太平洋芽菜種子＠實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。

2009-10-17 23:16:58

黃豆芽蕃茄湯

【材　料】黃豆芽200公克蕃茄2顆芹菜1支【調味料】鹽1/2小匙雞粉1/2小匙高湯2000㏄【做　法】1.蕃茄洗淨，底部劃十字，放入滾水中汆燙去皮切塊。2.芹菜洗淨切段；黃豆芽洗淨入滾水汆燙後撈起備用。3.將高湯煮開，...

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2009-10-17 23:16:27

黃豆芽拌菜

材料：黃豆芽....200公克紅辣椒切片....少許調味料：韓式辣醬....1大匙魚露....1中匙細砂糖....少許胡麻油....1中匙作法： 1. 將黃豆芽用水洗淨。 2. 將作法1挑去雜質。 3. 將作法2用熱水汆燙2~3分鐘。 4. 撈...

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2009-10-17 23:15:53

黃豆芽炒薄肉片

【材　料】梅花薄肉片 150公克黃豆芽 300公克紅辣椒 1支薑末 5公克蒜末 5公克蔥 2支【調味料】 A.醬油 30㏄米酒 30㏄糖 6公克陳年豆瓣醬 10公克 B.香油少許【醃　料】醬油 5㏄酒 5㏄糖少許【做...

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2009-10-17 23:15:05

海帶黃豆芽湯

【材　料】黃豆芽............200公克裙帶菜............15公克紅辣椒............1/3支蒜末..............5公克熟白芝麻..........少許麻油..............2大匙水................600㏄【調味料】鹽...............

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2009-10-17 23:14:27

黃豆芽飯

材料：黃豆芽4兩黑木耳絲1/3杯(約1兩)白米2杯高湯2杯調味料：鹽2小匙酒1/2大匙香油2小匙色拉油1/2大匙胡椒粉1小匙做法： (1)將米洗淨瀝干水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，再加入調味料略拌勻備用。(2)黃豆芽洗淨...

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2009-10-17 23:13:48

綠豆芽蛤蜊湯

綠豆芽蛤蜊湯材料綠豆芽1斤、蛤蜊半斤、豆腐6塊、冬瓜皮2斤、清水適量調味料鹽適量作法1.將冬瓜皮、蛤蜊洗淨，放入快鍋內，加入適量水，蓋上快鍋鍋蓋，以中大火煮至發出唧唧聲後轉小火，計時3分鐘熄火，浸泡冷水快速...

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2009-10-17 23:12:23

綠豆芽炒鳝絲

原料：綠豆芽、鳝魚、紅尖椒、綠尖椒、姜調料：鹽、味精、色拉油、澱粉做法：1、鳝魚洗淨，用沸水焯一下，撈起後切成絲，紅尖椒、綠尖椒去籽後切絲。2、綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起後待用。3、鍋...

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2009-10-17 23:11:28

涼拌銀芽粉絲

涼拌銀芽粉絲食材：綠豆芽、粉絲（粗細皆可）、蔥、調味料作法：1. 粉絲泡軟，水燒開後，先把粉絲煮熟撈起備用。關火後，在剛燙過粉絲的開水中加入一碗冷開水，此時水溫差不多是80度，這時再把豆芽丟進去川燙，如此能...

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2009-10-17 20:36:55

銀芽鮮蝦雞肉脆餅

銀芽鮮蝦雞肉脆餅材料：豆干 ... 適量蘿蔔干 ... 適量豆芽菜 ... 適量青蔥 ... 少許花生碎粒 ... 適量碎蝦米 ... 適量香菜 ... 少許春捲皮 ... 數張泰國醋 ... 適量鹽 ... 少許糖 ... 少許紅蔥頭 ... 〈切...

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2009-10-17 20:36:12

銀芽雞絲蛋紮

【銀芽雞絲蛋紮】材料（ 4 人分量）雞胸 2 件銀芽 180 克雞蛋（拌勻） 5 隻蔥（約略） 8 條雞粉 1 湯匙水 800 毫升鹽少許1 煲滾 500 毫升水，加入...

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