匈牙利牛肉湯 匈牙利牛肉湯是匈牙利菜系中最能代表匈牙利的湯品文、圖／主廚ALEX 如果常到西餐廳用餐，對匈牙利牛肉...
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發表時間：2011-04-14 11:25:20 | 回應：0
清蒸白鯧懷舊滋味 白鯧是餐桌上的常客。（維基百科） http://http://images.epochtw.com/20110409/b5-5.jpg遺忘已久的...
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發表時間：2011-04-10 11:42:28 | 回應：0
紅燒划水 保有魚的原味又顯甘甜的紅燒划水。 文、圖／新唐人電視台幸福週末派節目材料：草魚尾1條、蒜苗1支、蒜頭2粒...
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發表時間：2011-04-10 11:36:23 | 回應：0
豬肉及絞肉烹前處理 文／增尾清 譯／李惠芬豬肉烹前處理＊切掉肥肉將肥肉切乾淨。理由：因為氯系化學物質或戴奧辛會屯...
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發表時間：2011-04-10 11:34:41 | 回應：0
劉老師烹飪教室 熟悉小吃糯米腸 糯米腸待煮熟取出涼了再切片，食用時可搭配醬油膏、辣醬、糖醋小黃瓜片或嫩薑片。 文...
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發表時間：2011-03-19 17:16:37 | 回應：0
藝麻雀變鳳凰 別緻蒜苗香腸 香腸別緻切法與蒜苗獨特插法，讓人眼睛一亮。 文、圖／楊美琴 這是一道妝扮美麗，色、香、...
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發表時間：2011-03-19 17:13:49 | 回應：0
采秀私房菜 鹹香微辣的蒼蠅頭 色澤青翠、鹹香微辣的蒼蠅頭很下飯。文／采秀 圖／林秀霞 「蒼蠅頭」菜名很奇怪，甚至...
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發表時間：2011-03-12 11:38:17 | 回應：0
緞妹美食坊 青紅椒腰果蝦仁 色澤美麗又好吃的青紅椒腰果蝦仁。 文／緞妹 圖／林仕傑 材料： 鮮蝦仁10兩，腰果適量，...
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發表時間：2011-03-12 11:36:20 | 回應：0
土雞上菜橙汁雞球帶著柳橙香氣的橙汁雞球。 文、圖／中華民國養雞協會提供材料：土雞腿2隻、蛋1粒、胡椒粉少許、鹽少許...
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發表時間：2010-12-02 12:01:03 | 回應：0
理家小妙招：烹調蛋 有禁忌文／小意思每個家庭的冰箱中，「蛋」是大都會準備的基本食材，也是最平凡的料理素材。營養又...
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發表時間：2010-11-06 11:30:30 | 回應：0
可口小鳳酥 小鳳酥可以當午茶甜點也可以送人當伴手禮。 造型討喜的小鳳酥。 文、圖／天使廚坊製作材料：外皮：酥油15...
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發表時間：2010-09-30 10:58:04 | 回應：0
蘋果洋蔥雞 攝影／美子文／美子 每天吃一個沒削皮的蘋果，相當於攝取1500毫升的維生素C，效果比吃維生素藥片好得多；洋...
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發表時間：2010-05-31 12:41:19 | 回應：0
鮮美的清燉羊肉湯 清燉羊肉湯是冬天的養生佳餚。 文／采秀 圖／林秀霞 羊是反芻的動物，不管是山羊或綿羊，全身都是寶...
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發表時間：2010-03-25 08:46:02 | 回應：0
芒果牛肉 開胃清爽的芒果牛肉，非常的可口。 文、圖／梅芬材料1.小牛排切塊，用醬油醃過2.大的芒果四分之三(微硬)，去...
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發表時間：2010-03-23 11:34:25 | 回應：0
百香雞柳 色香誘人的百香雞柳，吃起來口感滑嫩。 圖／大紀元材料去骨雞腿1支青椒半個紅椒半個洋蔥1/4個太白粉水適量醃...
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發表時間：2010-03-18 10:54:29 | 回應：0
