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2024-10-06 00:00:00

信不信由你的保健養生資訊


在華人社會中，黑芝麻一直都被認為具有使頭髮保持烏黑亮麗或延緩白髮生成的功效。在網路盛行前，我曾自美國某報紙得知葵瓜子是延緩白髮出現的利器，不過我沒有保留該資訊，日前上網請Mr.Google調出相關資訊佐證，如下...
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2024-09-27 00:00:00

我被報社刊登的食譜


光陰荏苒，轉眼我加入聯合報系世界日報的食譜投稿行列已6年，目前被刊登的食譜達200多篇，我將拙作的剪報全部收藏在檔案夾內，今就在此分享我閉眼隨意翻頁抽出的16頁實體報紙食譜及4頁電子報上的食譜。 實體報紙的...
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2024-09-19 00:00:00

港式、台式、美式餐廳美食


2024/9/4 香港仔Richmond, California 「香港仔」位於舊金山灣之東灣的一處華人商場內，餐點選項多，是外食的理想選擇之一。 麻辣鴨血冬粉 吉列豬扒煎蛋撈公仔麵 香港仔焗豬扒飯 蒜蓉空心菜 2024...
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2024-09-06 00:00:00

一些分享 (6)


●風景圖 Colorado, USA California, USA 以下三圖為坐落於北加州東部的優勝美地國家公園，距敝宅車程約3.5小時。 Bridalveil Fall (新娘面紗瀑布) Yosemite Falls (優勝美地瀑布) 此瀑布分上、...
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2024-08-24 00:00:00

強森爸的6道美國料理 + 其他


●居住的社區 ●強森爸的美國料理 強森爸鮮少下廚，不過一旦出手，次次精彩到位！ 他掌廚，我掌鏡。 嫩雞沙拉可頌三明治 比司吉菜肉餡餅 將冷凍蔬菜丁、綠花椰碎、雞丁、奶...
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2024-08-10 00:00:00

一些分享 (5) + 料理照片


● 風景圖 Idaho, USA盛產最香濃、口感最鬆軟的馬鈴薯，因而有著「馬鈴薯州」和「馬鈴薯的故鄉」之稱的愛達荷州，除了一片片一望無際的馬鈴薯田，也有不少令人驚嘆的自然美景，讓人印象深刻！ Nevada, USA內華...
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2024-07-29 00:00:00

一些分享 (4)


●其他 個性內斂、行事習於低調的基努李維鮮少提及他的華人血統，但其實他頗引以為傲，而且熱愛中國武術！最為人稱道的是他長年行善，提倡人人、各族裔的平等觀念；身為享譽國際的巨星，卻看淡金錢，總以簡樸的方...
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2024-07-22 00:00:00

一些分享 (3) + 料理照片


●風景圖 Arizona / Utah, USA 得空時歡迎來美國旅遊！ ●金言佳句 做為一個好人也該有原則和底線，否則容易被人當成軟柿子，所謂「人善被人欺」絕非空穴來風！...
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2024-07-06 00:00:00

一些分享 (2)


●金言佳句 一年四季，街市間總有源源不絕的新鮮食材供大眾採買，這些充滿大地能量的食材造就出餐桌上多元、色彩繽紛的景觀！食材都是農民們的心血，因此務必好好利用，珍惜不浪費，且好好享用。 謝謝...
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2024-06-23 00:00:00

一些分享


●金言佳句 ●風景圖 San Francisco, California, USA ●幽默圖文 原本靜靜地賞閱圖文，直到這張入眼，不禁莞爾一笑 …
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2020-10-17 01:00:00

風景攝影練習 (22) 加拿大篇


Calgary, Alberta, Canada 卡加利是加拿大亞伯塔省(阿爾伯塔省)第一大城, 為1988年冬季奧運之主辦城市。 Banff National Park 班夫國家公園位於卡加利以西, 以下是公園內的Lake M...
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2020-09-12 01:00:00

15道庶民菜


拌麵中的小黃瓜絲我通常切得比較粗短, 雖然比較不好看, 但是和醬料拌勻後, 小黃瓜絲出水速度慢, 吃到最後, 小黃瓜絲都仍保持著清脆的口感。以奶油和青醬調味的炒飯。將「豬油拌飯」改做成「豬油炒飯」, 多了武火的鍋...
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2020-08-09 01:00:00

Sizzler / 金園排骨 / 就是台灣味


系統不讓上傳照片，改用舊版上傳，但不太順利，總算都送上去了，幾張照片的清晰度卻不如原版 ... 攤手！ 此篇為2018年的食記。 Sizzler 排隊處牆上的菜單。在這選好餐點，下一步就是點餐、結帳，然後等待服務生帶...
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2020-07-04 01:00:00

虎妻？


某天和強森爸在一家中國超市採買，按照慣例先從蔬果部門開始下手採買所需。 當我在挑選番茄時，見到一位約莫五、六十歲的白人男子在青菜冷藏貨架那裏和強森爸說話。以為他巧遇同事，但那位男子卻一臉憂心的模樣，想...
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2020-05-30 01:00:00

炎夏吃湯麵？


自幼就愛吃麵，因為也愛喝湯，所以尤其愛吃湯麵，而且不分季節的享用 ... 某個高溫的夏日，在一家常去的港式餐廳點了一碗料豐、湯頭讚的湯麵。說國語帶有廣東口音且熟識的女侍將湯麵送上桌時問我：「天氣這麼熱還吃...
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