上網買了給自己的新年禮物之後，我發現家裡鍋子好像太多了。
除了新成員All-clad的八吋不銹鋼frypan，以及法國deBu...
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發表時間：2008-01-07 06:00:57 | 回應：8
http://letoilepatisserie.blogspot.com/
我的好朋友季節師傅(season)的新作終於出來了，身在美國的我還無緣品嚐...
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發表時間：2007-12-27 13:06:37 | 回應：2
(圖說:小明今天在NH州以神器Ricoh GR-D拍攝的紅葉，左下數上來約20%處的一個黑點是人---此樹大到可以拍克寧奶粉廣告了...
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發表時間：2007-10-22 07:23:14 | 回應：12
有一天注意到，美國的名星華裔廚師中，所謂名校出身者竟佔著很大比例。Ming Tsai (Blue Ginger，波士頓)畢業於耶魯機械...
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發表時間：2007-08-11 15:21:04 | 回應：5
周星馳在電影「食神」裡講過一句傳誦良久的台辭:「只要有心，人人都可以是食神!」我不曉得食神是怎麼定義的，不過呢，...
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發表時間：2007-08-08 13:26:05 | 回應：16
Hi J，
這次受限於時間、預算和其他因素，我在吃東西上保守許多，主要的有
上野「伊豆榮」本店的鰻魚飯--->魚的素...
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發表時間：2007-07-12 21:45:25 | 回應：18
在台灣的時間少，但回來總是要吃飯，好在也偶有驚喜，幾年來大家在討論台灣的邊緣化，開始顯得有點悲傷，但我還滿同意...
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發表時間：2007-06-27 11:15:44 | 回應：3
以前每到壓力來臨---例如期末或論文口試---便是我逃避現實寫新聞台文章的時候，這一年情況有所改變，「見山又是山」，...
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發表時間：2007-05-20 00:37:15 | 回應：4
午餐，印度菜，愛因斯坦與民權?
一個存在生命中的永恆疑問是:中午應當吃什麼?從高中畢業不帶便當上學之後，此事對我...
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發表時間：2007-04-14 10:23:31 | 回應：2
(圖說:Gordon Ramsay紐約餐廳的amuse bouche)
1，希望明年的十願可以不要忙到一月七號才有機會寫
2，希望明年...
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發表時間：2007-01-07 15:44:31 | 回應：10
我相信，隨著時間愈久，我對當兵的仇恨將愈發淡薄，終有一天損益平衡，因為當兵讓我認識像Y這樣一位迷人的朋友，帶給我...
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發表時間：2006-12-27 11:48:20 | 回應：17
(圖說:NYC Rockfeller Center的那棵神木)
匆匆一個學期即將過去，興奮地眼看期待的唯一即將到來---我呼喚山，山願來...
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發表時間：2006-12-24 05:07:41 | 回應：6
有一則關於芝大經濟系的傳聞不曉得是不是真的:學生去辦公室找教授一律不准帶紙筆。
據說這傳統始自創派師祖Milton ...
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發表時間：2006-11-21 01:40:40 | 回應：3
在新聞上看到經濟學裡芝加哥學派的泰斗，芝大教授，諾貝爾獎得主Milton Friedman過世了，這幾天不少有關他生平的外電報...
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發表時間：2006-11-19 06:05:33 | 回應：3
(台長按:本文選自企鵝出版社「一千零一夜時代版」)
高檢署查緝黑金中心檢查官陳瑞仁一語不發地邁入偵察室，面色凝重...
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發表時間：2006-11-07 01:51:02 | 回應：0
