24h購物| | PChome| 登入
2011-03-11 08:16:48| 人氣6,255| 回應17 | 上一篇 | 下一篇

【肉醬螞蟻上樹】

推薦 19 收藏 2 轉貼0 訂閱站台
















我超愛螞蟻上樹, 出去吃飯如果有那樣菜我一定會點, 有了

這個我可以吃完一碗飯 ( 平常不愛吃飯 ) ,

 為了它,  我還曾做過一件蠢事 , 讓宅男津津樂道,

一想到就拿出來糗我 ,我想他大概這輩子都笑不完了 .吼 ~   = ="




這也是看電視學的,

那集是教新手人妻簡單做便當菜, 真的.......

超簡單的, 當我還在恍神的時候蔣偉文就煮好

了. 太神奇 !!!!!!!!! ~~~~







材料:

肉醬罐頭X2、粉絲X2、蒜末、辣椒片、蔥花、芹菜末一大匙、

薑末




調味:

糖1/2大匙、水200CC



作法 :

少油爆香薑末、蒜末、去籽辣椒片，放入蔥花將辣肉醬炒香，

加入適量的水，煮滾後加入泡過水的粉絲，

最後放上少許芹菜末、淋上少許辣油即可 .




<  食譜取自:  吃飯皇帝大官網  >








官網的食譜沒有把小撇步寫上, 沒看節目光看食譜

大概會煮得亂七八糟吧我想.



我的做法是...

材料...  一罐辣肉醬, 七顆乾香菇, 兩把粉絲,

蔥,薑,蒜,辣椒,糖,雞粉適量,




拿一大碗公, 把乾粉絲和乾香菇泡軟 ( 要用冷開水) ,

泡軟的粉絲用剪刀剪成兩段, 香菇剪小塊.

把蔥,薑,蒜, 辣椒切碎 ( 辣椒要去籽 ) ,

用少量香油爆香, 加入香菇碎, 肉醬拌炒.

加入適量雞粉,糖調味,  再加 200CC水 煮滾後放入粉絲攪拌均勻 ,  





再拿一大碗, 把煮好還帶有很多湯汁的粉絲倒入 .  

放著, 粉絲會靜靜的把所有湯汁都吸飽,

食用前再灑上蔥花和辣椒片點綴 . ^__________^

嗜辣者可淋上辣油 ~






自己煮的好處就是可以依自己的口味調整食譜 ,

我想,  愛吃辣的應該都會喜歡這個.  

我要檢舉
台長： Angel

您可能對以下文章有興趣

人氣(6,255) | 回應(17)| 推薦 (19)| 收藏 (2)
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 廚房小實驗 |
此分類下一篇:泡菜豬炒拉麵
此分類上一篇:五花甜豆

(悄悄話)
2011-03-11 10:22:00
Mandy
這道菜
我想應該大人小孩都會好愛的
又是肉醬 又是粉絲的
還有一點點辣味
真的好吸引人家的胃喔!!
以後我也要去你家吃飯啦~~~~ ：Ｐ
2011-03-11 10:26:05
版主回應
歡迎歡迎 ~ ^__________^"
2011-03-11 13:24:29
小羚羊
有吃過沒煮過
如果以後有比較多的時間
我也要來試看看
感謝分享
2011-03-11 11:16:30
版主回應
別客氣. ^_________^~
2011-03-11 13:26:27
Justy
看起來真的超下飯耶！！！
2011-03-11 12:52:54
版主回應
是啊~ 有這道菜, 一鍋飯不小心就啃光了. :)
2011-03-11 13:28:19
M ma ma
感覺真的就是一道好下飯的菜耶!
好吃~好吃~^^
2011-03-11 15:00:48
版主回應
香辣又開胃唷 ~ ^^"~
2011-03-14 04:34:11
lovable
晚餐還沒吃呢~~

看了 都餓了~~
2011-03-11 22:54:18
版主回應
那麼晚還沒吃阿 ? 不要餓壞了喔 ^^"~
2011-03-14 04:37:59
散步的魚
我也喜歡螞蟻上樹^^~
我會加高麗菜一起煮,增加了脆脆甜甜的口感
也不錯噢!
2011-03-11 23:56:16
版主回應
^_______^~
2011-03-14 04:38:34
闊瀨老叟
這道很下飯
我趕緊去添碗白飯
記得留點給我喔
2011-03-12 20:22:21
版主回應
ok ok !~
2011-03-14 04:38:51
mi ya ko
雖不之發生什麼糗事
蛋這菜餚看起來很可口啊^^
2011-03-13 00:58:19
版主回應
^________^~ 超開胃的.
2011-03-14 04:41:08
漢堡哥
哇也太過分了
每次都推出看起來好好吃的菜
感覺白飯添不完了啦
搭配蔥花整體看相更加分
晚餐時間到了!!!!開動
2011-03-13 18:06:57
版主回應
請慢用 ^^"~
2011-03-14 04:42:00
美雲
哇!看起來好美味哦!
很下飯的一道菜
這會害人忍不住就多添一碗飯~

唉!握個手
我們都是可憐的愛狗人
這小傢伙就是有辦法為所欲為!
2011-03-14 09:32:25
版主回應
是啊是啊 ~ ^_____^
2011-03-16 04:18:22
samnei_baby
好吃好吃好下飯
再來一碗
2011-03-14 11:10:38
版主回應
請 ~ 慢用. ^_______^
2011-03-16 04:18:45
寶貝最寶貝
螞蟻上樹 我個人是不太喜歡
大概是因為 有的人會把冬粉煮太爛~~
2011-03-14 20:38:57
版主回應
喔, 寶貝不喜歡太爛的冬粉喔 ? ^_____^

那學起來自己煮就不會有那個問題了.
2011-03-16 04:21:16
金牌殺手是個捲毛王子
我婆婆也很常作螞蟻上樹ㄟ
有一點辣比較好吃
不過有時候那個粉絲會黏在一起分不開
一夾就一大坨
2011-03-15 11:24:15
版主回應
對阿, 這個不辣就很平淡無奇 .

吃前先用兩隻筷子鬆開黏在一起的粉絲會比較好挟~
2011-03-16 04:23:15
茉莉
哇～這道菜也是我的最愛之一
但是我以前都做不好,所以很久沒做了
照著你的方式做應該就成功了!
這一份我先打包走喽!謝謝唷!^____^
2011-03-16 14:07:56
版主回應
別客氣 ^_______^
2011-03-17 02:22:01
強森媽媽
Angel最近端出不少讓人食指大動的好菜
我要為妳拍拍手(((
螞蟻上樹真的讓人喜愛
而且妳做的很養眼呢

刊頭照很漂亮喔~*
2011-03-16 15:27:31
版主回應
謝謝強森媽的鼓勵. ^________^
2011-03-17 02:27:50
阿武
這盤馬蟻上樹看起來很好吃
整個與我當兵時軍中的馬蟻差很多
這盤我會流口水
2011-03-24 08:17:30
版主回應
:)
2011-03-24 15:05:48
我要回應 本篇僅限會員/好友回應，請先 登入
TOP
詳全文