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2005-03-26 19:29:07

酥胸，蠻腰，與季節師傅的大氣物理實驗 (I)


這段吶喊，應該要學阿基米德用希臘語吼出來，才夠味道。 「becco，x，來了，這一天終於來了!」 「誰來了?侯佩岑?還是陳敏薰?」通常，在他上班時間會來電話，多半就是哪個漂亮的名女人大駕光臨，打來炫耀的。 「...
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2005-03-20 11:56:06

組合牛排與米其林累計二星

針對這次君悅所謂米其林二星名廚餐會小小的感慨: 君悅酒店的米其林"組合二星"活動也要結束了，現在講講感想也不算擋人財路吧。何況我聽說餐廳天天爆滿，所以其實大家都挺捧場的，有錢賺就好，其他不重要。 本來...
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2005-03-15 14:45:06

南港區未爆彈處理小組少尉J報告 ( I )


某學長不知從哪弄來一個小綿羊布偶來實驗室，粉紅色，蹄子部份內藏磁石，於是這粉紅綿羊可以像無尾熊一樣環抱著柱狀物形成某種充滿著奇情異色趣味的裝飾，為了避免造成不當的聯想，我隨手將粉紅羊的後肢往羊背後繞在...
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2005-03-09 01:32:43

澇塞前夕的路邊攤之旅

臨時起意出外覓食並不是為啥了不起的原因，說穿了，不過是心情鬱悶。 工作告一段落後，我隨口問實驗夥伴蔣公:「怎麼樣，要不要跟我出去吃?」「出去，你是指出實驗室還是?」「當然是出捷運站才能吃的地方，實驗室附...
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2005-03-02 01:49:55

不過是逢場作戲【過場】

從市中心辦完事回到研究院，那一點也沒有意思要停的雨像福馬林一樣，把天空浸泡得灰敗直到人們徹底放棄抬起頭判斷時光，天氣已經夠磨耗人耐性了，心頭的壓力更大到令胸口穿洞。 「好吧，今天就只能這樣了…」眼看...
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2005-02-27 02:36:51

蓮波葉 (II)

其實很難相信退伍已經這麼久了，更訝異自己直到這陣子才想起去吃這家餐廳，說來可笑，但，不免覺得自己"失職"了。 忠誠路上，大葉高島屋斜對面某巷口有中國信託的招牌，蓮波葉就在那巷子裡，車可以停在棒球場旁的...
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2005-02-22 01:21:31

蓮波葉 (I)

朋友取笑我在餐廳意外的遭遇，戲言:「我看becco可以去當食評家了!」 我猛搖手:「不不，食評?我只想食野之萍，過怡然自得的日子。」 我甚至可以說自己是秉持著毫無遮掩的自私在寫餐廳記述的，這樣做目的大約有兩種...
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2005-02-17 03:14:02

不過是逢場作戲 (I)

(一) 對於服裝、場所與人的交互作用，我有兩次不尋常的体驗。 1997年的七月底，告別了在英國劍橋整整一個月精釆絕倫的暑期學校(International summer school)課程以及不可思議的奇異伙食，我隻身赴法國旅行，北...
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2005-02-06 03:11:53

一些(或者)和飲食有關的想法

一, 嫌甜點太甜，就像是嫌麻辣鍋太辣，醬菜太鹹，臭豆腐會臭，生魚片不熟一樣: 是沒．有．道．理．的。 二， 在宿舍， 掩鼻，冷眼，旁觀， 某室友以各種加熱方式將超市買來的食物所含的蛋白質變性。 ...
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2005-02-03 10:41:12

告別式

參加一位長輩的告別式，簡單隆重，卻也感慨萬千。 儀式結束後在門口執事處我們發現有小冊子備取，藍色的「紀念文集」，母親拿了一本，我開著車，她在一旁翻看。 忽然想像起自己離開世界時會是怎麼樣一幅場景: ...
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2005-01-23 02:54:58

金字塔的高度 (上)

一位學長在MSN上提到最近兩家以精品規格作形象包裝的蛋糕店，言語間不免有些埋怨。 「我覺得把蛋糕弄的像boutique一樣，讓人感覺享受甜點似乎是一件高不可攀的頂級消費，我不太喜歡。」 嗯，可是我比較怕的是低...
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2005-01-22 02:09:08

開Blog，開播

http://joelbecco.blogspirit.com/ 晚上和高中死黨AM吃Bagel，聊彼此近況，桌上堆滿了巨無霸牛肉沙朗三明治，兩大杯可樂，兩個火腿培果和帶皮薯條，最新一期的Fortune雜誌和兩本我們一致認為該直接將監察院業務BO...
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2005-01-08 23:45:34

【PG13】就當我是胡蘭寧吧

和友人去某家本台為文報導過餐廳用餐，就快到last order的時間了。 怎知一落座外場經理沒先給點菜，劈頭就問:「 B先生，您是不是有幫我們餐廳寫過一篇文章?」 「呃，是嗎?不知道耶，可能是我也可能不是，你們現...
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2005-01-02 12:15:01

元旦

昨天中午因為LPC以及本多都沒開，於是去試試Luna d'Italia ，好不好? 還不錯。怎麼個好法? 嗯，就是一家小La Giara吧(我猜連裝潢都是同一個設計師弄的)，只是菜色少多了(昨天去竟然沒有主菜可賣)。 pizza 還不錯，...
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2004-12-23 21:55:48

所求者無非是以鮪魚肚為基準在口中成運動隊形散開罷了

昨晚去吃天津街上(就在賣鰻魚飯的京都屋正對面)的「游膳」壽司吧，感覺普普，就食物來說我寧可去阿吉師，雖然站著吃比較辛苦，但魚吃的比較爽。 這家店一樓是收銀台，B1賣小火鍋，二樓是兩個分開的壽司吧台，供客...
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