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2009-05-08 22:43:44| 人氣557| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

hm廚房--蛋黃粟米沙律

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早排在家有時間給老公弄一個沙律~ 雖然工序比較多，但吃得很開心，因為差不多一口一個蛋沙律，味道又甜又有小小刺激，而且賣相好靚呢~ I like it and honey too~ 很簡單的材料，但出來的效果很美啊~

材料︰

粟米、雞蛋、火腿粒、沙律菜

調味︰

鹽、胡椒粉

***************************

製法︰

1. 水滾後離火下蛋泡約3-15分鐘，視乎蛋的大小和蛋的烹調程度

2. 蛋離殼後挖起蛋黃備用

3. 蛋黃加入粟米、火腿粒、鹽、胡椒粉拌勻

4. 把蛋黃餡料釀回蛋白內，以沙律菜裝飾

****************************

呢次我大煮泡了蛋4分鐘~

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#烹飪食譜
台長： hmcooking

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