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2022-02-27 16:25:48

米飯的這個懶人吃法，每次不吃兩碗不甘休，真香！

燜飯，又稱為懶人飯，它有很多種，做法大同小異，主要區別在於配料的不同，可葷可素。 葷有牛羊肉有排骨，素有土豆有南瓜有青菜，各種風味皆有人喜愛。 由於焖飯是一鍋出，盛在碗裡直接開吃，有肉有菜有飯，不必另外...
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2022-02-27 16:20:47

明天要喝臘八粥，你準備好食材了嗎？

以前在家的日子，每逢臘八節這天，早上是必喝臘八粥的，雷打不動，無一例外。 母親會一早起床，煮好粘稠香甜的臘八粥，再炒上兩個菜或是燉上一鍋豬肉白菜豆腐粉條，然後喊我們起床。 平日里的早餐是不會有炒菜或是燉...
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2022-02-27 16:16:48

排骨這做法，軟嫩至極！ 清香脫骨，好吃不上火，吃不膩

蒸，是最健康的烹飪方式。 它能最大限度地保留食物的營養和食材本來的鮮美味道。 蒸菜的溫度只有100°c，能夠保留食物本身95%的營養，若用採取炒菜的方式油溫可達到三百度左右，大大的破壞了食物中80%的營養，維生...
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2022-02-27 16:10:06

家有小學生，午餐不將就，每天至少兩菜1湯，孩子吃成大個子

家中有個九歲的小學生，所以，飲食上我會格外注意。 雖然說現在生活條件好了，小孩子都不缺營養，但營養的搭配是一個比較重要的點。 一日三餐，我家看重早餐和午餐，晚餐都是湊合，往往給孩子自己備一點點晚餐，大人...
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2022-02-27 16:05:02

買帶魚時，牢記"3買3不買"，條條鮮嫩味美，少花冤枉錢

臨近年關，家家戶戶都會開啟購物囤貨模式，雞鴨魚肉，蔬菜零食，平時愛吃的，平時不捨得吃的，都會準備的滿滿當當。 而帶魚，是北方人過年必備的魚類，一是因為帶魚產量大，二是因為帶魚耐於運輸和存放而不減其鮮味，...
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2022-02-27 16:00:24

這道好吃的吉祥菜，營養好寓意好，可放進年夜飯功能表哦！

"小孩小孩你別馋，過了臘八就是年......"，這道童年歌謠，在進入臘月之後，一直在腦子裡回蕩，年，就在眼前了。進入臘月，感覺氣氛都不一樣了，空氣里都開始充盈著年味兒。家家戶戶也開始著手制定年夜飯的功能表：不...
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2022-02-27 15:55:30

大腹便便，肚裡有乾坤，一口下去，汁液充滿口腔，軟糯香甜，大愛！

好多水果可以做成惹人喜食的小甜點，例如草莓例如蘋果和香蕉，草莓大福、蘋果派、香蕉鬆餅，這些都是孩子們喜歡吃的小甜點。 說到草莓大福，可能有人不理解，明明就是草莓做夾心的糯米團子，為什麼取這麼個稱呼？其...
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2022-02-27 15:50:02

每次它一出鍋，我最少幹掉兩個，補氣又補血，超適合冬天食用

想起幾年前，剛剛上學的寶寶學會的春節童謠：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年...... 二十八，把面發，二十九，蒸饅頭......。 彼時，每天聽她歡快地背誦，流利的把這春節童謠時刻掛在嘴邊，就非常開心，感覺真的好幸...
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2022-02-27 15:45:18

終於等到它！ 黃金酸甜比，汁水豐富，入口化渣，深冬必吃水果！

如果深冬一定要從讓人眼花繚亂的柑橘品種里挑一個吃，那我非常推薦你吃爆蜜沃柑！它掛枝300天左右，此時正是剛剛新鮮上市的時候，長掛樹期也使沃柑最長能一直吃到第二年5月左右 不同於愛媛等其他柑橘，沃柑既有愛媛...
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2022-02-27 15:39:28

天冷不知道吃什麼，就煮這碗快手麵，酸爽開胃，吃著真痛快

一日三餐，相信誰都有發愁吃什麼的時候。 我是一個極少點外賣的人，即使餓到肚子搞抗議，也會到廚房給自己做點兒什麼吃。 有時候也難免會發愁吃什麼，後來我發現，每到這個時候，煮一碗酸爽開胃的快手麵，真的是一件...
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2022-02-27 15:34:55

過年鹵肉，鹵料我們給你配好了，兩瓶它就夠了，加水即可滷一切

把初步加工或焯過水的食材，放入滷汁煮制，即為滷味。 滷味，是夏季人們下酒佐食的好菜。 炎熱的天氣胃口不佳，切一盤滷味，或葷或素，或有葷有素，從端上桌的那刻起，它就是整個餐桌上最耀眼的那道菜。 一盤鹵味，能...
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2022-02-27 15:23:09

年夜飯的丸子這樣做，嫩而不柴，清爽不油膩，好吃不上火，收好2

5、馬蹄洗净，小心仔細地削掉外皮，然後切碎待用。 用刀切，用刀剁，不要用料理機，要保持微小的顆粒感，吃起來更可口 6、把馬蹄碎放進豬肉餡兒中。 7、攪拌均勻，不必像包餃子一樣，讓肉餡兒上勁。 所以，不必順著...
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2022-02-27 15:19:00

年夜飯的丸子這樣做，嫩而不柴，清爽不油膩，好吃不上火，收好

年夜飯是國人最看重的一頓團圓飯，所以，年夜飯上的飯菜，自然異常豐盛。 雞鴨魚肉樣樣不少，象徵著團團圓圓的肉丸子更是不能少。很多地方的傳統，年前會炸各種肉丸子，炸上一大盆，放在陰涼處，留著慢慢吃。 年前的...
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2022-02-27 15:13:09

過年待客需要快手菜，這菜十分鐘上桌，是待客硬菜，做法拿走

天冷后，總是會買些新鮮牛羊肉打幾個卷，冷凍后再切片，或涮或煮湯，下面時也會放些肥牛片或是羊肉片。 牛羊肉是溫性食材，冬天多吃於體有益。 今天的午餐又煮了一道酸湯肥牛，不同的是我還放了一些蝦滑在裡面，不管...
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2022-02-27 15:06:45

自己在家炸油條，有酵母就能做，蓬鬆好吃無添加，炸一盆慢慢吃2

6、兩個小條摞在一起，用筷子在中間用力壓一下，然後兩頭要捏緊。 筷子痕跡那兒可以再用刀劃開，兩可，看個人喜好。油條生坯做好之後，不要動它，讓它們在案板上鬆弛幾分鐘。7、油條生坯鬆弛時，鍋中倒入適量油，把油...
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