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2011-10-27 17:19:36| 人氣2,391| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

乾煎鮭魚

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材料:

鮭魚一小塊 , 鹽, 義大利綜合香料, 三色蔬菜 .




做法:

鮭魚洗淨擦乾, 抹少許鹽, 乾鍋下鮭魚, 肉那面先下, 開最小火.

慢慢煎它... ( 可以先去洗砧板,菜刀, 擦瓦斯爐,  順手把流理臺收拾乾淨  )

鮭魚很多油脂, 所以煎它不用油,  耐住性子, 記得翻面 , 不小心

就煎好了.

上桌前灑上義式香料, 和煮熟的三色蔬菜  .



完成







昨天晚上吃飯時新聞剛好在播報鮭魚, 看著我們桌上

的鮭魚, 覺得還蠻開心的 .



新聞說 ...


[   根據漁業署統計，台灣人1年吃掉鮭魚的產值不斷往上跳，

    去年更突破22億台幣，今年光1到9月也吃了18億，

     預估今年逼近25億大關。 ]





哇 ,   一年吃掉20幾個億  !!!  @ @ "~~~












我要檢舉
#鮭魚
台長： Angel

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ivy
好漂亮哦
還有香草呢
好高級哦~
我家老爺今天才跟我說
現在的鮭魚都是養殖的
而且肉是偏白
紅色是打針打進去的
害我覺得好噁哦~
不知道是不是真的呀?
2011-10-27 17:59:52
版主回應
ivy , 不是打針進去, 是摻在飼料裡餵食 .
我老公也說那樣誰還敢吃鮭魚阿 ?

可是...我都裝沒聽見照吃不誤耶~ >"<
2011-10-28 11:42:27
熊
感覺聞到香味了~ ~

Angel好厲害唷~那側邊怎麼也煎得焦焦的
2011-10-27 18:39:38
版主回應
沒有很厲害啦 ~ 唉呦, 妳過獎了.

側邊我用煮麵的木頭長筷子夾著煎, 那樣每一面都

煎到了. ^^"
2011-10-28 11:57:10
闊瀨老叟
看起來很棒
可是鮭魚不怎麼便宜耶
2011-10-27 19:27:23
版主回應
所以, 久久才吃一次啊~ ^^
2011-10-28 11:42:58
Mandy
我前幾天才吃鮭魚哩~~~
還是台灣的東西好吃!! ^^
(每次看你的菜 都會讓我肚子好餓~~~ :P)
2011-10-27 20:11:19
版主回應
鮭魚隨便弄都好吃ㄝ .

噗~ 謝謝妳的稱讚啦~ ^______^~
2011-10-28 11:50:51
Justy
煎的好漂亮：）
2011-10-28 06:01:29
版主回應
秘訣是小小火 ^^~
2011-10-28 11:51:35
吉米布萊特
我的最愛...

肚子餓嘍..
2011-10-28 11:46:59
版主回應
愛鮭魚的人真的不少呢 ^^~
2011-10-28 11:52:17
虎牌
好漂亮的一盤鮭魚啊
一定是煎的香香的
2011-10-28 13:24:17
版主回應
謝謝 ^^" ...

所以幾乎是秒殺呢~
2011-11-01 02:43:36
青魚
原來台灣人這麼愛鮭魚喔~~~
我也喜歡
不過~~小貴捏!
2011-11-01 20:59:28
版主回應
也許是那誘人的橘色讓人難以抗拒吧 ! ^^~

是阿, 價格不可愛.
2011-11-02 00:14:31
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