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2011-05-04 15:17:56| 人氣2,082| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

香香杏鮑菇

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這是我亂煮的, 隨便取個名. @_____@





材料: 杏鮑菇一大根, 香菜一小把


調味料 : 香油, 醬油膏 .


做法:

1. 杏鮑菇切小塊, 香菜切碎末 .

2. 小火乾鍋炒杏鮑菇, 慢慢炒,  將香味逼出來, 炒到有點出水,

   看起來有點軟, 有點縮的時候倒入少許香油炒一下,

   再加適量醬油膏調味.

3. 起鍋前灑入香菜末稍微拌一下 ( 約十秒 ) .



完成 .




很快速就做好了, 沒什麼油煙,  而且很好吃喔~


















我要檢舉
#杏鮑菇#快速料理
台長： Angel

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闊瀨老叟
我們一般都是裹粉油炸或是用滷的
因為小嵊超喜歡吃

看來用小火乾炒也是不錯的方式
如果加九層塔不知味道是否搭~~
2011-05-04 18:59:43
版主回應
加九層塔應該很棒喔~
2011-05-13 14:17:30
samnei_baby
又多了一個新煮法
我女兒只愛吃油炸的
像外面在賣的
至於煮湯、滷的她們都不愛
改天我再來試試這種煮法
2011-05-05 10:27:17
版主回應
小朋友都愛油炸, 吃起來很像鹽酥雞 .

我覺得這種煮法是對付杏鮑菇最簡易的方式 ^^~
2011-05-13 14:20:42
Mandy
以前我常自己下廚
也是煮你這種口味的
但是我會讓顏色再多一點
所以除了放杏鮑菇外
我還會再放進紅蘿蔔片,金針菇和黑木耳一起炒 ：Ｄ
2011-05-05 15:23:10
版主回應
哇, 那樣配色很美耶..... 料也很豐富.

原來Mandy 小妞深藏不露呢....
我以前都誤會你不會煮勒, 失敬失敬. ^______^~
2011-05-13 14:28:14
過來人(豬媽)
金蘭素蠔醬油加下去好像蠻對味
我這樣有沒有涉及廣告?
2011-05-17 10:26:20
版主回應
沒有沒有, 那罐我家也有. ^^
2011-05-19 00:31:11
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