實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。 芽菜自己簡單在家種，安全無毒自己來把關。 一項受益終身的生活方式 居家室內自耕芽苗菜 都會自耕生活從這裡開始 養生樂活種芽菜 健康/環保/節約 居家養生菜園 讓全家人共享 播種的期待 收割的喜悅 分享的感動 品嚐自家親手栽種 活體蔬菜的鮮美原味

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蝦仁豆芽蛋捲	【做　 法】 1.豆芽菜洗淨；蒜頭切片，把所有沾醬材料混合均勻，備用。 2.蝦仁洗淨後與所有醃料材料抓勻，醃約15分鐘，再放入滾水中汆燙至熟，撈出備用。 3.蛋與材料中太白粉、鹽拌打均勻，以平底鍋用小火煎成蛋皮，小心取出舖盤，備用。 4.取一鍋，熱鍋後加入少許沙拉油，爆香作法1的蒜片，再加入豆芽菜、作法2的蝦仁及所有調味料拌炒均勻，即起鍋放在作法4的蛋皮上，摺成半蓋狀，再淋上作法1的沾醬即可。
【材　 料】 蝦仁 100公克 豆芽菜 200公克 蒜頭 2顆 蛋 3顆 太白粉 1小匙 鹽 1/2小匙 【調 味 料】 鹽 1/2小匙 細砂糖 1/4小匙 白胡椒鹽 1大匙 白醋 1大匙 細砂糖 1大匙 開水 1大匙 醬油 2大匙 蒜碎 1大匙 碎辣椒 1小匙 【醃　 料】 酒 1大匙 鹽 1/4小匙 太白粉 1/2小匙

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