介--Sora


今次小妹同男友到九龍灣的Mega Box睇戲順便食埋午餐，因為想加錢食呢個甜品三款而選了到Sora食，呢個餐好多野食，其實唔食那個甜品set已經夠，但心裡很想試，結果都食唔完。 不過他們的湯很有水準，紅白我們都十分...
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2008-03-25 23:16:36

茄汁蜆肉腸意粉


轉了工作，要開始帶飯的生活了，當是為未來作主婦一個準備吧！
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2008-03-25 23:10:33

燒野食


早幾日在honey家中燒野食，第一次燒咁多帶子、蠔、羊架…… 好飽飽呀，也很開心！燒完野食，還「外賣」一打生蠔回家分享呢，超喜歡茄汁生蠔。多謝Honey的慷慨呢！哈！
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2008-02-24 23:52:35

炸蝦片？


看過這東西嗎？長到這麼大個人也是頭一次看到這東西，因為家裡沒有這個習俗所以沒有看過，也沒有吃過！ 第一次看到它們，覺得是塑膠來的，但老闆和友人說可以吃呢！ 就是把它們放在油中炸~~於是我們在年三十晚...
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2008-02-24 23:47:31

聖誕Cookie


真不好意思，新年都過了，現在才說聖誕，超慢和超懶的人。 上年聖誕自己弄了人生第一次的曲奇，還可以吧！哈！
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2008-02-10 16:54:42

家常便飯？


當姐夫和姐姐來的日子，我們的家常便飯都會很豐富的！嘩！我最過的炒蜆！還有媽甜的梅菜蒸肉餅，好愛吃，很美味的！還少不了，爸拿手的羊腩煲，一點「羶」味也沒有，太美味了！ 有爸媽真好！
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