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2009-11-22 22:27:01| 人氣5,117| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

鹹魚炒飯

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鹹魚炒飯

 

 

 

 

 

材料：鹹魚／洋蔥／木耳／蛋／蔥／剩飯

調味：醬油／黑胡椒

時間：２０分鐘

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 １．

材料備妥

 

 

 

 

 

２．

鹹魚先蒸熟．．．

 

剝去魚皮

 

 

 

 

 

３．

先煎蛋有一個好處．．就是不沾鍋

炒飯最怕ㄉ是．．．飯黏鍋底

只要先煎蛋．．再來炒飯．．保証不沾！！！！

 

 

 

 

 

４．

蛋先撥到一旁．．．加入蒸好ㄉ鹹魚

 

用鍋鏟將鹹魚弄碎

 

加入黑胡椒

 

 

 

 

 

 

５．

加入洋蔥和木耳一起炒

 

 

 

 

 

６．

然後是蔥花

 

 

 

 

 

７．

最後將所有ㄉ剩飯加進來

 

淋上１大匙醬油

 

 

 

 

 

８．

翻炒均勻．．．．

 

起鍋囉！！！！

 

配上　[現撈ㄟ〕　ㄉ絲瓜湯．．．．．．

 

 

好吃ㄉ鹹魚炒飯上桌囉!!!!!!!!!!!!

 

 想吃嗎　？？？？？？？

 

 

 

  

 

＊鹹魚炒飯＊

 

 

 

 

11/20(五)晚餐                                            ↓ 這鍋素..羊肉湯!!!

 

 

 

我要檢舉
#鹹魚炒飯
台長： 文紋蚊2

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我要回應
奕玫
雯姐今天好嗎?
2009-11-22 22:43:22
版主回應
好啊!!!!
平平靜靜ㄉ....
2009-11-24 13:19:51
flower
這炒飯是非常好吃的，我記得妳幾個月前做過了。
不過這是百吃不厭的。妳可以賣這炒飯？
2009-11-25 19:19:28
版主回應
ㄟ．．．是上個月才做過
不過上次ㄉ鹹魚是鯖魚
這次ㄉ鹹魚是日本北海道ㄉ鮭魚
叫我賣炒飯？？？
ㄎㄎㄎㄎ．．炒飯要現炒現吃才好吃啦！！
2009-11-25 23:03:08
flower
原來是不一樣的魚！那一種好吃？為什麼要把魚皮剝掉？

我說賣炒飯，是因為現在有很多種冷凍炒飯，買回來再炒熱就很好吃。

像妳這個要放很多材料，自已準備材料很麻煩，如果能向妳買冷凍的，就方便了。
2009-11-25 23:35:47
版主回應
因為魚皮上ㄉ魚麟還在...我懶得刮麟咩!!!!!

2種鹹魚各有特色
不過鯖魚ㄉ鹹魚比較[腥]
我個人比較青睞鮭魚ㄉ鹹魚!!!

嗯~~~妳ㄉ提案可以考慮!!!
我倒是沒想過呢!!!!
2009-11-26 01:15:44
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