太平洋芽菜種子＠實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。

2009-10-31 10:38:49

勿選購色彩太過鮮豔不自然的食材

藥物食品安全週報第111期 BY 行政院衛生署颱風過後菜價上揚，精打細算的消費者紛紛選擇物美價廉的蔬果，這時素有「銀芽」雅號，鮮嫩多汁的豆芽菜，就成了家庭主婦的首選。但是如果為了讓豆芽菜看起來白皙可口，而非法...

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2009-10-31 10:37:45

苜蓿芽種子桃園｜傳漂白豆芽菜桃縣衛生局突檢 #苜蓿芽 #苜蓿芽種子桃園

by 公視新聞網傳漂白豆芽菜桃縣衛生局突檢真的有民眾改買比較便宜的菜、像是豆芽，不過、今天卻傳出、桃園最大的環南市場、有不肖業者用二氧化硫來漂白豆芽菜，如果食用過量、會導致氣喘、嚴重的話可...

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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 芽菜/芽菜機/芽菜培育箱/芽菜種子

2009-10-28 12:05:43

植物的根毛

根毛在植物根尖的表皮細胞上有一生長點，生長點的細胞一經分裂，便生出許多白色細絲，稱為根毛。根毛的細胞壁極薄，面積也大，所以它能吸收大量的水分和礦物質，然後至根的內部，再往上輸送到莖和葉。　　一根根毛...

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2009-10-27 23:46:44

別吃無根豆芽

真正的無根豆芽是不存在的，因為我們吃的豆芽就是吃它的根部（胚根）和子葉，所謂無根豆芽是沒有側根（或稱鬚根）的豆芽。目前市場上出售的豆芽，幾乎都是無根豆芽，這種無根豆芽幾乎全部是用植物激素來抑制側根生長...

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2009-10-27 23:46:10

綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多

食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營養豐富，綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含...

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2009-10-27 23:45:16

自製綠豆芽健康又好吃

不要刻意把綠豆皮去除, 因為綠豆皮中醫叫綠豆衣，具有比綠豆更強的清熱解毒作用喔!綠豆在生成豆芽之後，不僅保持了綠豆原有的營養物質，而且還增加了一種十分可貴的營養素－維生素 C，原因是綠豆本不含維生素 C，只有...

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2009-10-27 23:44:02

苜蓿芽有毒的省思_苜蓿芽_苜蓿芽

★苜蓿芽會引發自體免疫疾病，是真的嗎？【發布日期：2015-06-11】：衛福部食藥署-企劃及科技管理組解答：(1)目前並無相關科學文獻資料顯示苜蓿芽的成分「刀豆胺基酸」，會引發自體免疫疾病，因此切勿聽信謠言。(2...

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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 芽菜好養生

2009-10-24 11:15:05

保健/ 豆芽營養遠比原豆更豐富

豆類富含蛋白質，幾乎不含膽固醇，因此被稱為「綠色的乳牛」。多吃豆類及其制品已經成為一條普及的營養常識。為此，很多人尤其是老人愛吃如拌雪里蕻黃豆、蒸煮黃豆等。其實，人們所不了解的是，原豆中含有很多人們並...

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2009-10-18 12:59:44

實現居家室內環保自耕有機芽菜的夢想~Yes!太平洋有機農藝做到了。

全自動豆芽機-多組培育箱疊層有機培育　圖/頂層為青花椰苗-水耕盤有機栽種　圖/居家有機栽培的綠豆芽　圖/居家有機栽種的黑豆芽苗菜　圖/全自動豆芽機****** ****** ****** ****** ****** ******健康是每天一點一滴做...

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2009-10-18 11:34:24

芽菜春捲苜蓿芽獅子頭芽菜炒蛋

【聯合報／記者趙惠群／報導．攝影】【2007/07/28 聯合報】低卡、高纖、營養高──對現代人極具吸引力，這正是豆芽菜的特點，拿來包春捲或快炒，都很好吃。 10多年前，生機飲食流行風起，帶動了居家種芽菜的風潮。豆...

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