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2011-11-02 04:10:48| 人氣6,600| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

鮭魚粥

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材料 : 

鮭魚一小塊 ,  德式香腸一根, 米一杯 , 嫩薑一小塊 , 蔥三根 ,

三色蔬菜一碗 .  雞蛋三顆, 皮蛋兩顆 .




調味料 :

干貝口味烹大師 , 白胡椒粉 .




做法 :

1.  鮭魚洗淨擦乾抹鹽煎熟後弄碎  .

2.  米用電鍋煮熟, 煮飯時將香腸丟入一起蒸熟 . 後將香腸夾出剪碎 .

3.  蔥切碎, 薑磨泥, 蛋打散 , 皮蛋切碎 .

4.  加適量開水至鍋內, 移至瓦斯爐將乾飯煮成粥 ,

     後加入 123 和三色蔬菜  ( 除了蛋 )  .

5.  將粥煮成自己喜歡的濃稠度 ,  起鍋前調味  , 淋上蛋液 , 攪一攪 .

      滾個幾秒 . 

     要吃前再灑上胡椒粉 .






完成


  








這鍋費了我好多時間 .

記得我廚藝非常差的時後最拿手的就是煮粥了 .

非常簡單幾乎零失誤 .








今天這皮蛋是我家 " 老爺 " 去買的 .

他精挑細選買了無鉛皮蛋 , 興沖沖的說那各比較健康 . 

結果我們一致認為無鉛皮蛋味道怪怪的不好吃 .

咦 ~~~ 好奇怪啊  .....

難道是有鉛比較夠味嗎 ?   @ @ "~




















我要檢舉
#鮭魚#粥#胡椒粉#無鉛皮蛋
台長： Angel

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闊瀨老叟
好豐富的鮭魚粥

皮蛋還分有鉛無鉛喔 我從沒注意耶
2011-11-02 07:54:50
版主回應
嗯, 男生可能比較不會去注意吧~
2011-11-03 02:30:27
寶貝最寶貝
無鉛皮蛋？？？
我沒聽說過誒～～
好酷！！
2011-11-02 09:11:46
版主回應
噗 ~ 我昨天也是第一次看到 . @ @".....

之前是有聽過啦~ >"<
2011-11-03 02:28:37
好攝客-------小煌
很棒ㄟ 這個粥品好啊

無鉛皮蛋 很常見啊~ 大超市都有
2011-11-02 09:20:19
版主回應
謝謝 . ^^~
2011-11-03 02:26:43
M ma ma
看起來真的很營養很好吃喔~^^
2011-11-02 09:45:01
版主回應
對阿, 而且一鍋就搞定一餐. ^^ ~
2011-11-03 02:25:40
ivy
真的耶
來握個手吧
我也買過無鉛皮蛋
但一定都不好吃
就是吃不出皮蛋那個味道啦~

這鍋粥好讚哦
我也來試試看呢
我也粉喜歡吃粥的呀~
2011-11-02 10:03:30
版主回應
哇 ~~ 握手握手....

^________^~
2011-11-03 02:24:37
Justy
好鮮艷的顏色喔～
：）
2011-11-02 11:48:56
版主回應
小朋友應該會喜歡這個 . ^^~
2011-11-03 02:15:33
.亮亮
好營養的鮭魚粥~^^
肚子餓了~~
2011-11-02 13:45:44
版主回應
冷天吃熱粥很舒服呢 ~ ^^"
2011-11-03 02:14:30
青魚
看起來好吃耶
營養滿分~~~
2011-11-02 18:25:10
版主回應
^^~
2011-11-03 02:12:25
熊
無鉛皮蛋製作費時，比較貴
有鉛皮蛋因加了鉛；製作快速
但吃多了會鉛中毒(有種辛香刺鼻的味道)

最近買了雞蛋做的皮蛋(一般都是鴨蛋)
包裝很漂亮
蛋白吃起來脆脆的很好吃
2011-11-02 21:13:09
版主回應
可能就是習慣了那種刺鼻的味道耶~ 想說反正也很少吃.

這次買的皮蛋也是雞蛋, 還真空包裝的呢~

不過我老公一直說味道怪怪的. >"< ~
2011-11-03 02:02:27
小羚羊
哇~~~
鮭魚耶~營養滿分
皮蛋耶~好好吃喔!
2011-11-03 15:20:41
版主回應
^_____^~
2011-11-04 02:08:19
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