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2012-09-13 11:04:16

我在弄～下午茶～

2006-07-11 06:09:20

猜到送兩包乖乖


法國波爾多酒很有名 衝著名號 我決定跟同學搭火車一同前往 本來以為可以住農舍逛城堡品美酒的 結果不然 來回搭了將近八小時的火車 收穫是什麼? 看我發現法國西南邊的城市 竟然有這種東西 請猜他們在做什...
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2006-07-10 00:58:20

晚餐在藍色火車


Basic-Cuisine& Pasty students Diner au restaurant le Train bleu 學校料理和甜點基礎班 聚餐 這家餐廳叫train blue 就這個叫gare de lyon的地方 這是個火車站和地鐵站 餐廳就在主大樓的二樓 兩旁的...
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2006-07-07 15:57:37

一個人


也許受獨處的影響 法國媽媽對於我住在她家 卻從不會去翻廚房其他櫃子 或到她的房間借用東西 開抽屜西覺得有點不可思議 說我很像獨居的人 (她說我要借用,衣服啦 包包或香水化妝品手飾等等隨時歡迎,不用再去問...
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2006-07-04 07:36:01

巴黎外的市場之一


巴黎近近郊 西邊的市場 每兩週一次在菜市場外擺設攤位 攤販原來多到環繞市場四週 越往內走 東西越多 越便宜 所以法媽買了床單組 我買了幾件名名牌的內衣 價格每件約 三歐元就是一百二十左右 請問華歌爾黛...
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2006-07-03 01:52:00

巴黎外的市場


法國媽媽與友人決定週日要到市場 我們開車出巴黎市 到西邊 經過” Boir de Boulogue” 這區有 漂亮的城堡 及餐廳 那個叫Graud lac du的地方划船 騎馬場及 polo馬球場 這個polo場地跟 Moncaco&fale(歐洲西南...
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2006-07-02 05:47:45

沒到凡爾賽宮的結果之三


離開二手衣教堂 我們坐在passy的街上喝咖啡 欣賞路人 享受天氣 我只要一坐下來便昏昏欲睡 誰叫我睡眠不足 接著我們搭bus 換地鐵 這是巴黎的新站 設計的跟香港機場的接駁車一樣 有道透明門檔住月台與鐵...
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2006-07-02 05:23:01

沒到凡爾賽宮的結果之二


去看完有名的藝術大樓 法國媽神秘兮兮的繼續 帶我去一個 只花九歐元就買到一個k金手鍊的地方 我們走著到了一個教堂 這教堂也是我散步必經之地 週六下午來教堂 我很納悶 心想 難道提前先和友人碰面...
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回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 偶而碎碎唸
2006-07-02 04:38:20

沒到凡爾賽宮的結果之一


下午 我本來要到凡爾賽宮的 後來法國媽媽改變主意 我本來就走配合路線 後來發現收穫不淺 要跟大家一一介紹與報告 法國媽媽帶我去看房子 這是一棟 1890年由建築師 Guimard 設計完成的 以下是他的...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 偶而碎碎唸
2006-07-01 07:05:53

原來杏仁片可以加巧克力


對一個沒想過到歐洲的我來說 巴黎只是一個停車廠 沒開車就用不上 來到巴黎之後 發現 喔~~~原來是這樣 杏仁薄片也可以塗上巧克力 一個月的巴黎生活 沒想到 我卻那麼適應 天氣 交通 環境 覺得很臺灣不...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 甜點存款簿patisserie
2006-06-30 06:45:59

日本chef示範課之三


這位日籍的chef 算是藍帶學校關係匪淺的好友 他曾經在此上課 也在校工作一段時間 他是日本料理餐廳的主廚 長的很像好小子漫畫中 劍擊的隊長 虎背熊腰 大肚胃 短脖子長下巴 兩道眉毛被專注的眼神拉成一粗...
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2006-06-30 06:25:00

日本chef示範課之二


感謝學校 有外聘chef做料理的課 只要登記 即可參加 我並沒有上法式料理課 所以每次看料理示範都特別興奮 上次是(波麗維亞菜)雖然上課 有點吃力 並不習慣一次看三,四鍋東西一起煮 還要隨時丟東西進烤...
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2006-06-30 06:07:50

日本chef示範課之一


這盤 甜點 是用白酒搭吉利丁煮成的醬汁 藍色的起士在上下兩層 中間夾上 切碎熟的蔬菜丁 做成三明治的甜點 大師用料 超豪華又大手筆 法國佬一般當把cheese當甜點吃 我很喜歡這款甜點 每個同學吃到練...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 異國料理
2006-06-29 05:55:49

超級觀光區


法國媽媽本來要請過生日的朋友一起到最時尚又昂貴的地方 一起喝杯久 很不幸她得了重感冒 所以變成兩人行 這區有法國最老的教堂 名牌店及最老的餐廳 cafe le Procope Fonde en 1686 法國媽媽說 巴黎以前的街道是...
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2006-06-28 05:40:36

下午茶點


今天學校的活動是拜訪甜點店 超帥的chef與翻譯小姐一起帶著我們班 搭地鐵前往 這區離中國城很近 不是市中心 住宅區連公園的樹都不是很高貴的感覺 附近沒有大的店家 安靜到以為是否chef走錯地方了 可是一個...
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2006-06-27 05:33:40

忍不住的買之一


這是昨天買的麵包 我切開讓大家看看 內部組織 請幻想咬下去的口感
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回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 生活小小鳥 life in Paris
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