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2009-10-17 20:34:18

銀芽炒雞柳


銀芽炒雞柳材料:(主食材):雞胸肉2塊(切條狀成雞柳)(副食材):銀芽1大碗、大辣椒(去籽切絲)、太白粉(調味料):砂糖、醬油、鹽巴、黑胡椒、米酒、香油做法:1.取一水晶碗,將雞柳加入鹽巴、醬油、砂糖、太白粉抓勻醃...

2009-10-17 20:33:47

【阿基師】銀芽鴨血腸

資料來源: 三立都會台【阿基師】銀芽鴨血腸食材:鴨血2塊(洗淨沖水2小時)、肥腸1條(加1片玉桂葉、1個八角、薑3片、淋上米酒蒸2小時,筷子插入可穿透即可)、韭菜50g、紅甜椒丁1匙(切小丁)、蒜1匙、薑末1匙、花椒粒5g、...

2009-10-17 20:33:09

銀芽瑤柱酥

材料﹕ 綠豆芽1磅 干貝4粒 青﹐紅椒適量 葱絲少許 調味料﹕ 生抽1茶匙 鹽少許 做法﹕ 1. 干貝放在碗中加水浸軟後﹐撕成絲狀﹐用熱油炸酥。 2. 綠豆芽洗淨瀝乾水﹐將兩頭去掉﹐成為銀芽。青紅椒去核切成細絲。 3. 起油...

2009-10-17 20:32:39

海膽鮪魚炒銀芽絲瓜


資料來源: 三立都會台【主食材】海膽醬2大T、罐頭鮪魚1大T【副食材】銀芽100g韭黃50g(切4公分段)澎湖絲瓜150g(取外面翠綠部份,內囊不要,切絲)薑末1T鮭魚卵2大T【調味料】魚露1T【做 法】1‧海膽鮪魚泥:取一水晶碗...

2009-10-17 20:31:56

苜蓿芽拌麵


苜蓿芽拌麵苜蓿芽 三杯 橄欖油或葵花油 一大匙 美式醬油(Liquid amino) 適量 啤酒酵母粉 一小匙 紅海藻 一小匙 小麥胚芽 一小匙 苜蓿芽洗淨,瀝乾水份,加入油、美式醬油、啤酒酵母粉、紅海藻、小麥胚芽拌勻,...

2009-10-17 20:31:09

蕎麥芽起司捲


蕎麥起司捲材料:蕎麥芽2碗  海苔8 片 低脂起司2片 胡蘿蔔絲1碗做法:蕎麥芽洗淨瀝乾,胡蘿蔔切細絲,起司每片切成4 片備用。 海苔放上一片起司,少許胡蘿蔔絲及蕎麥芽,捲起即可。 ★ 獨家研發生產專利MIT台灣精...

2009-10-17 20:30:18

蕎麥芽沙拉


蕎麥芽沙拉材料:洋蔥1個  蕎麥芽2 碗 萵苣1/4 粒 番茄1 粒調醬:橄欖油2大匙醬油膏2 大匙檸檬汁(或水果醋)2 大匙黑胡椒1 小匙做法:將洋蔥切絲浸於冰開水,放入冰箱冷藏20 分鐘後撈起瀝乾備用。 蕎麥芽洗淨瀝乾,...

2009-10-17 20:29:47

蕎麥芽壽司卷

蕎麥芽壽司卷材料 :苜蓿芽5把、蕎麥芽1把、紅蘿蔔1根、蘆筍2條、海苔皮1張作法 :1.紅蘿蔔切條狀,其他材料做適當處理(圖一)。 2.海苔皮平鋪,上放苜蓿芽、蕎麥芽、紅蘿蔔、蘆筍,捲成長條狀(圖二),最後切成數...

2009-10-17 20:27:15

蕎麥芽養生精力湯


蕎麥芽養生精力湯 材料:苜蓿芽150g、蕎麥芽150g、蘿蔔嬰芽150g、豌豆芽150g、鳳梨150g、香蕉半條、葡萄乾20顆、奇異果1顆、芭樂半顆、香瓜半顆、蜂蜜30c.c.、優酪乳50c.c.、白開水400c.c.。作法:丟入果菜機打3~4分...

2009-10-17 20:26:24

蕎麥芽抗癌精力湯


蕎麥芽抗癌精力湯 材料:綠花椰菜50、苜蓿芽200g、蕎麥芽100g、小麥芽100g、鳳梨150g、奇異果1顆、天然酵母40c.c.、蜂蜜30c.c.、冰開水400c.c.。作法:丟入果菜機約打3~4分鐘即可,可製成約1000c.c.。效果:預防癌細...

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