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2022-04-16 18:08:40

百年手藝沉澱，她做的每一塊凍米糕都是兒時的味道

江南一帶，有種流傳百年的傳統美食——凍米糕，尤其臨近過年的月份，家家戶戶都愛做凍米糕吃。 其實米糕已有兩百多年歷史，在江南地區，每年秋末冬初，農村家家戶戶都會把白糯米飯晾乾，炒成米花，用米糖...
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2022-04-16 18:03:36

辣味素丸子粉條冬瓜煲

冬瓜有清熱解毒利尿等食療作用，煮菜做湯都好，大多做法較清淡。 而這道不太清淡的、香辣夠味的冬瓜菜吃起來著實舒服呀~ 做法好簡單，往下看看~ 辣味素丸子粉條冬瓜煲 春藥春藥效果春藥副作用春藥哪裡買春藥是什麼...
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2022-04-16 17:57:32

其貌不揚，但倍兒下飯，非常適合帶便當的一碗春之菜

今天的主角是蘆蒿/藜蒿。 味道和長相都像茼蒿，但不一樣，它們都屬於蒿。 茼蒿是普遍種植的大眾蔬菜，蘆蒿呢，說野菜，不大像;說家常，並不常見，是有個性的蒿菜~部分地區，只有春夏一段時間能在菜市碰到，都是摘乾淨...
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2022-04-16 17:53:30

這道蒸菜你吃過嗎？ 老少皆宜，顏值超讚，適合招待親朋露一手

蒸菠菜雞蛋糕，幾年前，忘記在哪裡吃過一次，後來自己鼓搗做過沒成功。 不太成型，樣子難看，吃起來嘛，反正原材料就菠菜和雞蛋，味道也壞不到哪裡去，但總歸是沒做好。 最近這幾天想著再做一下。 趁好吃的本地菠菜...
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2022-04-16 17:49:00

毛豆茄丁

下廚做飯一年多，沒做過超5道需要起油鍋炸制的菜，主要因為我比較怕油鍋+嫌麻煩。 吃的話並不排斥，像各種燒茄子、干煸豆角、還有各種素丸子什麼的，這些比較大眾的家常菜我都好喜歡，早想吃，就是給自己找各種藉口推...
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2022-04-16 17:44:56

私家菜 — 彩椒杏鮑菇

大週末的，心情異常放鬆，因為起的晚，所以就直接琢磨著中午飯吃啥。 弄點啥創新的開胃的好吃的呢？ 想了半天，終於有了這道獨門秘製的彩椒杏鮑菇！ 彩椒汁多 肉厚，清新甜脆，維生素綜合含量居蔬菜之首，配上紫色的...
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2022-04-16 17:40:58

私房無敵混搭 — 孜然茄菇丁

無心混搭出奇香，就是對這道菜的最好闡述。 只有一個長條茄子和一個杏鮑菇，單做菜量都太少，又不想再配菜的時候，乾脆放到一起，讓它們各自發揮己長，碰撞出美妙的火花吧！ 這菜一出鍋，我就知道味道錯不了，家屬吃...
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2022-04-16 17:36:51

一道顏色好看的仿葷？ 素菜！

繼續搬運之前沒發過的食譜，這篇是幾年前春節期間做的一道菜 越發找不到小時候過年般的喜慶快樂勁兒，不是我一人這樣，大夥都這般。 小時候可是盼著過大年，因為會買新衣服，會有好多好吃的，會得到長輩給的壓歲錢，...
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2022-04-16 17:27:03

炒涼粉

河南本地的特色，夜市都有賣的，見過的瞧著都是粗加工，大塊頭，加了肉末，沒買過，在飯店吃過一次不錯的，香辣，下飯，原料簡單便宜，試著做，嘗嘗看~ 春藥春藥效果春藥副作用春藥哪裡買春藥是什麼春藥成分媚藥乖乖...
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2022-04-16 17:09:09

西葫蘆這樣做，好吃又香又下飯2

3、把催芽的堅果，和醬料素材放入料理機 4、用麵條拔絲器做主食麵條 5、黄瓜切片装饰，沾酱吃浇汁 材料： 西葫芦，美人椒，生抽，盐，醋，味全高鲜，芝麻油 步 骤： 1、西葫芦去老皮，用刨丝器刨丝。　...
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2022-04-16 17:05:54

西葫蘆這樣做，好吃又香又下飯

綠西葫蘆皮薄、肉嫩可口、清香微甜，不但能潤澤肌膚，還可以調節人體代謝。 它是超低卡路里代表，是一道優秀的輕食。 西葫蘆含有較多植物纖維，這可以預防和緩解便秘，同時植物纖維還會讓我們吃完西葫蘆後有較長時間...
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2022-04-16 16:56:27

27種豆腐素食菜譜6

4、取出后可以做個芡汁澆在苦瓜盅上。豆腐漢堡排 食材：北豆腐小半塊，萵苣一小段，白芝麻適量，鹽1勺，胡椒粉1小勺，糖1小勺 做法： 1、北豆腐切小塊後用溫水或開水浸泡1小時，去除豆腥味。 然後用手碾碎，用砂布...
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2022-04-16 16:51:11

27種豆腐素食菜譜5

1、豆腐取一小塊，洗净后在沸水中焯一下取出;黃瓜、胡蘿蔔洗净後切菱形片;口蘑洗净切片;荸薺洗净去皮切末;香菇洗净切末。 2、將焯好的豆腐控干水分后搗成泥狀（建議用手操作，這樣比較細膩，不會有太大的顆粒存在）...
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2022-04-16 16:47:44

27種豆腐素食菜譜4

做法： 1、豆腐切成小塊，平菇撕成小塊，蟹味菇去根洗净，香菇用水泡發切成小塊。 2、鍋中放入2000克水，加入菌湯底料燒開后再熬制10分鐘。 3、放入豆腐以及蘑菇煮熟即可。食材：南豆腐1塊，紅油金針菇少許，香菜...
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2022-04-16 16:44:37

27種豆腐素食菜譜3

加入素蠔油及適量水，一起炒勻後用小火慢慢燒至入味，大約5分鐘，再放入少許鹽調味。 4、最後放入青紅椒片拌炒幾下，就可以盛出了。食材：麵粉500g，生菜200g，南瓜200g，豆腐250g，醬油、鹽、姜、生抽、醋各適 1、...
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