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2009-12-15 15:34:54| 人氣3,474| 回應19 | 上一篇 | 下一篇

高麗菜飯～紅蔥酥加映版

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高麗菜飯～紅蔥酥加映版

 

 

 

 

 

 

材料：高麗菜／蝦米／香菇／絞肉／紅蔥酥

調味：醬油／胡椒粉

時間：５０分鐘

 

先聲明一下～～～這幾天文紋蚊除了真ㄉ比較忙之外

就是PO文PO得不太順利

也不知道PCHome又怎麼了？？？

我ㄉ文章明明寫好了．．按下〔發送〕又是還我一篇空白ㄉ螢幕

已經精疲力盡ㄉ我實在無力與之繼續搏鬥下企

只能收兵乖乖上床歐歐睏

像那篇〔紅蔥酥滷雞＋五花肉〕

我已經補文n遍了．．．確還是妳們看到ㄉ〔無字天書〕

還好．．．我ㄉ照片一向是〔看就知道〕

所以大家將就點．．．我已經放棄補內文了．．．．

或者．．改天等我比較有空再補

 

 

 

 

 

 

１．

紅蔥酥先炒好備用．．．

 

 

 

 

 

２．

用酥過紅蔥酥ㄉ油來爆鄉蝦米

 

 

 

 

 

３．

接著放入香菇

 

 

 

 

 

４．

調味料跟芋頭飯是一樣ㄉ．．．醬油＋胡椒粉

 

蝦米和香菇吵出香味後．．再淋一點醬油提味

 

 

 

 

 

５．

加入絞肉

 

炒至絞肉變色後

 

 

 

 

 

淋上１大匙醬油．．．．小火慢燉

 

 

 

 

 

６．

趁著滷肉燥ㄉ時後．．．將高麗菜隨意剝成１塊１塊ㄉ

 

 

 

 

 

７．

米洗淨．．量好水．．備用

 

 

 

 

 

８．

因為是不加水下去滷ㄉ．．所以顏色和味道很快就到位了

 

將油蔥酥加入～～

 

再加點水燒開

 

然後將高麗菜加入翻炒均勻

 

 

再倒到米鍋裡拌勻

 

 

 

 

 

９．

一定要將料和米上下翻動拌勻

醬子ㄉ高麗菜飯才會好吃

 

 

 

 

 

１０．

移入電鍋．．按下開關

 

３０分鐘後你就會有一鍋宇宙無超好吃ㄉ高麗菜飯可以享用了！！！

 

看到沒？？？

油油亮亮ㄉ米粒．．閃耀著晶瑩剔透的光擇

 

這就是好吃ㄉ保証啦！！！！

    

 

 

 

 

 

          

 

＊高麗菜飯～紅蔥酥加版＊

 

 

 

 

我要檢舉
#高麗菜飯～紅蔥酥加映版
台長： 文紋蚊2

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我要回應
虛幻的影子
那種鹹飯的水要加多少
才不會米心不透ㄚ
2009-12-15 17:13:20
版主回應
洗米ㄉ時候是與一般煮飯一樣ㄉ量法
配料加入後
水要蓋過所有ㄉ食材
重點是要將所有材料拌勻
還有就是〔油度〕要夠
不然那個飯吃起來〔澀澀的〕也不好吃
2009-12-16 22:16:38
雪楓
挖 這裡也是耶!

每次看到這都忘了我都已經吃飽了

請問 中間那飯鍋裡面那頂白色的是安全帽嗎??

怎用安全帽在煮飯ㄚ!?
2009-12-15 17:40:37
版主回應
哪裡有〔白色安全帽〕？？？？？？
底堆??????
雪楓是不是看錯了？？？？
2009-12-16 22:18:03
不想有名字
哇~
這種菜飯唷~
咱還沒吃過柳...
2009-12-15 20:07:05
版主回應
真ㄉ嗎?????
我從小吃到大ㄉ！！！！
這種菜飯我可以吃２碗哦！！！
2009-12-16 22:19:08
熊
噢~~~
笑到不行~~~~~~笑到噴淚......

他說蚊子用安全帽煮飯啦^^
吸引我的好奇
去他家瞧瞧~~~
2009-12-15 21:04:04
版主回應
ㄏㄏㄏㄏㄏ）））））
我來回看過３～４遍
就是沒看到他說ㄉ〔白色安全帽〕


ㄎㄎㄎㄎ
該不是餓昏頭了吧？？？？
2009-12-16 22:20:47
崙子
給雯姐

崙子對好吃的食物
完全沒有扺抗力
糟了~~~



滿地的口水~~~
2009-12-15 21:38:14
版主回應
威～～～～～
地板好溼喔！！！
趕緊擦乾啦．．．不然滑倒怎辦？？？
2009-12-16 22:22:24
奕玫
給樓上的崙子

你可以每天三參加宵夜都來報到
你家肯定會淹水

^_^
2009-12-15 21:57:29
版主回應
這麼好用．．就不怕缺水了！！！！
2009-12-16 22:23:15
Justy
唉
我最近炒的高麗菜
都被老公嫌哩
2009-12-16 02:06:14
版主回應
為什麼？？？？？
是加拿大ㄉ高麗菜不好吃嗎？？？？
不喜歡吃炒ㄉ
那就煮湯吧！！！
我覺得高麗菜怎麼煮怎麼好吃！
2009-12-16 22:25:08
大喵七千
這道很有懷舊風味喔!!
2009-12-16 10:09:57
版主回應
懷．．．舊．．．@@
嗚～～～～～～
是說我很老了嗎？？？？！！！！！
2009-12-16 22:26:14
姥姥
最近高麗菜又美又便宜
所以我家每天晚餐都出現它
煮湯'熱炒'滷肉'煮麵...
好吃哩~~
可是你為啥弄得那麼豪華?
我忌妒啦!!!
因為只能乾瞪眼~
2009-12-16 10:12:26
版主回應
哪裡豪華了?????
這個很隨便耶！！
我都不太想PO上來！！！
2009-12-16 22:27:27
藏龍
不好吃～不好吃～不好吃啦
因為妳把龍哥忘了^^
2009-12-16 13:15:20
版主回應
你！你！！你！！！！！（指～～～）

真ㄉ是惡人先告狀
大哥自個ㄦ不知道又藏到哪
還怪我棉不理你
真是沒道理
罰你只能看不能吃！！！！
2009-12-16 22:29:55
雪楓
在第７．

米洗淨．．量好水．．備用

那邊


用安全帽 真酷!
2009-12-16 22:28:07
版主回應
?????!!!!!!!
我．．．真ㄉ沒看見啊！！！！

請大家來幫忙看一下吧！！！
第７步驟那裡
還有誰有看到〔白色安全帽〕？？？？

ㄏㄏㄏㄏ））））））
出現靈異照片了！！！
2009-12-16 22:35:01
雪楓
有阿

電鍋裡 白色的那頂ㄚ

我沒騙你阿........
2009-12-16 22:38:21
版主回應
我肯定你是來亂ㄉ！！！！
那根本就是電鍋!!!!!
是～電～鍋！！！！
ㄏㄏㄏㄏㄏ）））））
2009-12-17 21:06:24
Justy
她好像吃不慣我們炒脆脆的耶
香港的都是軟軟爛爛的。。。＠＠
而且我覺得台灣高利菜真的比較好吃。。
2009-12-17 01:02:02
版主回應
是唷 ....
我真ㄉ覺得高麗菜怎麼弄都好ㄔㄨ!!!
2009-12-17 21:07:57
姥姥
哪個雪楓她就掐頭去尾,
整個電鍋他只看到鍋身圓的部份咩!
厚!她肯定比姥姥還老
哈哈哈!
2009-12-17 12:34:30
版主回應
姥姥
雪楓是他不是她
今年剛滿一十八
～也不ㄓㄨ道是真是假！！？？= =lll
有沒有比妳老．．．這我就不知道了
但素我肯定這傢伙一定沒看過〔電鍋〕
2009-12-17 21:12:54
flower
看起來好吃得不得了喔
2009-12-17 20:32:15
版主回應
妳小嘴兒這樣甜
整鍋賞妳囉！！！！
2009-12-17 21:15:55
雪楓
不然那電鍋裡面白白那頂是什麼阿= =..

還有 我今年15歲..
2009-12-17 22:53:48
版主回應
電鍋裡．．白白ㄉ叫做[米＋水]
我想
雪楓看到ㄉ是倒影～～～反光咩！！！

你今年才一十五啊？？？？
有影唔？？？
2009-12-17 23:13:39
虛幻的影子
水要蓋過食材
要蓋過很多嗎??
還是要蓋過一點點ㄚ...??
油度...??那是要加很多油的意思嗎??

第七步驟那裏的白色安全帽喔
應該是油光的反射吧...
所以想像力豐富些的真的可以想成是白色安全帽
應該是這樣吧
2009-12-18 14:12:13
版主回應
油度ㄉ意思是要有點油脂
醬子ㄉ米飯會比較香比較Q
水當然是要加到剛剛好．．．
說到這個．．．
等小影子要嫁人我再教妳好了
不然我怕妳忘記！！！！= =lll
2009-12-18 21:39:54
雪楓
咦~ 仔細一看 真的是米和水耶


哈哈 真是的 看錯了 看成西瓜帽~~~~
2009-12-18 17:29:46
版主回應
你一定是來亂ㄉ！！！！！

不過呢．．．謝謝你幫我灌水...
ㄏㄏㄏ））））
本篇美食變成偵探推理篇．．．真是謝謝你啊！！！！

來～～別客氣
整鍋賞你！！！多吃一點！！！
2009-12-18 21:42:34
Sandy
謝謝雯子的分享,
這個看起來好好吃..
我要來試試~~
2010-01-04 07:14:03
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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